개암이 헤이즐넛이라는걸 40후반되서 알았어요ㅋㅋ
지인이 백두산 갔다와서 개암을 사다줬는데
깨서 먹는건데 엄청 오독하고 고소하고 맛있어요
제가 아몬드는 텁텁해서 별로 안좋아하는데
이건 씹어먹는 맛도 고소하고 맛있지만
끝맛이 입안에 커피향처럼 남아요.
꼭 껍질 있는 걸로 깨서 먹어야 맛있다고 하네요.
개암이 헤이즐넛이라는걸 40후반되서 알았어요ㅋㅋ
지인이 백두산 갔다와서 개암을 사다줬는데
깨서 먹는건데 엄청 오독하고 고소하고 맛있어요
제가 아몬드는 텁텁해서 별로 안좋아하는데
이건 씹어먹는 맛도 고소하고 맛있지만
끝맛이 입안에 커피향처럼 남아요.
꼭 껍질 있는 걸로 깨서 먹어야 맛있다고 하네요.
헤이즐넛 진짜 향이 우리가 알고 있는 그 가짜 향이랑 똑같던가요? 헤이즐넛 궁금해서 예전에 검색해보면 꼭 우리나라 밤 중에 짤은 토종밤 모양이랑 똑같던데. 진짜 궁금해요.
저 진짜 어릴 때 부터 그 도깨비방망이 동화책 읽을 때 부터 그 개암열매가 어찌나 궁금하고 먹어보고 싶던지.. 허나 50넘은 지금까지 구경도 못해봤어요.
책에서 그림은 영락없이 도토리 같이 생겼는데 그걸 그 위중한 상황에 까먹다니요 그럼 까먹을 수 없는 도토리 맛은 아닐테고 생밤맛인가? 생밤은 율피를 벗겨야 맛있을텐데 개암은 율피같은 껍질이 없단말인가??? 주위에는 어렸을 때 맛있게 먹었다는 사람은 있는데 전 당최 맛은 고사하고 구경도 못했으니 유 니콘같은 존재 입니다. 인터넷으로 팔려나 검색해보니 중국산만 있는데 후기가 어릴 때 먹던 그 단맛이 아니라고들 써놔서 국산 개암열매 먹어보는 것이 저의 단기인생목표 일정도 입니다 ㅠ
아...진짜요???
개암나무가 헤이즐넛이예요???
저희 전라도쪽은 깨금이라 불렀고
어렸을때 산자락 아래 깨금나무에서 깨금 많이 따먹었어요.
고소한 맛이지만 향이 따로 있진 않아요
시중에 나오는 헤이즐럿 향은 향 자체를 가미한 거 아닐까요?
생밤보다 조금 더 촉촉하고 고소한 맛이에요
그리고 우리나라 산자락에도 깨끔나무 많고
하다못해 과천에서 관악산 오르는 등산길에서도
키작은 깨금나무에 열린 깨금도 봤었어요.
이게 시골에서 나고 자라 종종 따먹던 사람이라 눈에 더 보였을지도..
헤이즐넛이 유럽개암나무 열매라고.. 근데 가끔 저 열매가 견과 믹스에 섞여있는데 향은 없었는데..
그거 아시나요... 뉴텔라도 헤이즐넛으로 만든 스프레드라는거...
생긴 건 꼭 작은 도톨이같이 생겼어요.
식감은 아작오독하면서 기분좋은 소리가 나고요.
맛은 아몬드, 마카다미아, 밤 섞은 맛이 나요
끝에가서 커피향이 살짝 기분좋게 남구요.
완전 제 취향저격하는 맛이예요~^^
생긴 건 꼭 작은 도토리같이 생겼어요.
식감은 아작오독하면서 기분좋은 소리가 나고요.
맛은 아몬드, 마카다미아, 밤 섞은 맛이 나요
끝에가서 커피향이 살짝 기분좋게 남구요.
완전 제 취향저격하는 맛이예요~^^
아 윗님~~ 저도 들었는데 그렇게 믹스에 들어있는건 까져있는거라서 식감도 다르고 향도 없다고 해요. 꼭 도토리같이 생긴걸 깨서 먹어야 맛있대요
오래된아파트 단지에 개암나무가 있어서 50평생 첨 구경했네요
그래서 이탈리아 등 서구권 가면 헤이즐넛맛 젤라또만 먹는답니다.
고소한 걸 좋아해서요.
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