간단하게 맛있게 끓이고 싶어요.
한봉지 샀는데
어떻게 하면 쉽게 할까 생각하고 있어요.ㅋ
도와주세요.
콩나물 끓이기가 생각보다 어려운 사람이에요..^^;
간단하게 맛있게 끓이고 싶어요.
한봉지 샀는데
어떻게 하면 쉽게 할까 생각하고 있어요.ㅋ
도와주세요.
콩나물 끓이기가 생각보다 어려운 사람이에요..^^;
맛이 다르죠, 그냥 다시 사서 한팩 끓인다음에 넣으셔도 좋을 듯 해요
그냥 끓여도 돼요.
대신 미원 한꼬집 넣으면 맛있어요.
간편하게 코인육수 장만해두세요.
편해요
간단하게는
맛소금 과 대파 .
청양고추는 선택
콩나물 선택 잘해야 됨
일반 소금으로 간해도 되지만 맛소금 조금 추가하면 감칠맛 나요
아..미원 코인육수 한번 사봐야겠어요.
멸치 다시마 들은 다시팩 있잖아요.
그거 깔고 콩나물과 물 넣고 끓여요.
나중에 건져내고 까나리액젓과 소금으로 간하고 파 마늘 넣으면 끝이에요.
코인육수 2알 + 마늘 + 국간장 1스푼
콩나물 넣고 5-7분
끝
한번도 육수 써서 끓인적 없어요. 맹물에 끓이는게 더 깔끔하고 시원해서요.
콩나물 마늘 파 소금만 넣고 끓여도 충분히 맛있어요.
전 코인육수에 새우젓넣고 끓여요
넘 시원하고 맛있어요
청양고추 있으면 좀 썰어넣고요
육수낼 거 없으면 액젓 좀 넣어도 괜찮아요.
한번도 육수내어 끓여보질 않았어요.
콩나물국은 오래 끓으면 맛 없어요.
콩나물 비린내 안 날 정도로 2,3분.
끓기전에 뚜껑열면 콩나물 비린내 나니
끓고 나서 1.2분 후에 뚜껑 열거나 아예 열어놓고 물끓여 콩나물 넣어 뚜껑없이 익히거나...
물 끓으면 콩나물 넣고 소금 약간, 참치액 약간
마늘, 파 넣고 살짝 끓으면 끝인데
청양고추 한개 넣으면 칼칼해요.
콩나물만 슬쩍 익히면 돼요.
코인육수도 결국 조미료..
요즘 반찬 배우는데 멸치 갈고 액젓으로 긴하시더라구요
금데 참치 액젓도 조미료이긴 매한가지;; ㅋㅋ.
깔끔하게 맹물에 콩나물 넣고 끓으면
천일염으로 간하고 미원 조금 대파넣으면
맛있어요
플랜님 처럼 맹물에 미원 한꼬집 넣고 끓이다가 왕소금으로 간하고 대파 넣고 빨간고추 고명으로 썰어 낳어 먹는게 제일 시원하고 맛있어요.
마늘 소금이면 충분해요
콩나물 소금만 넣고 끓여요. 맛있어요. 좀 오래끓이고 소금간은 좀 세게해야되죠.
다시 멸치 굵은거 대여섯마리 같이 넣고 끓여요.
시원하고 맛있습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1642138 | 이혼숙려캠프 못보겠어요. 2 | ... | 2024/11/01 | 4,314 |
1642137 | 눈썹하거상 하신 분들 만족하시나요? 6 | … | 2024/11/01 | 2,071 |
1642136 | 지옥 1을 봐야 이해되나요. 5 | .. | 2024/11/01 | 1,629 |
1642135 | 울고 싶을때 뺨때려주는 노래들 나눠요 21 | 가을 | 2024/11/01 | 2,318 |
1642134 | 요즘애들은 사진 인화 안하죠? 3 | ... | 2024/11/01 | 1,241 |
1642133 | 문근영 15 | .. | 2024/11/01 | 6,272 |
1642132 | 아파트 베란다창틀 코킹했는데 빗물이 들어와요ㅜㅜ 6 | 바닐라 | 2024/11/01 | 1,596 |
1642131 | 오늘 학벌의 난 이네요 10 | 학벌 | 2024/11/01 | 3,687 |
1642130 | 명문대 분교에 화가나는 이유는 23 | 제느낌 | 2024/11/01 | 4,391 |
1642129 | 대학병원서 하루 4시간 걸으라는 진단을 받았어요. 40 | .. | 2024/11/01 | 19,931 |
1642128 | 햅쌀이라 그럴까요 ? 6 | ㅡㅡ | 2024/11/01 | 1,660 |
1642127 | 인생 그만 살고 싶어요. 8 | ... | 2024/11/01 | 4,431 |
1642126 | 민주당은 17 | 지금 | 2024/11/01 | 1,626 |
1642125 | 급질 고1아들이 집에서 담배를 피우나봐요 7 | 궁금이 | 2024/11/01 | 1,973 |
1642124 | 전원일기에서 정말 좋은 음악 발견했거든요 6 | .. | 2024/11/01 | 1,284 |
1642123 | 신호위반 차 신고는 어떻게 하나요? 4 | ... | 2024/11/01 | 1,072 |
1642122 | 학교급식 설거지 하시는분 계신가요? 15 | ㅇㅇ | 2024/11/01 | 3,036 |
1642121 | 남편이랑 소통불가면 어찌 사세요?? 6 | 인생선배 | 2024/11/01 | 2,016 |
1642120 | 기간제교사를 정교사인척 하는것도 많아요 34 | 00 | 2024/11/01 | 3,868 |
1642119 | 연끊은 친정, 제 필요에 의해 다시 연락하게 됐는데.. 23 | 굴레를벗어나.. | 2024/11/01 | 4,746 |
1642118 | 김치양념은 다 똑같나요? 5 | 김장 | 2024/11/01 | 1,377 |
1642117 | 유통기한 지난 꽁치 통조림 발견 3 | 11월 시작.. | 2024/11/01 | 1,014 |
1642116 | 크라운 비용 궁금해요 7 | ... | 2024/11/01 | 860 |
1642115 | 깍두기에 젓갈 13 | 저기 | 2024/11/01 | 1,284 |
1642114 | 확실히 밤이 길어졌네요 | ㅁㅁ | 2024/11/01 | 385 |