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자유게시판

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병아리콩 밥 짓는 질문 급해요

ㅇㅇ 조회수 : 1,517
작성일 : 2024-10-30 09:43:32

어제 밤에 병아리콩 불려놨더니 양이 엄청 많아졌네요

압력전기밥솥에 잡곡밥은 8인분까지 가능하고

쌀로만 밥 지을 땐 계량 컵 하나가 1인분인데요

병아리콩도 계량 컵 하나가 1인분일까요?

지금 불린 콩만 9컵이에요 ㅎㅎㅎ

 

반은 따로 삶아 냉동실에 넣어둘까요?

병아리콩 삶는 방법은 찬물에 넣고 올려서

끓기 시작하고 몇 분 후 꺼야하나요?

 

IP : 125.132.xxx.175
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 불렸으면
    '24.10.30 9:50 AM (222.234.xxx.241)

    삶아도 거의 안커져요. 밥할 때 쌀보다 비율 많이 적게해서 그냥하면 포근포근한 콩되어서 좋아요. 그냥 병아리콩만 삶을때는 냄비에 해도 되요. 도중에 열어보며 콩이 퍼지지 않게 익혀서 먹어서 맛있으면 식혀서 냉동실 넣어두고 전자렌지에 살짝 뎁혀 먹어요

  • 2. ㅇㅇ
    '24.10.30 9:52 AM (106.101.xxx.106)

    병아리콩은 불려도 그냥 밥하면 안익더라구요.
    푹 삶아서 밥할때 넣었어요.
    시간은 기억안나고 하나 꺼내서 먹어봐서 익으면 껐어요ㅎ
    나머진 냉동했다 꺼내 쓰고요.
    암튼 아무리 불리고 삶고 밥할때 같이 넣어도
    일반콩처럼 푹 퍼지지 않더라구요.

  • 3. ㅁㅁ
    '24.10.30 9:52 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    불린거면 안삶아요
    그냥 냉동요
    그리고 불려진건 안늘어나요
    그냥 한컵이예요

  • 4. 불리지 않고 해도
    '24.10.30 9:52 AM (218.39.xxx.130)

    맛있고 더 고소 하던데.

    삶는 시간은 15~20분 정도 하니 살캉하게 먹기 좋았다.

  • 5. ㅇㅇ
    '24.10.30 9:58 AM (106.102.xxx.108)

    가스압력솥 쓰는데요
    12시간 정도 충분히 불려 넣으면, 말랑말랑하게 잘 익어요
    콩류 안 불린거 그냥 밥 하면요
    소화가 덜 되는지 배에 가스가 많이 차더라고요

  • 6. ㅇㅇ
    '24.10.30 9:58 AM (125.132.xxx.175)

    네~ 이제 이해되었습니다!
    불리니 콩이 너무 커져서 깜놀했어요 ㅎㅎ
    반만 밥에 넣고 반은 안 삶고 그냥 냉동보관했다가
    다음에 밥할 때 넣어도 될까요?

  • 7. ㅂㅅ
    '24.10.30 9:59 AM (210.222.xxx.250)

    안불리고 그냥 밥할때 넣어도 먹을만한데.꼭 불려야할까요

  • 8. ㅇㅇ
    '24.10.30 10:04 AM (125.132.xxx.175)

    제가 렌틸콩도 목에 걸리는 사람이라서요
    밥도 진 밥 좋아하구요
    딱딱한 콩을 안 좋아해요

  • 9. ..
    '24.10.30 10:25 AM (211.253.xxx.71)

    포식한 밤같아서 너무 맛있어요

  • 10. ㅁㅁ
    '24.10.30 10:29 AM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    불려냉동에두고 써요
    송편에도 넣고

  • 11. ㅇㅂㅇ
    '24.10.30 10:41 AM (182.215.xxx.32)

    복잡하구만요
    저는 트레이더스 병아리콩 사는데
    이건 따로 안불려도 돼요
    96시간숙성병아리콩이라고 있어요

  • 12. ..
    '24.10.30 10:43 AM (175.197.xxx.104)

    남은 병아리콩 삶다가 마지막에 간장 조금 넣고 간간하게 삶아놔보세요.
    오며가며 집어먹게 되서 좋더라고요.

  • 13.
    '24.10.30 10:45 AM (220.125.xxx.37)

    삶은 병아리콩을 에프에 펼쳐넣고
    올리브유 휘휘 둘러 구워보세요.
    과자가 따로 없음.
    양 많으면 중간에 뒤적여 주셔야해요.

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