82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

콩나물 밥 알려주세요

고수님들~ 조회수 : 1,569
작성일 : 2024-10-31 15:42:40

검색해도 결국에 우리 82 고수님들께 부탁하게 되네요

 

IP : 58.239.xxx.66
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고수는 아닌데
    '24.10.31 3:51 PM (175.192.xxx.94)

    저는 콩나물밥에 콩나물이 얇고 질겨지는게 싫어서
    콩나물을 미리 삶아서 그 국물이랑 다시마 넣어 밥하고요,
    콩나물은 뜸 들일 때 얹어요.
    고기 있으면 간장에 볶은 것, 푸른 야채(치커리나 부추, 상추 등등) 고명으로 얹고 양념간장이랑 들기름 넣어 비벼 먹어요.

  • 2.
    '24.10.31 3:53 PM (49.161.xxx.218) - 삭제된댓글

    전기압력솥으로 하는대요
    쌀위에 콩나물올려서 밥해도
    콩나물 질겨지는거 못느꼈어요
    밥되면 바로 퍼서 양념장넣고 비벼먹어요

  • 3. ....
    '24.10.31 3:57 PM (222.100.xxx.132)

    씻은 콩나물을 데쳐서 건져내고 데친 물로 밥을 한후
    밥이 다되면 데친 콩나물과 섞어요.
    밥할때 다진 소고기나 돼지고기를 넣는데 다진마늘 조금 미림 약간 넣고 밥을 해요. 양념간장은 간장에 들기름이나 참기름 깨소금, 고춧가루, 다진파 또는 부추, 다진양파나 파프리카 청양고추 등 냉장고에 상황따라 넣거나 빼고 생수 조금 섞어서 너무 짜지 않게 만들면되요

  • 4. 저도
    '24.10.31 4:00 PM (61.109.xxx.211)

    첫댓글님처럼 해요
    고기양념 할때 파인애플이 과하게 들어가서
    부스러기가 된 불고기가 남아있어 의도치않게
    콩나물밥 어제 해먹었는데 맛나요

  • 5. 하늘에
    '24.10.31 4:01 PM (183.97.xxx.102)

    저도 콩나물 질겨지는게 싫어서요..
    첫댓들님처럼 하다가
    요즘은 아예 밥 따로 하거나 식은밥을 써요.

    냄비에 콩나물-밥-콩나물 이렇게 넣고 중약불로 데웁니다. 뚜껑 사이로 콩나물 익은 냄새가 솔솔 나면 끝난거...

    식은밥을 하는게 저는 제일 낫더라고요.

    밥 넣고, 콩나물 얹어서 익히면 누룽지가 살짝 생겨서 좋은데... 이게 불 조절 조금만 실패해도 타서...

  • 6. 저도
    '24.10.31 4:03 PM (121.142.xxx.174)

    다시마육수에 콩나물 삶아 건져 찬물에 담가 아삭하게 두고 삶은 물로 밥해요. 먹기전에 콩나물 가위로 한번 잘라서 먹기 편하게 해요. 양념장은 진간장에 국산깨 듬뿍(꼭), 파, 마늘, 들기름 듬뿍, 고춧가루 이렇게 넣습니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '24.10.31 4:14 PM (59.14.xxx.107) - 삭제된댓글

    콩나물 따로삶아서 넣어요
    콩나물 다짐육 계란후라이하나 넣어서
    양념장해서 먹으면 진짜 꿀맛이에요
    맛있드세요^^

  • 8. 역시 82
    '24.10.31 4:33 PM (58.239.xxx.66)

    우리님들 최고!!
    알려주신 대로 해보겠습니다
    감사해요^♡^

  • 9. ...
    '24.10.31 4:44 PM (211.36.xxx.93)

    콩나물과 고기를 같이 물을 아주 조금넣고 익히고
    밥따로 다익으면 나중에 얹어서
    간장양념 에
    이게 편하더라구요

  • 10. 윗님~
    '24.10.31 8:38 PM (58.239.xxx.66)

    감사해요 콩나물 사놓은게 많아서 토요일에 님 레시피로 할게요 알려주셔서 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1644066 택시매너 4 택시기사님들.. 2024/11/08 989
1644065 윤석열은 배우일뿐. 이준석이 감독 14 .. 2024/11/08 3,899
1644064 이번 감기는 목인가요? 2 감기덜컥 2024/11/08 1,170
1644063 목 가다듬는 소리요 ㅠㅠㅠ 7 아휴 2024/11/08 1,898
1644062 봉정암을 가려면 12 @@ 2024/11/08 1,515
1644061 명언 1 *** 2024/11/08 569
1644060 드롱기 전자동 커피머신 4 .. 2024/11/08 684
1644059 익산에 여행왔는데 맛집 좀 알려주세요. 26 .. 2024/11/08 1,981
1644058 강아지가 일광욕하면서 조네요 6 ㅁㅁ 2024/11/08 1,236
1644057 남편은 둔기 맞고 부인은 목 매… 대구 아파트서 부부 숨진 채 .. 31 ㅇㅇ 2024/11/08 33,978
1644056 감히 네깟것들이 어쩔건데?딱 이건데 5 ㅇㅇㅇ 2024/11/08 1,492
1644055 답답한 남편 참다가 먼저죽을거같아요 18 괴롭 2024/11/08 3,935
1644054 대파 김치... 6 나루 2024/11/08 1,685
1644053 전업주부의 윤통 지지율이 가장 높네요 44 ... 2024/11/08 4,595
1644052 독감예방접종 후 열이 1주일 넘게 가기도 하나요? 2 발열 중 2024/11/08 761
1644051 초등 수학문제 좀 봐주세요 7 오홍? 2024/11/08 747
1644050 수능 날 따뜻할 것 같은데 보온 도시락 괜찮을까요? 8 도도도 2024/11/08 1,631
1644049 부산un공원-어느 역, 터미널에서 내려야 하나요? 11 부산un공원.. 2024/11/08 500
1644048 '아들 등굣길 걱정에 위장전입' 박장범, 스쿨존 속도위반만 세차.. 1 내 자식만 .. 2024/11/08 1,890
1644047 날씨 좋네요 2 ㅁㅁ 2024/11/08 691
1644046 친정이랑 연끊은 장녀들 잠깐 여기로 모여보셔요 14 2024/11/08 4,393
1644045 스노우피크 라는 브랜드 젊은애들 입는 브랜드인가요? 14 53세 2024/11/08 4,023
1644044 매트리스위에 전기장판 바로 올려도되나요? 3 ... 2024/11/08 1,528
1644043 아침에 이거 먹으면 하루종일 당스파이크 없대요 48 .. 2024/11/08 19,883
1644042 누룽지 살 많이 찌는거죠? 4 ㅇㅇㅇ 2024/11/08 1,933