3년전 어느 황매실 농장에서 두박스를 받아서
청을 담그고 남아서 매실주도 항아리에 가득 담아놓았어요 4개월후 이사도 해야해서
이걸 어쩌나 고민중입니다
어떤 용도로 많이들 쓰시나요?
3년전 어느 황매실 농장에서 두박스를 받아서
청을 담그고 남아서 매실주도 항아리에 가득 담아놓았어요 4개월후 이사도 해야해서
이걸 어쩌나 고민중입니다
어떤 용도로 많이들 쓰시나요?
음식할 때 사용할 수 있지 않을까요?
설탕이나 물엿을 조금 넣는 조림이나 찌개류에 맛술대신 사용하고
장아찌류 만들때 골마지 방지위해 소주 대신 넣어도 되고..
윗분말씀대로 요리할 때 쓰세요.
아 맛술대신 사용은 가능하겠네요
더 없을까요?
양이 매실 10키로라 좀 많아서요
술을 안마시니
버리게될까봐서요ㅜ
일단 매실은 건져낸거지요?
버리는 것 보다는 나눔 하시는게 어떨까요
양념들어가는 요리에 쓰시고, 걸러서 병에 담으면 몇병 안나와요.
헉 그대로 안거르고 있어요ㅜ
이제 이사가야해서 병에 거르려고 해요
매실주 처리법
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