깻잎지? 양념깻잎? 깻잎김치?
표준어가 뭔지도 모르겠는 그 반찬이요.
초록색인게 있고 거무튀튀한 게 있잖아요.
거무튀튀는 오래 둬서 묵은 건가요, 처음부터 만드는 방법이 다른가요?
유툽에 흔히 나오는 레시피대로 만들면 보관은 얼마나 가능한가요?
싱겁게 만들면 오래 못 가겠죠?
깻잎지? 양념깻잎? 깻잎김치?
표준어가 뭔지도 모르겠는 그 반찬이요.
초록색인게 있고 거무튀튀한 게 있잖아요.
거무튀튀는 오래 둬서 묵은 건가요, 처음부터 만드는 방법이 다른가요?
유툽에 흔히 나오는 레시피대로 만들면 보관은 얼마나 가능한가요?
싱겁게 만들면 오래 못 가겠죠?
깻잎도 방법이 여러가지예요.
김치로 양념만 발라서 재우는 법,
양념해서 살짝 찌는 깟잎찜,
깻잎 짱아찌로 담구는 법 등등이요.
거무튀튀는 짱아찌 얘기하는 것 같네요.
거무튀튀한거는 소금에 한번 절여서 만든 깻잎지를 말하고
초록색은 그냥 생으로 양념에 묻힌 깻잎김치를 말씀하시는것 같아요
아무래도 소금에 절인 깻잎지가 더 오래가겠죠?
저희집에 시엄니표 깻잎많은데 간장양념으로한거요
나눠드리고싶네요 맛있거든요 둘이먹다하나죽을정도는 아니지만요
소금물에 넣어서 며칠 두는 거,
흔히 삭힌다고 하던데 며칠 삭히는지는 몰라요.
한번도 안해보고 벼르고만 있음
전 주로 파란 깻잎지 해먹어요.
요즘 시판되는 샘표장아찌간장에다 일반 양조간장 섞은 국물에
당근채.파채 다진마늘이나 마늘 슬라이스 고춧가루 넣어
깻잎에 켜켜이 넣으면 즉석에서 먹어도 맛있었어요
거무튀튀는 깻잎장아찔를 검색해야겠네요.
샐리님 말씀만으로도 감사해요.
요즘 시판되는 샘표장아찌간장에다 일반 양조간장 섞은 국물에
당근채.파채 다진마늘이나 마늘 슬라이스 고춧가루 넣어
깻잎에 켜켜이 넣으면 즉석에서 먹어도 맛있었어요
참고할께요 감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1644090 | 상가 공실이 요즘 큰 문제인가봐요. 21 | 정말 | 2024/11/08 | 6,989 |
1644089 | 6시30분 정준희의 해시티비 마로니에 11월 1부 ㅡ 맡겨진 소.. 1 | 같이봅시다 .. | 2024/11/08 | 312 |
1644088 | 22대 민주당 일 잘하지 않나요? 22 | 22대 | 2024/11/08 | 1,515 |
1644087 | 겨울연가가 일본에서 히트한 5 | ㅇㄹㄹ호 | 2024/11/08 | 2,085 |
1644086 | 예비고3 국어 일타샘. 추천좀요. 7 | .. | 2024/11/08 | 1,032 |
1644085 | 8년만에 연락이 온 친구 6 | .. | 2024/11/08 | 4,660 |
1644084 | 요즘 키친토크 게시판 재밌어요 7 | … | 2024/11/08 | 2,141 |
1644083 | 윤석열 기자회견 풍자 관전평 최고네요. 4 | 썩렬이퐁퐁남.. | 2024/11/08 | 3,994 |
1644082 | 오랜만에 밥이 안 먹고 싶네요 3 | ... | 2024/11/08 | 1,111 |
1644081 | 코인하시는분들 좀 와봐요 5 | 드러와드러와.. | 2024/11/08 | 2,426 |
1644080 | 김건희 특검 천만명 서명 부탁드립니다. 37 | ㄱㄱ | 2024/11/08 | 1,497 |
1644079 | 고등학생 시험기간에 예민해지나요 4 | ㅅ | 2024/11/08 | 579 |
1644078 | 광파오븐 내부 세척 세제? 1 | ... | 2024/11/08 | 504 |
1644077 | 덴서티 검색 이벤트 하네요 | 슈가코트 | 2024/11/08 | 298 |
1644076 | 눈 건조하면 시력도 나빠지나요? 1 | ㅇㅇ | 2024/11/08 | 1,290 |
1644075 | 내일 집회 일정 4 | ... | 2024/11/08 | 1,056 |
1644074 | 집에서 쌀국수 만들어보신 분 2 | 64hfgh.. | 2024/11/08 | 869 |
1644073 | 양심없는 댓글이 다있네요 17 | 참나 | 2024/11/08 | 3,996 |
1644072 | 일흔중후반 이신데 스마트폰 모르는분 많은가요? 10 | 흐음.. | 2024/11/08 | 1,380 |
1644071 | 세금때문에 직장 낮춰 가는거 2 | jhghf | 2024/11/08 | 946 |
1644070 | 가본도 없고 술주정뱅이라고 했는데 2 | … | 2024/11/08 | 1,123 |
1644069 | 결혼 25년만에 이사 갑니다. 15 | 새집으로 확.. | 2024/11/08 | 4,929 |
1644068 | 에어 프레미아 항공 13 | 질문 | 2024/11/08 | 2,384 |
1644067 | 명태식해 만들어 보신분 계신가요? 2 | 재료 | 2024/11/08 | 425 |
1644066 | 11/8(금) 마감시황 | 나미옹 | 2024/11/08 | 334 |