설탕에 재우기는 싫은데 다른 방법이 없을까요?
탐스러운 모과를 얻었는데 모과차를 만들고 싶어요.
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모과 설탕에 재우는거밖에 없을까요?
모과 조회수 : 874
작성일 : 2024-11-03 17:10:55
IP : 118.235.xxx.243
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.11.3 5:13 PM (211.234.xxx.140)비용때문에 그런거지
아카시아 꿀에 절이면 좋죠. 부패도 안되고..2. ㅁㅁ
'24.11.3 5:13 PM (112.187.xxx.63)슬라이스해 건조
모과는 끓이면 떫은맛도드라지니까 그냥 따듯한물에 우려먹기요3. 아!
'24.11.3 5:15 PM (118.235.xxx.243)꿀에 절여도 되는군요~
나이스~~~4. ㅁㅁ
'24.11.3 5:17 PM (112.187.xxx.63)꿀이 부패가 안되다니요
온전 100퍼 꿀 상태일때 부패안되는겨지
뭔가 재는견 당도낮아 부패됩니다5. ㅇ
'24.11.3 5:39 PM (106.102.xxx.150)마늘 꿀에 재워도 곰팡이 생기더라고요.
원물에서 수분이 생겨 그런가 봐요.
윗님 말씀처럼 100% 꿀로 두는 상태일땐 안상하는데
뭘 재우는 걸로는 꿀이 안정적이진 않아요.
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