병아리콩 밥 짓는 질문 급해요

[ㅇㅇ]

어제 밤에 병아리콩 불려놨더니 양이 엄청 많아졌네요

압력전기밥솥에 잡곡밥은 8인분까지 가능하고

쌀로만 밥 지을 땐 계량 컵 하나가 1인분인데요

병아리콩도 계량 컵 하나가 1인분일까요?

지금 불린 콩만 9컵이에요 ㅎㅎㅎ

 

반은 따로 삶아 냉동실에 넣어둘까요?

병아리콩 삶는 방법은 찬물에 넣고 올려서

끓기 시작하고 몇 분 후 꺼야하나요?

 

[불렸으면]

삶아도 거의 안커져요. 밥할 때 쌀보다 비율 많이 적게해서 그냥하면 포근포근한 콩되어서 좋아요. 그냥 병아리콩만 삶을때는 냄비에 해도 되요. 도중에 열어보며 콩이 퍼지지 않게 익혀서 먹어서 맛있으면 식혀서 냉동실 넣어두고 전자렌지에 살짝 뎁혀 먹어요

[ㅇㅇ]

병아리콩은 불려도 그냥 밥하면 안익더라구요.
푹 삶아서 밥할때 넣었어요.
시간은 기억안나고 하나 꺼내서 먹어봐서 익으면 껐어요ㅎ
나머진 냉동했다 꺼내 쓰고요.
암튼 아무리 불리고 삶고 밥할때 같이 넣어도
일반콩처럼 푹 퍼지지 않더라구요.

[ㅁㅁ]

불린거면 안삶아요
그냥 냉동요
그리고 불려진건 안늘어나요
그냥 한컵이예요

[불리지 않고 해도]

맛있고 더 고소 하던데.

삶는 시간은 15~20분 정도 하니 살캉하게 먹기 좋았다.

[ㅇㅇ]

가스압력솥 쓰는데요
12시간 정도 충분히 불려 넣으면, 말랑말랑하게 잘 익어요
콩류 안 불린거 그냥 밥 하면요
소화가 덜 되는지 배에 가스가 많이 차더라고요

[ㅇㅇ]

네~ 이제 이해되었습니다!
불리니 콩이 너무 커져서 깜놀했어요 ㅎㅎ
반만 밥에 넣고 반은 안 삶고 그냥 냉동보관했다가
다음에 밥할 때 넣어도 될까요?

[ㅂㅅ]

안불리고 그냥 밥할때 넣어도 먹을만한데.꼭 불려야할까요

[ㅇㅇ]

제가 렌틸콩도 목에 걸리는 사람이라서요
밥도 진 밥 좋아하구요
딱딱한 콩을 안 좋아해요

[..]

포식한 밤같아서 너무 맛있어요

[ㅁㅁ]

불려냉동에두고 써요
송편에도 넣고

[ㅇㅂㅇ]

복잡하구만요
저는 트레이더스 병아리콩 사는데
이건 따로 안불려도 돼요
96시간숙성병아리콩이라고 있어요

[..]

남은 병아리콩 삶다가 마지막에 간장 조금 넣고 간간하게 삶아놔보세요.
오며가며 집어먹게 되서 좋더라고요.

[★]

삶은 병아리콩을 에프에 펼쳐넣고
올리브유 휘휘 둘러 구워보세요.
과자가 따로 없음.
양 많으면 중간에 뒤적여 주셔야해요.