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토마토 스튜에 넣을 쇠고기 어떤 부위 사야 할까요

요리 조회수 : 2,078
작성일 : 2024-10-27 11:37:32

기름기 적은 부위가 좋다는데

어떤 부위가 좋을까요.

추천 부탁드려요

IP : 1.227.xxx.55
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제일 저렴한거?
    '24.10.27 11:38 AM (223.38.xxx.143)

    푹푹 고아내듯 끓이는거니
    저렴한거= 기름 없는 부위 사세요

  • 2. ㅜ
    '24.10.27 11:40 AM (211.217.xxx.96) - 삭제된댓글

    사태요

  • 3. …
    '24.10.27 11:41 AM (59.30.xxx.66)

    등심을 넣었어요
    그래야 부드럽고 맛있어요

  • 4. 저는
    '24.10.27 11:48 AM (222.119.xxx.18)

    호주산 부챗살을 넣어요.

  • 5. 양지요
    '24.10.27 11:52 AM (14.6.xxx.135)

    큼직하게 썰어서 푹 우리면 맛있어요.

    https://youtu.be/_j9Zna1cIRU?si=iKKby4eDPA18Ko-P

    위 요리 레시피 정말 맛있음 근데 유튜버말이 거슬릴수 있어요 ㅋㅋ

  • 6. ....
    '24.10.27 11:53 AM (39.125.xxx.154)

    양지요.
    국거리니까

  • 7. ㅎㅎ
    '24.10.27 11:58 AM (115.138.xxx.158)

    저도 양지

  • 8. ...
    '24.10.27 12:12 PM (211.234.xxx.204)

    기름기가 없는걸 써도 부드럽게 푹 끓이는거라 맛있으니 괜찮다는거지 사실 등심쓰면 더 맛있죠

    굳이 비싼부위 안써도 된다는 뜻입니다

    양지 사태 같은거 사도 됩니다

  • 9. ..
    '24.10.27 12:12 PM (218.236.xxx.8)

    저도 호주산 부채살넣었어요

  • 10. ㅇㅇ
    '24.10.27 12:39 PM (219.77.xxx.96)

    기름기없는거 아무거나 괜찮아요. 저렴한거 사세요

  • 11. 하늘에
    '24.10.27 1:41 PM (183.97.xxx.102)

    저는 코스트코 덩어리 부채살이나 사태 사서 잘라 써요.
    워낙 좋아해서 줄리아 차일드 레시피대로 만들어서 소분해서 냉동해두고 떨어지지 않게 할 정도로 자주 해요.
    그런데 이게 한국 탕요리처럼 많이, 오래 뭉근하게 끓여야 맛난 음식이라 부드러운 부위는 오히려 별로더라고요.

  • 12. ㅡㅡㅡㅡ
    '24.10.27 2:52 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    스튜는 사태로 많이 하지 않나요.

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