계란 다섯개로 찜하는데
원래 멸치액젓 한스푼에 맛소금 조금 넣는데
맛소금이 똑 떨어져서 어쩔까하다가
소금 조금에 코스트코 동전육수 두개 넣었거든요
멸치액젓도 한스푼 넣고..
근데 남편이 평소 먹던것보다 더 맛있다고
어떻게 했냐고해요
저희 아들도 맛있게 먹구요.
근데 제 입장에선 넣긴 넣었지만
너무 양념이 과한게 아닌가싶어서요..
계란 다섯개로 찜하는데
원래 멸치액젓 한스푼에 맛소금 조금 넣는데
맛소금이 똑 떨어져서 어쩔까하다가
소금 조금에 코스트코 동전육수 두개 넣었거든요
멸치액젓도 한스푼 넣고..
근데 남편이 평소 먹던것보다 더 맛있다고
어떻게 했냐고해요
저희 아들도 맛있게 먹구요.
근데 제 입장에선 넣긴 넣었지만
너무 양념이 과한게 아닌가싶어서요..
있으면 넉넉히 넣으세요. 코인 육수 한 알은 별 맛 안나던데요. 제가 입맛이 둔한 건지요.
정답이 어딨어요
간이 잘 맞은거죠
과하다고 하면 담엔 1개만 넣을건가요
코인육수가 다 녹았나요? 왠지 뭉쳐 있었을 것 같은데..
가족들이 맛있다고 한거 보면 괜찮은거 같은데요
뭔가 과하게 조화롭지 못했으면 말했을거에요
찬물이도 녹는 건가요?
안써봐서 여쭙니다.
식당맛 내려면 간이 쎄야돼요
한스푼도 일본 계란찜맛나고 좋아유
저는 코인육수 2개에 달걀 4개 + 참기름 + 물 넣어서 만들어 먹는데 제 입맛엔 딱 좋더라고요~
다른 간 안 하고 코인육수만 넣어서 해도 맛있어요.
코인육수는 미리 뜨거운 물 좀 부어서 녹도록 놔두면 좋아요.
달걀 두개면 참치액 한티스푼 정도 넣어요.
코인육수가 달걀푸는데 잘 풀리나요?
한참 끓여야 풀려 저는 부숴서 쓸때가 많아요.
미리 당근 이랑 같이 끓이다가
계란풀어 넣었어요 파랑 같이요~
저는 코인육수 2개에 달걀 4개 + 참기름 + 물 넣어서 만들어 먹는데 제 입맛엔 딱 좋더라고요~
다른 간 안 하고 코인육수만 넣어서 해도 맛있어요.
코인육수는 미리 뜨거운 물 좀 부어서 녹도록 놔두면 좋아요.
참! 저는 1인분씩 용기에 담아 놓았다가 전자레인지에 돌려먹기 때문에 뜨거운 물에 코인을 녹인 다음 달걀과 섞어요^^
저녁에 미리 만들어 놨다가 아침에 전자레인지에 돌려서 따끈하게 아이들 먹이면 좋아해요.
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