기름 안튀고 연기도 별로 안나요
오늘은 닭다리살 소금 후추 뿌려 버터에 구웠는데 오븐에 굽다가 팬에 구웠어요
진짜 기름 안튀네요
연기도 안나구요
대신 약불이나 시간을 넉넉하게 가지고 해야합니다
기름 안튀고 연기도 별로 안나요
오늘은 닭다리살 소금 후추 뿌려 버터에 구웠는데 오븐에 굽다가 팬에 구웠어요
진짜 기름 안튀네요
연기도 안나구요
대신 약불이나 시간을 넉넉하게 가지고 해야합니다
생선을 안좋아해서 그렇게 손으로 여러번 주무르고해서 못굽겠더라구요
겨우 씻어서 팬에 넣고 종이로 덮어요
구독 신청했어요. 생선구이 좋아하는데 잘 못구워서 고민이었거든요
쌀뜨물에 잠깐 씻어서 키친 타올로 물기 꼼꼼하게 닦은 후(이게 중요) 전분가루 얇게 발라 중약불에 껍질 부분 꼭 눌러 굽다가 뒤집어서 살부분 약불로 구우면 연기도 기름도 안나고 안튀어요.
맛도 파는 집만큼은 아니라도 정말 맛있거든요.
오븐에 "자동요리 고등어구이"가 최고인듯...
수분제거하고 올리브유 살짝 뿌려 예열후 그대로 직행
뒤집지않아도 껍질 노릇노릇 속은 촉촉 ...유명생선구이집과 맛이 같아요. 기술의 발전을 체험했어요.
고등어 구이 참고할게용^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1642617 | 아파트 아파트 아아 아하ㅎㅎ 9 | ᆢ | 2024/10/27 | 2,742 |
1642616 | 수돗물에서 쇠냄새가 나요 1 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 569 |
1642615 | 오늘 광화문 엄청나네요 10.27예배의 인파로 27 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 5,729 |
1642614 | 서효림 통곡하네요.. 20 | ㆍ | 2024/10/27 | 25,812 |
1642613 | 원·달러 환율 상승폭 주요국 중 1위…내수+환율 리스크 커진다 4 | … | 2024/10/27 | 1,319 |
1642612 | 머리 감으러 미용실 갔어요 86 | 수술 3일차.. | 2024/10/27 | 13,438 |
1642611 | 즉석구이 김 선물 | 코코 | 2024/10/27 | 392 |
1642610 | 명태균 관련해서 7 | 궁금 | 2024/10/27 | 1,208 |
1642609 | 한국 미관은 질서가 없어요 42 | …… | 2024/10/27 | 3,286 |
1642608 | 중년 노화오기전 3 | … | 2024/10/27 | 3,047 |
1642607 | 입에 칼을 문 어떤 엄마 59 | 왜 저럴까요.. | 2024/10/27 | 9,128 |
1642606 | 걷기운동만 하는데 하루에 5천보 걸으면? 34 | .. | 2024/10/27 | 4,373 |
1642605 | 자라 스커트 사이즈 문의 11 | 자라쇼핑 | 2024/10/27 | 831 |
1642604 | 중년과 노인의 차이는... 7 | ㅡㅡ | 2024/10/27 | 3,579 |
1642603 | 민주당 금투세 폐지 안했어요 49 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 1,600 |
1642602 | 소싯적 인기 자랑 한 번 해봅시다. 15 | 서면그언니 | 2024/10/27 | 2,722 |
1642601 | 바보같은 짓을 했어요.. 11 | 방금 | 2024/10/27 | 3,168 |
1642600 | 헬로키티 2g ,3g폰? 어디서구하나요? 3 | ㅎ | 2024/10/27 | 579 |
1642599 | 흑백요리사) 트리플스타 요리할때 5 | 흑백 | 2024/10/27 | 2,311 |
1642598 | 황정민 대사 모아서 아파트 ㅎㅎㅎ 5 | ........ | 2024/10/27 | 2,542 |
1642597 | 샤인머스캣 껍질에 묻어있는 검정점?? 2 | .. | 2024/10/27 | 1,036 |
1642596 | 아들 둘이상인집 면도기 정리 어떻게 하세요 4 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 880 |
1642595 | 전대갈 손자 조용하네요 1 | .. | 2024/10/27 | 2,570 |
1642594 | 일식집가면 양배추에 뿌려주는거 뭔가요 7 | ㅡ,ㅡ | 2024/10/27 | 2,837 |
1642593 | 뉴스타파 봉지욱 기자 특종 대선 당일에도 명태균 보고서로 회의했.. 10 | 하늘에 | 2024/10/27 | 2,036 |