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드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉동 김밥 많이 만들어 놓으려고 하는데요

ㅇㅇㅇ 조회수 : 2,767
작성일 : 2024-10-25 12:11:18

밥에 참기름 소금 간 넉넉히하고

햄 계란 맛살 정도 두툼하게 넣고 둘둘말아서 냉동했다가 해동하고

옆에 사이드로

단무지나 

오징어채무침 동그랑땡 브로콜리 같은 간단반찬 같은거

쬐끔씩만 담아서 옆에 곁들이려고 하는데 괜찮을까요?

혹시 김밥 냉동했다가 도시락 싸서 다녀보신분 있으신가요?

 

IP : 124.5.xxx.146
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.10.25 12:17 PM (175.197.xxx.81)

    저같으면 햄,맛살 단무지 김치ᆢ 있는 재료 넣고 주먹밥 만들어서 오징어채,동그랑땡 등등 곁들일거같아요
    근데 원글님 아이디어도 좋아요~

  • 2. ……
    '24.10.25 12:18 PM (172.226.xxx.47)

    집에서 싼 김밥 냉동하면 시판냉동김밥처럼은 안될거에요. 김, 밥 각 재료들 질감이 다 망가져요.
    공장처럼 멸균상태도 아니고.
    냉동실에 한 번 들어가면 계란 입혀 부쳐먹는 게 최선이던데요.
    그냥 그날그날 싸서 드시거나 사드세요.

  • 3. 냉동김밥
    '24.10.25 12:19 PM (118.235.xxx.207)

    사드세요. 맛있었어요.

  • 4. ..
    '24.10.25 12:21 PM (175.212.xxx.141)

    집에서 하면 맛없어요

  • 5.
    '24.10.25 12:23 PM (124.5.xxx.146) - 삭제된댓글

    사실 한번 해본적은 있는데
    김밥을 냉동했다 해동해서 다시 먹으니 단무지닌 우엉 오징어재 시금치 등은 영 식감도 나쁘고 맛도 별로였고요
    밥이나 햄 계란 맛살등은 그럭저럭이었거든요
    그래서 담번엔 뺄건빼고 최소한으로 김밥을싸고 냉동을하고
    빼기 아쉬운 나머지 재료는 얼리지않고 아침에일어나 옆에 바로 곁들여보면 어떨까 생각해본거예요

  • 6.
    '24.10.25 12:24 PM (124.5.xxx.146) - 삭제된댓글

    사실 한번 해본적은 있는데
    김밥을 냉동했다 해동해서 다시 먹으니 단무지나 우엉 오징어재 시금치 등은 영 식감도 나쁘고 맛도 별로였고요
    밥이나 햄 계란 맛살등은 그럭저럭이었거든요
    그래서 담번엔 뺄건빼고 최소한으로 김밥을싸고 냉동을하고
    빼기 아쉬운 나머지 재료는 얼리지않고 아침에일어나 옆에 바로 곁들여보면 어떨까 생각해본거예요

  • 7.
    '24.10.25 12:24 PM (124.5.xxx.146)

    사실 한번 해본적은 있는데
    김밥을 냉동했다 해동해서 다시 먹으니 단무지나 우엉 오징어채 시금치 등은 영 식감도 나쁘고 맛도 별로였고요
    밥이나 햄 계란 맛살등은 그럭저럭이었거든요
    그래서 담번엔 뺄건빼고 최소한으로 김밥을싸고 냉동을하고
    빼기 아쉬운 나머지 재료는 얼리지않고 아침에일어나 옆에 바로 곁들여보면 어떨까 생각해본거예요

  • 8. ..
    '24.10.25 12:25 PM (211.208.xxx.199)

    시판 냉동김밥을 보면요
    먹을때 해동하지 않은 상태로 봉지 옆구리를 조금 뜯어
    3분 전자렌지로 돌리거든요.
    그런식으로 냉동상태를 돌려야지
    냉동김밥을 서서히 해동하면 처음같은 식감이
    안나올거 같아요.

  • 9. 냉동 OK
    '24.10.25 12:42 PM (211.216.xxx.238)

    최근에 냉동해먹어봄.
    싱싱할때 김밥 말아서 랩싸고 지퍼백에 넣어 냉동실에 고고.
    먹을때는 바로 꺼내서 해동 절대 하지말고
    렌지용기에 옮겨담아 수분 날라가니까 뚜껑덮고 일반 냉동식품 돌리듯이 3~5분사이.
    너무 뜨거우니까 한김 살짝 식으면 드세요.
    식감 똑같고 갓 한것처럼 맛 괜찮았어요~

  • 10. 오이나 단무지
    '24.10.25 12:55 PM (211.234.xxx.81)

    처럼 안익힌 채소는 냉동하면 별로고요
    볶은당근 조린우엉 달걀지단 햄 참치같은건 괜찮아요

  • 11. ...
    '24.10.25 12:59 PM (117.111.xxx.15)

    차라리 김법재료를 몇인분정도 각자 밀봉포장
    냉동이던 꺼내 바로 써는게 좋지않을가요
    맛이 안날거같은데요

  • 12.
    '24.10.25 1:33 PM (1.237.xxx.38)

    왜 냉동해요
    재료 일주일씩 냉장실에 둬도 되니 그때 그때 먹을만큼만 싸요

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