82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

강레오 고등어구이 정말 기름

진짜내요 조회수 : 4,513
작성일 : 2024-10-27 13:26:15

기름 안튀고 연기도 별로 안나요

오늘은 닭다리살 소금 후추 뿌려 버터에 구웠는데 오븐에 굽다가 팬에 구웠어요

진짜 기름 안튀네요

연기도 안나구요

대신 약불이나 시간을 넉넉하게 가지고 해야합니다

 

IP : 125.187.xxx.44
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저는
    '24.10.27 1:28 PM (210.100.xxx.239)

    생선을 안좋아해서 그렇게 손으로 여러번 주무르고해서 못굽겠더라구요
    겨우 씻어서 팬에 넣고 종이로 덮어요

  • 2. 어제
    '24.10.27 1:32 PM (59.7.xxx.113)

    구독 신청했어요. 생선구이 좋아하는데 잘 못구워서 고민이었거든요

  • 3. 고등어
    '24.10.27 1:39 PM (15.204.xxx.248)

    쌀뜨물에 잠깐 씻어서 키친 타올로 물기 꼼꼼하게 닦은 후(이게 중요) 전분가루 얇게 발라 중약불에 껍질 부분 꼭 눌러 굽다가 뒤집어서 살부분 약불로 구우면 연기도 기름도 안나고 안튀어요.
    맛도 파는 집만큼은 아니라도 정말 맛있거든요.

  • 4. 고등어는
    '24.10.27 2:28 PM (14.6.xxx.135)

    오븐에 "자동요리 고등어구이"가 최고인듯...
    수분제거하고 올리브유 살짝 뿌려 예열후 그대로 직행
    뒤집지않아도 껍질 노릇노릇 속은 촉촉 ...유명생선구이집과 맛이 같아요. 기술의 발전을 체험했어요.

  • 5. ..,.
    '24.10.28 2:56 AM (123.215.xxx.145)

    고등어 구이 참고할게용^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1640400 백종원 공모주 넣으실꺼에요? 13 공모주 2024/10/29 3,401
1640399 유라 커피머신 사고싶은데 세척 수리를 14 커피 2024/10/29 1,060
1640398 이태원 참사 2주기 추모제 4 잘가 2024/10/29 544
1640397 한예슬 전 남친 부모가 바란 며느리상 3가지 44 ㅇㅇ 2024/10/29 25,946
1640396 尹 "가장 시급한 과제는 의료개혁' 20 큰일이네요 2024/10/29 1,886
1640395 일재강점기 쌀수탈이 아니라 쌀수출 6 ㅇㅇ 2024/10/29 820
1640394 서울에 10억이하 아파트 추천지역글 없어졌나요? 1 verand.. 2024/10/29 1,322
1640393 강남 갈아탈 아파트 추천 부탁드립니다 11 ㅇㅇ 2024/10/29 2,033
1640392 발리 여행 많이 해보신 분들 질문 있어요 7 여행 2024/10/29 817
1640391 쓱데이 할인 온라인은 오늘부터 미리 하네요 5 쓱데이 2024/10/29 2,800
1640390 비트코인 지금 사는거 어떨까요? 5 1 1 2024/10/29 1,980
1640389 대만여행 다녀오신분들 문의드려요 33 000000.. 2024/10/29 2,795
1640388 단식-스위치온 5kg 감량 5 ..... 2024/10/29 2,278
1640387 초등 공개수업 애들 수준이 천차만별이더군요 13 kinza 2024/10/29 2,899
1640386 2호선 잠실역 ... 2024/10/29 683
1640385 윗집 인테리어공사ㅜ.ㅜ 8 엉엉 2024/10/29 1,882
1640384 모임에 가면 여자들이 별로 안좋아해요 44 ... 2024/10/29 6,804
1640383 매력있는사람은 주변에서 가만두지 않더라구요 9 2024/10/29 3,382
1640382 1주일만 다요트 해보려고요 8 살빼자 2024/10/29 894
1640381 지옥2 보려는데 3 .. 2024/10/29 1,146
1640380 팩스- 핸드폰에서 사진찍어 팩스번호로 보내요! 6 ㅇㅇ 2024/10/29 840
1640379 직장 동료가 유방암 4기라는데 치료 될수 있을까요 12 암담 2024/10/29 5,154
1640378 밀라논나 남편 집안 37 ㅇㅇ 2024/10/29 20,086
1640377 홈쇼핑에서 파는 옷들은 왜 사이즈가 다를까요 5 ㅇㅇ 2024/10/29 1,587
1640376 김건희 억울하다, 내가 뭘 잘못했냐 야당 대표에 전화 32 어이가없네 2024/10/29 5,933