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자유게시판

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소고기와 깻잎 어울릴까요

... 조회수 : 1,496
작성일 : 2024-10-28 18:36:21

샤브용 소고기와 채소 같이 볶으려는데 깻잎 넣어도 될까요?

깻잎 향이 강해서 소고기와 어울릴지 모르겠어요.

IP : 219.255.xxx.142
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '24.10.28 6:37 PM (59.17.xxx.179)

    차돌박이 같은거요. 깻잎이랑 양파등등 채썰어서 같이 먹는데 맛있어요

  • 2. ..
    '24.10.28 6:39 PM (211.243.xxx.94) - 삭제된댓글

    깻잎을 작게 잘라서 초간장에 무쳐낸 다음 샤브샤브소고기에 올려먹음 맛있어요.
    깨순을 익혀먹어야하는데 깻잎은 저런식으로 먹어야 맛있드라구요.
    어울리냐는 질문엔 예스입니다.

  • 3. 어울리죠
    '24.10.28 6:42 PM (218.37.xxx.225)

    밀푀유나베에도 깻잎 들어가잖아요

  • 4. 소고기
    '24.10.28 6:48 PM (210.106.xxx.172)

    랑 깻잎 무조건인데요? 특히 육회 싸먹으면 찰떡!
    근데 같이 볶는거 보다 윗 댓글처럼 무쳐서 곁들여 먹는게 더 맛있을거 같아요.

  • 5.
    '24.10.28 6:53 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    최고의 조합

  • 6. 저는
    '24.10.28 6:55 PM (118.235.xxx.1)

    고기, 깻잎과 배추만 넣어요 딱 하기 좋고 먹기 좋습니다

  • 7. 별로요
    '24.10.28 7:00 PM (211.234.xxx.78)

    깻잎은 감자탕같이 돼지고기 베이스 요리에 어울려요
    특별히 깻잎을 좋어해 여기저기 넣어드시는 분이면 취향 존중하지만
    깻잎 들깨 들기름 아예 그 향을 싫어하는 사람들도 있거든요
    향이 강해서 쇠고기와는 안어울린다고 생각해요

  • 8. ...
    '24.10.28 7:31 PM (118.218.xxx.143)

    깻잎 안에 분쇄육 넣어서 깻잎전 만들때 돼지고기도 쓰지만
    소고기도 쓰잖아요
    저는 잘 어울린다 생각해요

  • 9.
    '24.10.28 8:22 PM (223.38.xxx.192)

    소고기가 고급육이면 깻잎향은 좀 세서 육향이 덜 느껴져요.
    미나리 있어서 넣으면 더 좋져.
    깻잎, 들기름은 돼지고기가 더 잘어울려요.

  • 10. 원글맘
    '24.10.28 9:16 PM (219.255.xxx.142)

    윗 댓글님이 알려주신대로 깻잎 채썰어서 초간장에 무쳐 소고기야채볶음 위에 얹어 냈어요.
    와 엄지척 맛있게 먹었습니다.
    볶았으면 맛이 약간 애매할수도 있었을것 같은데 상큼한 향 제대로 맛있게 먹었습니다.
    모두 감사드려요.

  • 11. ..
    '24.10.28 9:25 PM (114.203.xxx.145)

    초간장은 어떻게 만드시나요
    양념 비율 좀 알려주세요

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