남편이 홈쇼핑에서 홍어를 주문했네요.
100g짜리 10팩이 들어있어요.
슬라이스 된거요.
저녁에 초고추장 찍어서 한 팩은 먹었어요...저는 잘 먹을줄 몰라요.
나머지는 어떻게 먹어야 할까요?
채소 넣고 초무침 하고...
저걸로 홍어탕도 될까요?
그냥 무 미나리 넣고 매운탕처럼 해볼까요?
고수님들 알려주시면 감사하겠습니다.
남편이 홈쇼핑에서 홍어를 주문했네요.
100g짜리 10팩이 들어있어요.
슬라이스 된거요.
저녁에 초고추장 찍어서 한 팩은 먹었어요...저는 잘 먹을줄 몰라요.
나머지는 어떻게 먹어야 할까요?
채소 넣고 초무침 하고...
저걸로 홍어탕도 될까요?
그냥 무 미나리 넣고 매운탕처럼 해볼까요?
고수님들 알려주시면 감사하겠습니다.
탕은 주로 내장으로 하는거구요
그거 빨리 드세요
홍어 냄새를 사랑하시는 분 아니라면 냉장고 전체를 그 냄새가 점령합니다
홍어 된장국 홍어라면 홍어찜 홍어전
동태전처럼 계란물 입혀 전부치세요.
근데 뜨거울때 먹으면 콧구멍 씡! 합니다.ㅎ
홍어탕도 되고, 홍어무침도 되고요.
김장김치에 돼지수육 얹고 홍어회 한점 곁들여 먹으면 홍어삼합.막걸니는 당연.
아, 전도 해먹네요?
안그래도 남편이 야구보면서 보쌈시켰어요.
홍어를 끼니 때마다 맛있게 드실 수 있는 분 아니면 보쌈 같은 거 있을 때 가급적 많이 드세요.
여기서 추천받아서 홍어전 해봤는데
고소한 동태전에 홍어의 꼬릿함만 살짝 나는 거 아닐까?라는 기대와 달리
그냥 홍어를 뜨겁게 먹는 것 같아서 저는 한 점도 다 못 먹었어요 ㅎㅎㅎㅎ
잘 드시는 분에게는 별미일텐데 저도 홍어를 잘 못 먹어서 돼지고기 삼합이나 홍어초무침이 제일 무난할 듯요.
홍어를 끼니 때마다 맛있게 드실 수 있는 분 아니면 보쌈 같은 거 있을 때 가급적 많이 드세요.
여기서 추천받아서 홍어전 해봤는데
고소한 동태전에 홍어의 꼬릿함만 살짝 추가되는 거 아닐까?라는 기대와 달리
그냥 홍어를 뜨겁게 먹는 것 같아서 저는 한 점도 다 못 먹었어요 ㅎㅎㅎㅎ
잘 드시는 분에게는 별미일텐데 저도 홍어를 잘 못 먹어서 돼지고기 삼합이나 홍어초무침이 제일 무난하더라고요.
홍어의 코뚫는맛을 즐기시는분은 홍어전도 좋아하세요. 그냥 구워서 드셔도 되구요.(코뚫는맛이 더 세져요ㅋㅋ)
보통은 삼합, 초무침이 무난합니다.
내장이 들어가야 더 고소하긴 하겠지만 어차피 초보자시라면 홍어탕도 괜찮아요.
안그래도...
냄새 때문에 보관도 그렇고
지금 보쌈 있을때 최대한 많이 소비해야겠어요.
남편과 아이가 잘 먹고 있어요.
얼만큼 삭힌 건지 몰라도 홍어는 가열하면 냄새 장난 아니에요
웬만하면 회로 드시기를 권합니다
10팩이면 냉장 보관하면 될 것 같고 밀봉 잘되어 냄새 안 납니다
그냥 주말 홍어회로 먹고 2팩 정도는 홍어초무침하는 정도로만 하세요
홍어탕,홍어전은 홍어좋아하는 남편도 즐기긴 않아요
무서워서 못먹어봤는데 궁금하기는해요.
답글들 감사합니다.
많이 배웠어요.
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