샐러드가 너무 맛있어서 샐러드가게 창업하고 싶은데

[..]

돈 많이 들고 힘들까요? 가게하면서 매일 매끼니 먹고 싶어요

[네]

그냥 내것만 맛있게 해서 드세요
창업하시면 내 먹을건 쳐다도 보기 싫을거 같아요

[해보세요.]

샌드위치랑 샐러드 커피 이렇게 해서 우라동네 가게 오픈했는데1년 안가서 넘기더라고요. 낮에는 국수 저녁에는 술 파는 업장이 인수함. 그건 계속하더라고요.

[..]

그런가요? 저희동네 샐러드 샌드위치집은 안망하고 몇년째 하더라구요

[금방]

채소 야채 금방 시들어서
회전율이 떨어져요. 사업은 힘듭니다.

[아~ 노 노]

ᆢ특별한 창업~~도전인것 같아요

집,지하철ᆢ큰도로ᆢ좋은상권~~근처
여기저기 생겼던 샐러드가게들 1곳도 살아남지
않코 폐업~~ 그자리엔 다른 가게들로 오픈

요즘 창업분위기는ᆢ큰돈까먹기 딱 좋은 기회
인것 아닌가? 싶을정도로 빈가게 너무많네요

[..]

지금 편의점서 주말에 샐러드 반값 행사하는 날 있고
빵가게도 판매가의 60프로가 행사 자주하는데 되겠어요

[ㅜㅜ]

토마토 가격 아시는거죠?

[..]

샐러드 가게 알바를 해서 어떻게 돌아가는지 분위기 익혀보세요.
임대료 무시 못하고, 알바라도 하나 고용하면 인건비도 만만치 않을걸요.
옆아파트 상가에 장사 되게 잘되는 샌드위치 집 있었는데, 사장님 부부 두분이랑 알바까지 있는데 임대료 때문에 버겁다고 접었어요.

[ㅁㅁㅁ]

샐러든 신선도가 생명이라 재고 회전이 빨라야 하는데
아니면 버리는게 많대요
친구가 하려다 접었어오

[지인 아들]

사무실 많은 동네서 배달만 하는데 잘 된대요.
오프 영업장 없이..
임대료 비싼 동네라서 그런가봐요.

원래는 요리사였음.

[그냥]

먹고싶은 재료사서 실컷 드세요. 창업하는데 얼마드는지 아시는지요? 그돈이면 평생 백화점에서 고급재료 사다가 해먹고도 남습니다. 이 불경기에(내년은 대기업직원들 잘리고 장기불황온대요) 창업은 억대의 돈을 인테리어업자 임대인에게 갖다주는 꼴이랍니다.

[....]

우리동네 샐러드집 일년 못버티고 망해서 나갔어요
애용했었는데 어찌나 서운하던지요

[…]

한번 알바 해보고
하고 싶음하세요
또 알아요
성공할지

장사도
실력도 있어야 되지만
그게 또 운빨이에요

[ㅇㅇ]

윗님 알바는 어디서 구하셨나요~??

[별생각없이]

해본말에 다들 진지하시다

[......]

우리동네 샐러드가게 문전성시

[음]

요즘 샐러드 늘어나는 추세에요.
직장인 많거나 젊은 유동인구 많은 데서 소규모로 시작해보세요.
배달은 당연히 해야 되구요.

[...]

우리 동네 포케 가게 잘 되던데

[자리가]

자리가 중요한것 같아요.
저희는 대단지 아파트인데 주민 한분이 주문받아서 배달해주시더라구요. 광고는 아파트 카페와 1층 게시판에 하던데요.. 주문이라 버리는거 없고, 임대료 안나가고..
대신 그만큼 수익이 쫌 적다곤 하더라구요..
임대 얻어 하시기전에 시범적으로 주문받아 판매해보세요.