82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

콩나물 밥 알려주세요

고수님들~ 조회수 : 1,566
작성일 : 2024-10-31 15:42:40

검색해도 결국에 우리 82 고수님들께 부탁하게 되네요

 

IP : 58.239.xxx.66
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 고수는 아닌데
    '24.10.31 3:51 PM (175.192.xxx.94)

    저는 콩나물밥에 콩나물이 얇고 질겨지는게 싫어서
    콩나물을 미리 삶아서 그 국물이랑 다시마 넣어 밥하고요,
    콩나물은 뜸 들일 때 얹어요.
    고기 있으면 간장에 볶은 것, 푸른 야채(치커리나 부추, 상추 등등) 고명으로 얹고 양념간장이랑 들기름 넣어 비벼 먹어요.

  • 2.
    '24.10.31 3:53 PM (49.161.xxx.218) - 삭제된댓글

    전기압력솥으로 하는대요
    쌀위에 콩나물올려서 밥해도
    콩나물 질겨지는거 못느꼈어요
    밥되면 바로 퍼서 양념장넣고 비벼먹어요

  • 3. ....
    '24.10.31 3:57 PM (222.100.xxx.132)

    씻은 콩나물을 데쳐서 건져내고 데친 물로 밥을 한후
    밥이 다되면 데친 콩나물과 섞어요.
    밥할때 다진 소고기나 돼지고기를 넣는데 다진마늘 조금 미림 약간 넣고 밥을 해요. 양념간장은 간장에 들기름이나 참기름 깨소금, 고춧가루, 다진파 또는 부추, 다진양파나 파프리카 청양고추 등 냉장고에 상황따라 넣거나 빼고 생수 조금 섞어서 너무 짜지 않게 만들면되요

  • 4. 저도
    '24.10.31 4:00 PM (61.109.xxx.211)

    첫댓글님처럼 해요
    고기양념 할때 파인애플이 과하게 들어가서
    부스러기가 된 불고기가 남아있어 의도치않게
    콩나물밥 어제 해먹었는데 맛나요

  • 5. 하늘에
    '24.10.31 4:01 PM (183.97.xxx.102)

    저도 콩나물 질겨지는게 싫어서요..
    첫댓들님처럼 하다가
    요즘은 아예 밥 따로 하거나 식은밥을 써요.

    냄비에 콩나물-밥-콩나물 이렇게 넣고 중약불로 데웁니다. 뚜껑 사이로 콩나물 익은 냄새가 솔솔 나면 끝난거...

    식은밥을 하는게 저는 제일 낫더라고요.

    밥 넣고, 콩나물 얹어서 익히면 누룽지가 살짝 생겨서 좋은데... 이게 불 조절 조금만 실패해도 타서...

  • 6. 저도
    '24.10.31 4:03 PM (121.142.xxx.174)

    다시마육수에 콩나물 삶아 건져 찬물에 담가 아삭하게 두고 삶은 물로 밥해요. 먹기전에 콩나물 가위로 한번 잘라서 먹기 편하게 해요. 양념장은 진간장에 국산깨 듬뿍(꼭), 파, 마늘, 들기름 듬뿍, 고춧가루 이렇게 넣습니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '24.10.31 4:14 PM (59.14.xxx.107) - 삭제된댓글

    콩나물 따로삶아서 넣어요
    콩나물 다짐육 계란후라이하나 넣어서
    양념장해서 먹으면 진짜 꿀맛이에요
    맛있드세요^^

  • 8. 역시 82
    '24.10.31 4:33 PM (58.239.xxx.66)

    우리님들 최고!!
    알려주신 대로 해보겠습니다
    감사해요^♡^

  • 9. ...
    '24.10.31 4:44 PM (211.36.xxx.93)

    콩나물과 고기를 같이 물을 아주 조금넣고 익히고
    밥따로 다익으면 나중에 얹어서
    간장양념 에
    이게 편하더라구요

  • 10. 윗님~
    '24.10.31 8:38 PM (58.239.xxx.66)

    감사해요 콩나물 사놓은게 많아서 토요일에 님 레시피로 할게요 알려주셔서 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1641820 尹 지지율 17%, 모든 여론조사기관 통틀어 역대 최저치 8 엠브레인퍼블.. 2024/11/02 2,367
1641819 [조언 요청] 길냥이의 눈알; 하나가 사라져버렸는데요... ㅜㅜ.. 9 phrena.. 2024/11/02 927
1641818 세수하고 맨처음 뭐 바르세요? 3 모모 2024/11/02 1,425
1641817 화장 지우는 기계 써 보신분 있나요? 2 2024/11/02 1,129
1641816 고등아이 영양제 추천부탁드려요 8 궁금이 2024/11/02 588
1641815 단풍여행 시작인가봐요 5 당일치기 2024/11/02 1,818
1641814 왜 마트에 참조기가 없을까요 조기 2024/11/02 333
1641813 잡곡 90%로 먹는데 너무 많이 나와요 4 잡곡 2024/11/02 3,418
1641812 단풍철 호암미술관 예약안하고 가도 될까요? 2 ㅇㅇ 2024/11/02 1,184
1641811 서울에 집 살 수 있을까요? 15 정착 2024/11/02 3,454
1641810 아빠가 이제 지치는지 19 .. 2024/11/02 4,853
1641809 예비고1 수학 최상위권 아이들은 고등 전에 어디까지 선행하나요?.. 6 예비고1 2024/11/02 1,258
1641808 홍준표.../펌 jpg 13 2024/11/02 2,714
1641807 이마트 1+1고구마 맛있네요 5 000 2024/11/02 1,875
1641806 . 22 ㅇㅇ 2024/11/02 3,320
1641805 자랄때 부모님 싸우는거 한번도 못본 분들 11 궁금 2024/11/02 2,773
1641804 왜 유독 연대 분교생들이 사기를 치나요? 22 D유독 2024/11/02 2,576
1641803 얌체 지인 어떻게 대응하세요? 6 50대 2024/11/02 2,548
1641802 부동산통해 30평대 집보러갔는데 집주인왈 61 ..... 2024/11/02 26,857
1641801 우크라이나 지원 절대 반대 2 동참부탁 2024/11/02 690
1641800 10월 계엄령 설 끝났나요 55 .. 2024/11/02 4,927
1641799 카카오페이증권주식모으기 .. 2024/11/02 567
1641798 흰머리 염색 5 50대 2024/11/02 1,958
1641797 튼튼한 남편인데 성적으로 무심한 경우 8 ... 2024/11/02 2,919
1641796 버스킹방송 오늘부터 하네요 버스킹 2024/11/02 490