깻잎지? 양념깻잎? 깻잎김치?
표준어가 뭔지도 모르겠는 그 반찬이요.
초록색인게 있고 거무튀튀한 게 있잖아요.
거무튀튀는 오래 둬서 묵은 건가요, 처음부터 만드는 방법이 다른가요?
유툽에 흔히 나오는 레시피대로 만들면 보관은 얼마나 가능한가요?
싱겁게 만들면 오래 못 가겠죠?
깻잎지? 양념깻잎? 깻잎김치?
표준어가 뭔지도 모르겠는 그 반찬이요.
초록색인게 있고 거무튀튀한 게 있잖아요.
거무튀튀는 오래 둬서 묵은 건가요, 처음부터 만드는 방법이 다른가요?
유툽에 흔히 나오는 레시피대로 만들면 보관은 얼마나 가능한가요?
싱겁게 만들면 오래 못 가겠죠?
깻잎도 방법이 여러가지예요.
김치로 양념만 발라서 재우는 법,
양념해서 살짝 찌는 깟잎찜,
깻잎 짱아찌로 담구는 법 등등이요.
거무튀튀는 짱아찌 얘기하는 것 같네요.
거무튀튀한거는 소금에 한번 절여서 만든 깻잎지를 말하고
초록색은 그냥 생으로 양념에 묻힌 깻잎김치를 말씀하시는것 같아요
아무래도 소금에 절인 깻잎지가 더 오래가겠죠?
저희집에 시엄니표 깻잎많은데 간장양념으로한거요
나눠드리고싶네요 맛있거든요 둘이먹다하나죽을정도는 아니지만요
소금물에 넣어서 며칠 두는 거,
흔히 삭힌다고 하던데 며칠 삭히는지는 몰라요.
한번도 안해보고 벼르고만 있음
전 주로 파란 깻잎지 해먹어요.
요즘 시판되는 샘표장아찌간장에다 일반 양조간장 섞은 국물에
당근채.파채 다진마늘이나 마늘 슬라이스 고춧가루 넣어
깻잎에 켜켜이 넣으면 즉석에서 먹어도 맛있었어요
거무튀튀는 깻잎장아찔를 검색해야겠네요.
샐리님 말씀만으로도 감사해요.
요즘 시판되는 샘표장아찌간장에다 일반 양조간장 섞은 국물에
당근채.파채 다진마늘이나 마늘 슬라이스 고춧가루 넣어
깻잎에 켜켜이 넣으면 즉석에서 먹어도 맛있었어요
참고할께요 감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1639908 | 끝사랑 연화는 끼가 장난아니네요 15 | .. | 2024/10/27 | 4,869 |
1639907 | 그릇 좀 찾아주세요 3 | 3호 | 2024/10/27 | 1,430 |
1639906 | 토마토 진짜 미쳤군요. 2만원에 5개 36 | 토마토 | 2024/10/27 | 6,460 |
1639905 | 몬티 파이선. 2 | 팬 | 2024/10/27 | 508 |
1639904 | 예전 절친 많았다가 40~50대 이후 거의 연락안하는 분계세요?.. 17 | 나사 | 2024/10/27 | 7,233 |
1639903 | 일본 총선) 자민당 폭망 1 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 2,338 |
1639902 | 여행다녀온 아들이 들어오면서 인사를 안하네요 5 | 실망 | 2024/10/27 | 4,572 |
1639901 | 온라인에서 이불 살곳 있나요 12 | 쇼핑 | 2024/10/27 | 2,501 |
1639900 | 인종차별하는 개신교도들 8 | 82 | 2024/10/27 | 1,476 |
1639899 | 생강...믹서기로 갈면 안되죠? 3 | 생강 | 2024/10/27 | 2,344 |
1639898 | 저 내일 저녁부터 뛰려고하는데 잔소리해주세요! 12 | 러닝 | 2024/10/27 | 2,033 |
1639897 | 한식뷔페 갔다왔는데 슬프네요 ㅠ 25 | ㅎㄴㄹ | 2024/10/27 | 28,774 |
1639896 | 금팔찌 몇돈정도하면 보기좋을까요? 16 | 모모 | 2024/10/27 | 3,215 |
1639895 | 요즘 걷기 좋은 곳 어디 생각나시나요. 11 | .. | 2024/10/27 | 2,340 |
1639894 | 학원쌤인데요 어머님들 자녀들 수업 중에도 폰해요 22 | dd | 2024/10/27 | 5,810 |
1639893 | 카레와 어울리는 거 알려주세요 13 | 저녁준비 | 2024/10/27 | 2,307 |
1639892 | 중학교때 미국가면 원어민처럼은 영어 못하죠? 16 | .. | 2024/10/27 | 3,223 |
1639891 | (후기)부암동 잘 놀다가 가요. 6 | 음 | 2024/10/27 | 3,487 |
1639890 | 부산이나 강원도 사시는 분들께 여쭤요 1 | … | 2024/10/27 | 993 |
1639889 | 정년이 질문 2 | ... | 2024/10/27 | 2,184 |
1639888 | 급! 청국장 간은 뭘로해요? 21 | ㅡㅡ | 2024/10/27 | 3,689 |
1639887 | 실비보험은 다 갱신형인거죠? 3 | ... | 2024/10/27 | 1,856 |
1639886 | 짧은 치마 3 | ㅉㅉ | 2024/10/27 | 1,280 |
1639885 | 모임에 헤어진 커플이 있는데 12 | 00 | 2024/10/27 | 6,370 |
1639884 | 아래 머리감고싶은 수술하신분이요 6 | 머리감기 | 2024/10/27 | 3,251 |