다발무로 뭐해먹어요?

[김치고수님]

알타리랑 같은건줄 알고 인터넷 주문했는데

알타리 세개만한 크기예요

두꺼운 무청까지 딸려왔어요

동치미 담긴 싫고 이거 네쪽내서 알타리처러 담가도 될까요?  아니면 동그랗게 잘라서 석박지가 나을까요?

대략난감이예요

[ㅇㅇ]

다발무는 일반무 크기의 무를 묶은 걸 말하고
이건 달랑무입니다
알타리김치처럼 담그면 더 맛있다는 사람이 많네요

[ㅇㅇ]

동치미 담그시라 하려고 했는데 싫으시다니..ㅎㅎ
총각김치나 깍두기처럼 담가도 됩니다.
말씀하신대로 좀 굵게 쳐서 석박지 식으로 해도 되고요.
무청 김치에 다 넣으셔도 되고요, 그냥 깍두기 하시고 싶으면 무청은 잘라서 데쳐서 나물이나 된장국 끓이시고 남은건 데쳐서 얼리셨다가 국 끓이시고 무만 깍두기 해도 됩니다.

[ᆢ]

초롱무나 동치미용 무 같은데요
석박지 담그세요

[꿀맛]

그냥 석박지나 깍두기도 맛나요

[무생채]

는 어떤가요?

[네]

동치미는 제가 못해요

[깍뚜기]

깍뚜기, 무생채, 무나물, 무국, 무초절임, 반건조로 보쌈용 무무침.
할 건 무궁무진 해요.
하다 하다 남으면 말려서 무말랭이.

[ㅎㅇ]

크게 쩍쩍 갈라서
무청도 같이 길게
김치 담그면 맛나요
꼴깍~~

[프린]

무장아찌 담그고 무청은 시래기 만들어요