깻잎지? 양념깻잎? 깻잎김치?
표준어가 뭔지도 모르겠는 그 반찬이요.
초록색인게 있고 거무튀튀한 게 있잖아요.
거무튀튀는 오래 둬서 묵은 건가요, 처음부터 만드는 방법이 다른가요?
유툽에 흔히 나오는 레시피대로 만들면 보관은 얼마나 가능한가요?
싱겁게 만들면 오래 못 가겠죠?
깻잎지? 양념깻잎? 깻잎김치?
표준어가 뭔지도 모르겠는 그 반찬이요.
초록색인게 있고 거무튀튀한 게 있잖아요.
거무튀튀는 오래 둬서 묵은 건가요, 처음부터 만드는 방법이 다른가요?
유툽에 흔히 나오는 레시피대로 만들면 보관은 얼마나 가능한가요?
싱겁게 만들면 오래 못 가겠죠?
깻잎도 방법이 여러가지예요.
김치로 양념만 발라서 재우는 법,
양념해서 살짝 찌는 깟잎찜,
깻잎 짱아찌로 담구는 법 등등이요.
거무튀튀는 짱아찌 얘기하는 것 같네요.
거무튀튀한거는 소금에 한번 절여서 만든 깻잎지를 말하고
초록색은 그냥 생으로 양념에 묻힌 깻잎김치를 말씀하시는것 같아요
아무래도 소금에 절인 깻잎지가 더 오래가겠죠?
저희집에 시엄니표 깻잎많은데 간장양념으로한거요
나눠드리고싶네요 맛있거든요 둘이먹다하나죽을정도는 아니지만요
소금물에 넣어서 며칠 두는 거,
흔히 삭힌다고 하던데 며칠 삭히는지는 몰라요.
한번도 안해보고 벼르고만 있음
전 주로 파란 깻잎지 해먹어요.
요즘 시판되는 샘표장아찌간장에다 일반 양조간장 섞은 국물에
당근채.파채 다진마늘이나 마늘 슬라이스 고춧가루 넣어
깻잎에 켜켜이 넣으면 즉석에서 먹어도 맛있었어요
거무튀튀는 깻잎장아찔를 검색해야겠네요.
샐리님 말씀만으로도 감사해요.
요즘 시판되는 샘표장아찌간장에다 일반 양조간장 섞은 국물에
당근채.파채 다진마늘이나 마늘 슬라이스 고춧가루 넣어
깻잎에 켜켜이 넣으면 즉석에서 먹어도 맛있었어요
참고할께요 감사합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1640439 | 까르띠에 러브링 트리니티링 6 | 음 | 2024/10/29 | 1,690 |
1640438 | 브라질리언 제모 3 | ... | 2024/10/29 | 1,309 |
1640437 | 자전거 속옷 추천 부탁드려요! 4 | 초보 | 2024/10/29 | 511 |
1640436 | 사업 잘되는 지인이 자꾸 절 고용하려 하는데 8 | ... | 2024/10/29 | 3,646 |
1640435 | 아파트 정치인 버전ㅋㅋ 2 | 안윤상천재 | 2024/10/29 | 1,063 |
1640434 | 명심보감 | 명심보감 | 2024/10/29 | 292 |
1640433 | 오래된 그릇이나 양복감 필요한 곳 있을까요? 4 | 정리중 | 2024/10/29 | 922 |
1640432 | 野, '고교무상교육 지원특례 3년연장' 교육소위 단독처리 7 | ... | 2024/10/29 | 882 |
1640431 | 일하는데 목표가 생겼어요 5 | 목표 | 2024/10/29 | 1,477 |
1640430 | 서구권 배우 안면인식 잘 못하는 분들? 19 | 땅땅 | 2024/10/29 | 1,671 |
1640429 | 오랜만에 공개수업 다녀왔어요. 2 | 뭉게구름 | 2024/10/29 | 1,251 |
1640428 | 그나저나 거니는 어떤상태일까요. 21 | 궁금해서 | 2024/10/29 | 3,449 |
1640427 | 윈터스쿨 들어가려면 성적이 좋아야 하나요?? 3 | .. | 2024/10/29 | 1,112 |
1640426 | 지인말 듣고 재테크해서 14 | ㅡㅡ | 2024/10/29 | 7,455 |
1640425 | 첫날 알바 후기 23 | ㅇㅇ | 2024/10/29 | 5,025 |
1640424 | 내 맘대로 코디 4 | 음 | 2024/10/29 | 1,189 |
1640423 | 50중후반 알바를 구한 기쁨! 8 | ........ | 2024/10/29 | 5,020 |
1640422 | 이태원 희생자들 추모합니다 6 | 진실 | 2024/10/29 | 440 |
1640421 | 월급쟁이 부자들이라고 유료 강의 들으신 분 계신가요? 8 | 강의 | 2024/10/29 | 1,441 |
1640420 | 삼성전자 주식 3주 보유중인데.. 7 | 00 | 2024/10/29 | 3,794 |
1640419 | 초등 남교사가 도살장 개들 구조 활동을 하네요. | 외모지상주의.. | 2024/10/29 | 1,091 |
1640418 | 여성은 결혼하는 이유가 생존하기 위한것이다 이런 이야기가 많네요.. 17 | ........ | 2024/10/29 | 4,162 |
1640417 | 이제 다시는 못먹는 엄마의 박대조림 4 | .... | 2024/10/29 | 2,524 |
1640416 | 주가조작범 무죄의 시대 (feat.에디슨모터스) 1 | 거니시러 | 2024/10/29 | 605 |
1640415 | 결혼전에 8 | .. | 2024/10/29 | 1,725 |