홈베이킹 예전에 좀 했었는데
몇 년을 안했어요
식빵류보다는 파운드 케잌이나 머핀이나 이런 걸 주로 구웠는데
들어가는 설탕, 버터량이 어마어마한지라.ㅎ
4,5년은 안 한 것 같은데
날이 차지니
갓 구운 따뜻한 레몬파운드케잌이 생각이 나네요.
따끈할 때 먹으면 정말 맛있는데.ㅎㅎㅎ
그런데 안한지 오래 되서 집에 밀가루도 버터도 없고
베이킹 파우더는 유통기한 지난 지 오래라 버려야 하고
그냥 참으려고요 ㅎㅎㅎ
홈베이킹 예전에 좀 했었는데
몇 년을 안했어요
식빵류보다는 파운드 케잌이나 머핀이나 이런 걸 주로 구웠는데
들어가는 설탕, 버터량이 어마어마한지라.ㅎ
4,5년은 안 한 것 같은데
날이 차지니
갓 구운 따뜻한 레몬파운드케잌이 생각이 나네요.
따끈할 때 먹으면 정말 맛있는데.ㅎㅎㅎ
그런데 안한지 오래 되서 집에 밀가루도 버터도 없고
베이킹 파우더는 유통기한 지난 지 오래라 버려야 하고
그냥 참으려고요 ㅎㅎㅎ
저두 오늘 빵 생각이나서
구매하러갈지 고민중이에요
팥 완두 커피 밤식빵 이런류 잔뜩 구매하고싶네요
마음같아서는
파운드케익도 너무 맛있죠
그럴땐 그냥 빵집에서 사오고
에프에 살짝 돌려서 따뜻하게 하면
갓 구운 느낌 비스무리, 아쉽지만 좀 나아요.ㅎㅎㅎ
베이킹 하기 좋은 계절이죠.
1년 전만 해도 일주일에 한 번은 케이크류를 만들곤 했는데 남편이 당뇨전단계 진단 받고 달달한 케이크는 이젠 거의 못먹고 있어요.
가끔 깜빠뉴나 치아바타 정도 구워서 먹는 정도...
따끈한 티와 달콤한 파운드 케이크 행복한 시간인데 그걸 못하네요 ㅠㅜ
집에서 구우면 좋은 재로로 구워서 진짜 맛있잖아요
집에서 구우면 버터 넣고 그러니까요
그냥 동네빵집에서는 버터 넣고는 단가가 안 나오니 식물성유지를 넣죠ㅠ
버터 넣은 걸 사려면 비싸죠
집에서 구우면 버터 넣고 그러니까요
그냥 동네빵집에서는 버터 넣고는 단가가 안 나오니 식물성유지를 넣죠ㅠ
버터 넣은 걸 사려면 비싸죠
계란도 평소 먹는 무항생제 유정란 쓰고 ㅠ
밀가루나 우유야 그냥 보통 서울우유에 백설밀가루고요
레몬파운드 케이크랑 아메 넘 좋아해요. 천국의 맛
요즘 다이어트빵이나 쿠키 레시피가
유튜브에 많이 떠서 재료 조금씩 사서
다시 만들고 있어요.
예전처럼 버터에 설탕 넣은 건 못 먹지만
땅콩버터,계란,코코아파우더,알룰로스,
베이킹파우더,아몬드가루 등등...조합으로
건강하고 속세의 맛도 나는 쿠키나 빵을
만들어 먹고 있어요.
제가 오늘 마침 딱 레몬파운드 케이크 구워서 글레이즈까지 얹었는데 가까웠으면 나눠 드리고 싶네요. 그란데 여기는 북미예요 ㅠㅠ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1644801 | 명태균 말 술술 잘하네요 33 | ㅇㅇ | 2024/11/10 | 8,282 |
1644800 | 거문오름 다음으로 어느 오름이 좋나요? 7 | .. | 2024/11/10 | 1,217 |
1644799 | 보보경심려 볼만해요? 12 | . ..... | 2024/11/10 | 2,479 |
1644798 | 11월인데.. 춥지가 12 | … | 2024/11/10 | 5,545 |
1644797 | 말라카, 쿠알라룸푸르 10 | 호텔 | 2024/11/10 | 1,408 |
1644796 | 정년이...역대급 34 | 그림과글 | 2024/11/10 | 22,228 |
1644795 | 아픈다리도 낫게 만든jtbc기자 15 | 오수0 | 2024/11/10 | 5,486 |
1644794 | 오늘 자 정년이 - 재밌게 보시는 분만 23 | ooooo | 2024/11/10 | 4,642 |
1644793 | 검찰, 명태균 구속영장 조만간 청구 예정 15 | 그러게 뭐랬.. | 2024/11/10 | 2,943 |
1644792 | 대부분 사람은 자식을 애완동물이나 트로피로 키워요 27 | ㅎㅎ | 2024/11/10 | 4,189 |
1644791 | 생활기록부 과목별 선생님 코멘트? 1 | .. | 2024/11/10 | 889 |
1644790 | 2월에 스페인 마요르카 여행 9 | ㅇㅇ | 2024/11/10 | 1,769 |
1644789 | 미니멀 라이프 하시는 분 저 좀 알려주세요. 26 | 저 궁금합.. | 2024/11/10 | 5,960 |
1644788 | 코트 하나 봐주시겠어요? 12 | ... | 2024/11/10 | 3,746 |
1644787 | 헨리와 화사 듀엣곡 좋네요 16 | 헨리&.. | 2024/11/10 | 3,310 |
1644786 | 예비고3 이과 정시로 사탐 2과목 선택할 경우 8 | ... | 2024/11/10 | 947 |
1644785 | 왕복 70 km 출퇴근 24 | 고민 | 2024/11/10 | 3,600 |
1644784 | 장하빈은 학교는 안가나봐요? 18 | ... | 2024/11/10 | 5,033 |
1644783 | 남편이 소고기 사줬어요 3 | ㄹㄹ | 2024/11/10 | 2,806 |
1644782 | 냉동 빵 일텐데 까페에서 데우는 기술?? 8 | 노하우가 | 2024/11/10 | 3,802 |
1644781 | 국민들이 반성해야 33 | asdfg | 2024/11/10 | 2,922 |
1644780 | 펑 56 | .. | 2024/11/10 | 22,052 |
1644779 | 정년이에 찐이 나타났어요 이자람!? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 7 | 으악 | 2024/11/10 | 5,998 |
1644778 | 샤인머스캣 값 떨어져서 좋네요 14 | ..... | 2024/11/10 | 4,259 |
1644777 | 이번 삼시세끼는 게스트가 죄다 노잼이네요 19 | ........ | 2024/11/10 | 7,866 |