82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

강레오 고등어구이 정말 기름

진짜내요 조회수 : 4,513
작성일 : 2024-10-27 13:26:15

기름 안튀고 연기도 별로 안나요

오늘은 닭다리살 소금 후추 뿌려 버터에 구웠는데 오븐에 굽다가 팬에 구웠어요

진짜 기름 안튀네요

연기도 안나구요

대신 약불이나 시간을 넉넉하게 가지고 해야합니다

 

IP : 125.187.xxx.44
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '24.10.27 1:28 PM (210.100.xxx.239)

    생선을 안좋아해서 그렇게 손으로 여러번 주무르고해서 못굽겠더라구요
    겨우 씻어서 팬에 넣고 종이로 덮어요

  • 2. 어제
    '24.10.27 1:32 PM (59.7.xxx.113)

    구독 신청했어요. 생선구이 좋아하는데 잘 못구워서 고민이었거든요

  • 3. 고등어
    '24.10.27 1:39 PM (15.204.xxx.248)

    쌀뜨물에 잠깐 씻어서 키친 타올로 물기 꼼꼼하게 닦은 후(이게 중요) 전분가루 얇게 발라 중약불에 껍질 부분 꼭 눌러 굽다가 뒤집어서 살부분 약불로 구우면 연기도 기름도 안나고 안튀어요.
    맛도 파는 집만큼은 아니라도 정말 맛있거든요.

  • 4. 고등어는
    '24.10.27 2:28 PM (14.6.xxx.135)

    오븐에 "자동요리 고등어구이"가 최고인듯...
    수분제거하고 올리브유 살짝 뿌려 예열후 그대로 직행
    뒤집지않아도 껍질 노릇노릇 속은 촉촉 ...유명생선구이집과 맛이 같아요. 기술의 발전을 체험했어요.

  • 5. ..,.
    '24.10.28 2:56 AM (123.215.xxx.145)

    고등어 구이 참고할게용^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1640240 [국정감사]복지부 저격수 김선민! 4 ../.. 2024/10/28 853
1640239 [1만 시간의 법칙] 함께 시작해요 27 ㅡㅡ 2024/10/28 3,687
1640238 중3 내신공부 문의드려요~ 5 중3 2024/10/28 797
1640237 미용실 종사자분 계시면 부탁드립니다. 4 컬러메니큐어.. 2024/10/28 1,554
1640236 尹 "살상무기 유연하게 검토"…러 전선, '남.. 15 2찍들 자진.. 2024/10/28 2,074
1640235 KTX 안에서 50대 여자들 36 에티켓 2024/10/28 29,539
1640234 초보자용 골프채는 뭘로 사면 되나요? 6 골프 2024/10/28 848
1640233 오래된 금들 팔고 왔어요 5 영영 2024/10/28 4,289
1640232 한식 밑반찬 위주 식단 7 식단 2024/10/28 2,413
1640231 정년이 체크저고리 입고 싶어요. 4 . . 2024/10/28 1,702
1640230 조카 결혼식때 신혼여행 용돈도 따로 챙겨주셨나요? 16 결혼 2024/10/28 2,844
1640229 고2딸 쓴 엄마예요. 26 고2딸 2024/10/28 4,723
1640228 명태균 단독 인터뷰 3월 10일 투표했다면 이재명 당선 5 명태균 2024/10/28 2,095
1640227 이런 가방을 뭐라고 하나요? 4 혹시 2024/10/28 1,925
1640226 무릎나온 바지는 1 ... 2024/10/28 644
1640225 AV1 Video Extension 이거 무슨 프로그램인가요 8 2024/10/28 515
1640224 갑자기 머리가 너무 많이 빠지는 데 5 움보니아 2024/10/28 2,158
1640223 마그네슘 어떤게 좋나요? 3 ㅇㅇ 2024/10/28 1,587
1640222 민주, "김여사 의혹 덮으려 한반도 전쟁 획책 의심…이.. 20 망할것들 2024/10/28 2,767
1640221 거니 살리기위한 전쟁을 준비한거니? 10 그런거니 2024/10/28 1,459
1640220 여론조작 첫피해자는 한명숙 1 ㄱㄴ 2024/10/28 705
1640219 근육운동?근력운동? 3 근육운동? .. 2024/10/28 1,363
1640218 투자책 몇 권 읽어보니 3 .. 2024/10/28 1,840
1640217 톼직하고 휴양차 관광하려는데 어디가 좋을까요 8 ㅇㅇ 2024/10/28 1,326
1640216 [국정감사 - 김선민] 일하다 아프면 받는 ‘상병수당’…윤석열 .. 2 ../.. 2024/10/28 829