기름 안튀고 연기도 별로 안나요
오늘은 닭다리살 소금 후추 뿌려 버터에 구웠는데 오븐에 굽다가 팬에 구웠어요
진짜 기름 안튀네요
연기도 안나구요
대신 약불이나 시간을 넉넉하게 가지고 해야합니다
기름 안튀고 연기도 별로 안나요
오늘은 닭다리살 소금 후추 뿌려 버터에 구웠는데 오븐에 굽다가 팬에 구웠어요
진짜 기름 안튀네요
연기도 안나구요
대신 약불이나 시간을 넉넉하게 가지고 해야합니다
생선을 안좋아해서 그렇게 손으로 여러번 주무르고해서 못굽겠더라구요
겨우 씻어서 팬에 넣고 종이로 덮어요
구독 신청했어요. 생선구이 좋아하는데 잘 못구워서 고민이었거든요
쌀뜨물에 잠깐 씻어서 키친 타올로 물기 꼼꼼하게 닦은 후(이게 중요) 전분가루 얇게 발라 중약불에 껍질 부분 꼭 눌러 굽다가 뒤집어서 살부분 약불로 구우면 연기도 기름도 안나고 안튀어요.
맛도 파는 집만큼은 아니라도 정말 맛있거든요.
오븐에 "자동요리 고등어구이"가 최고인듯...
수분제거하고 올리브유 살짝 뿌려 예열후 그대로 직행
뒤집지않아도 껍질 노릇노릇 속은 촉촉 ...유명생선구이집과 맛이 같아요. 기술의 발전을 체험했어요.
고등어 구이 참고할게용^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1640255 | 시장에 꼬들빼기가 안보이네요 7 | 꼬들빼기 김.. | 2024/10/28 | 1,637 |
1640254 | 부의금 얼마내야 할까요 10 | 어렵다 | 2024/10/28 | 2,064 |
1640253 | 순간 헉.. 했던 스님. 7 | ᆢ | 2024/10/28 | 4,867 |
1640252 | 아파트현관물 디지털도어록 인터넷으로 구입해서 설치하려면? 2 | 설치의뢰 | 2024/10/28 | 1,215 |
1640251 | 이런 경우 수시 합격자 좀 봐주세요 3 | 조언 | 2024/10/28 | 1,872 |
1640250 | 칼륨 많이 든 음식이 뭔가요? 7 | // | 2024/10/28 | 2,436 |
1640249 | 압력밥솥 얼마나 오래 쓰세요? 5 | dd | 2024/10/28 | 1,503 |
1640248 | 새우젓 냉장실에서 얼마동안 보관 가능한가요 9 | 냉장고 | 2024/10/28 | 1,770 |
1640247 | 황현산이 누구죠? 18 | 역겹 | 2024/10/28 | 3,815 |
1640246 | 밥솥 돌연사.. ㅜㅜ 19 | ㅠㅠ | 2024/10/28 | 4,842 |
1640245 | 진짜 한국은 사기꾼 천지네요 12 | 82 | 2024/10/28 | 5,738 |
1640244 | 오아시스 신한카드 쓰시는 분 계신가요? | ufgh | 2024/10/28 | 494 |
1640243 | 알라이아 직구 1 | 가방은 왜 | 2024/10/28 | 749 |
1640242 | 야당 상설특검 규칙안 운영소위 단독처리 1 | 하늘에 | 2024/10/28 | 466 |
1640241 | 오늘 다이어트식 봐주세요 3 | ㅇ | 2024/10/28 | 1,169 |
1640240 | 7시 정준희의 해시티비 미디어기상대 ㅡ 왜 남의 전쟁을 우리 전.. 1 | 같이봅시다 .. | 2024/10/28 | 448 |
1640239 | '검찰청 폐지·특활비 삭감' 전대미문 위기에 몰린 검찰 16 | 굿 | 2024/10/28 | 2,467 |
1640238 | 녹내장약 콤비간 10 | 수프리모 | 2024/10/28 | 1,279 |
1640237 | 시그먼트 카페 아세요? ㄷ ㄷ 9 | Dd | 2024/10/28 | 3,847 |
1640236 | 배추 김치 4 | 친정엄마 | 2024/10/28 | 1,559 |
1640235 | 소고기와 깻잎 어울릴까요 9 | ... | 2024/10/28 | 1,479 |
1640234 | 수능선물 이만원정도로 좋은건 없을까요? 19 | 수능 | 2024/10/28 | 3,324 |
1640233 | 세계사 공부 해보려는데요 어디부터 해야는지 14 | 나우 | 2024/10/28 | 1,721 |
1640232 | 옛날 노랜데, 가사 일부만 기억나요. 3 | 옛날 | 2024/10/28 | 1,509 |
1640231 | 토요일도 출근…'주 6일 근무제' 속속 부활 13 | 어흑 | 2024/10/28 | 7,100 |