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들쩍지근한 갈비찜 구제법

음 조회수 : 787
작성일 : 2024-11-04 22:04:13

양도 많이 했는데 갈비찜이 들쩍지근해요

간은 적당한편이라 긴장을 더 넣어도 될지 모루겠네요

일단 개운하라고 청양고추 조금 넣었고요..

연두같은거 넣으면 어떨까요?

IP : 115.139.xxx.23
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ??
    '24.11.4 10:05 PM (1.177.xxx.84)

    들쩍지근한데 연두는 더 들쩍지근하게 만들죠.
    짠맛을 가미해야 단맛이 감해지긴 하는데....

  • 2. 첫댓글님에 동의
    '24.11.4 10:09 PM (58.29.xxx.1)

    들쩍지근한데 연두는 더 들쩍지근하게 만들죠.
    짠맛을 가미해야 단맛이 감해지긴 하는데....

    ................................

    지금 단 국물 절반 가량 덜어내시고, 맹물 추가하시고, 소금간 추가하시는게 나을 것 같아요.

  • 3. 청양고추
    '24.11.4 10:11 PM (218.39.xxx.130)

    그럴 때 청양고추 몇 개 넣고 끊이면 조금은 해소 되던데..

    조미료나 단 맛 채소는 NO.

  • 4. 아
    '24.11.4 10:19 PM (115.139.xxx.23)

    그렇군요.. 소금을 좀 더 넣어볼까봐요

  • 5. ...
    '24.11.4 10:44 PM (221.151.xxx.109)

    여기 전에 올라온적 있는데
    댓글에 홍고추 말린거 넣으라고 했거든요
    댓글대로 넣어서 살렸다고 하더라고요

  • 6. 감사
    '24.11.4 10:45 PM (115.139.xxx.23)

    홍고추 말린것 사야겠네요

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