간단하게 맛있게 끓이고 싶어요.
한봉지 샀는데
어떻게 하면 쉽게 할까 생각하고 있어요.ㅋ
도와주세요.
콩나물 끓이기가 생각보다 어려운 사람이에요..^^;
간단하게 맛있게 끓이고 싶어요.
한봉지 샀는데
어떻게 하면 쉽게 할까 생각하고 있어요.ㅋ
도와주세요.
콩나물 끓이기가 생각보다 어려운 사람이에요..^^;
맛이 다르죠, 그냥 다시 사서 한팩 끓인다음에 넣으셔도 좋을 듯 해요
그냥 끓여도 돼요.
대신 미원 한꼬집 넣으면 맛있어요.
간편하게 코인육수 장만해두세요.
편해요
간단하게는
맛소금 과 대파 .
청양고추는 선택
콩나물 선택 잘해야 됨
일반 소금으로 간해도 되지만 맛소금 조금 추가하면 감칠맛 나요
아..미원 코인육수 한번 사봐야겠어요.
멸치 다시마 들은 다시팩 있잖아요.
그거 깔고 콩나물과 물 넣고 끓여요.
나중에 건져내고 까나리액젓과 소금으로 간하고 파 마늘 넣으면 끝이에요.
코인육수 2알 + 마늘 + 국간장 1스푼
콩나물 넣고 5-7분
끝
한번도 육수 써서 끓인적 없어요. 맹물에 끓이는게 더 깔끔하고 시원해서요.
콩나물 마늘 파 소금만 넣고 끓여도 충분히 맛있어요.
전 코인육수에 새우젓넣고 끓여요
넘 시원하고 맛있어요
청양고추 있으면 좀 썰어넣고요
육수낼 거 없으면 액젓 좀 넣어도 괜찮아요.
한번도 육수내어 끓여보질 않았어요.
콩나물국은 오래 끓으면 맛 없어요.
콩나물 비린내 안 날 정도로 2,3분.
끓기전에 뚜껑열면 콩나물 비린내 나니
끓고 나서 1.2분 후에 뚜껑 열거나 아예 열어놓고 물끓여 콩나물 넣어 뚜껑없이 익히거나...
물 끓으면 콩나물 넣고 소금 약간, 참치액 약간
마늘, 파 넣고 살짝 끓으면 끝인데
청양고추 한개 넣으면 칼칼해요.
콩나물만 슬쩍 익히면 돼요.
코인육수도 결국 조미료..
요즘 반찬 배우는데 멸치 갈고 액젓으로 긴하시더라구요
금데 참치 액젓도 조미료이긴 매한가지;; ㅋㅋ.
깔끔하게 맹물에 콩나물 넣고 끓으면
천일염으로 간하고 미원 조금 대파넣으면
맛있어요
플랜님 처럼 맹물에 미원 한꼬집 넣고 끓이다가 왕소금으로 간하고 대파 넣고 빨간고추 고명으로 썰어 낳어 먹는게 제일 시원하고 맛있어요.
마늘 소금이면 충분해요
콩나물 소금만 넣고 끓여요. 맛있어요. 좀 오래끓이고 소금간은 좀 세게해야되죠.
다시 멸치 굵은거 대여섯마리 같이 넣고 끓여요.
시원하고 맛있습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1709340 | 옷 매장처럼 스팀다리미 사고픈데요 4 | 실크 | 2025/05/05 | 2,012 |
1709339 | 판단하는 직업이 기록조차 안 보고 판결?미친거 8 | 김앤장 | 2025/05/05 | 579 |
1709338 | 이율곡이나 정약용이 현시대 2 | asdwg | 2025/05/05 | 521 |
1709337 | 닭볶음탕 냉장 1 | For | 2025/05/05 | 404 |
1709336 | 남편하고 같이사는게 너무 힘든데 방법없나요? 14 | 88 | 2025/05/05 | 4,588 |
1709335 | 3개월 일한 직원 그만뒀는데, 너무 아쉬워요. 8 | .. | 2025/05/05 | 4,321 |
1709334 | 남편복 vs 자식복 18 | ㅇㅇ | 2025/05/05 | 2,984 |
1709333 | 선우용녀처럼 혼자 밥먹고 다니는 노인들이 드문가요? 14 | .... | 2025/05/05 | 6,384 |
1709332 | 김문수 너무 억울하겠네요ㅠㅠ 44 | .. | 2025/05/05 | 21,797 |
1709331 | 구성환 얼굴에 한석규가 보여요 3 | .. | 2025/05/05 | 1,580 |
1709330 | 드라마 1화 보다 아니다싶음 아닌거죠~? 7 | ... | 2025/05/05 | 1,255 |
1709329 | 슈퍼빵에 중독된거 같아요... 7 | .. | 2025/05/05 | 2,757 |
1709328 | 요즘 카라향 맛있나요? 4 | 의아 | 2025/05/05 | 1,259 |
1709327 | 김을 메인반찬으로 밥먹으라고 26 | 00 | 2025/05/05 | 4,650 |
1709326 | 결혼날 잡았는데요 11 | 처신 | 2025/05/05 | 2,994 |
1709325 | 중3 학생 수상하 선행하는데 10 | ........ | 2025/05/05 | 1,011 |
1709324 | 대법원이 파기자판 안한건 과욕이었네요 13 | ㅇㅇ | 2025/05/05 | 3,618 |
1709323 | 삶은계란 믹서기 세척 5 | d | 2025/05/05 | 2,159 |
1709322 | 좋아보이는 삶 | .. | 2025/05/05 | 1,197 |
1709321 | 한덕수 최상목과 환율 3 | .. | 2025/05/05 | 1,396 |
1709320 | 이재명 지지율 상승한 여조 또 나왔네요 10 | .... | 2025/05/05 | 2,511 |
1709319 | 한국이나 일본은 놀거리 즐길거리가 무궁무진한거 같아요 3 | ㅍㄹ | 2025/05/05 | 1,368 |
1709318 | [펌] 대법원 직원 왈 11 | 기록내놔! | 2025/05/05 | 4,707 |
1709317 | 버핏같은 사람이 다시 나올수 없는 이유 | ㅁㄵㄷ | 2025/05/05 | 992 |
1709316 | 김문수 vs 한덕수 12 | ㅇㅇ | 2025/05/05 | 1,847 |