82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

참치액 사용하는 분들께

... 조회수 : 4,071
작성일 : 2024-10-24 21:26:52

참치액도 멸치,까나리액젓처럼 짠가요?

82에서 참치액 얘기가 자주 보여서

참치액을 한번 구입해볼까 싶어서 문의드립니다.

어느 요리에 참치액 사용하는가요?

 

멸치, 까나리액젓은 이미 말통으로 있어요. 김장도 담가야 하니.

IP : 1.233.xxx.102
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.10.24 9:30 PM (183.102.xxx.152)

    네, 짠기가 있어요.
    저는 액젓 반 참치액 반 넣을 때 있는데 훈제 냄새 싫으면 좀 더 적게 넣어요.

  • 2.
    '24.10.24 9:31 PM (180.70.xxx.42)

    김치 담글 때 쓰는 일반 액젓만큼 짜지 않구요 조미된 순한 액젓이라고 생각하시면 돼요.
    저는 계란찜 나물무침 국에 골고루 넣어 먹어요.
    가장 자주 사용하는 양념이에요.

  • 3. ...
    '24.10.24 9:43 PM (39.115.xxx.236)

    참치액은 액젓이 아니라 훈제참치를 넣어 만든 액상형 조미료예요.
    저는 극한 직업에서 한라참치액 만드는걸 보고 먹기 시작했어요.
    그렇게 긴 시간 온 정성을 들여 깨끗하게 만드는데 안 먹으면 내 손해다 싶어서요~

  • 4. ....
    '24.10.24 9:50 PM (39.7.xxx.89)

    간장 1스푼 넣는 곳에 참치액 2스푼 넣어요
    어디에나

    특히 국이나 찌개

  • 5. ㅇㅇ
    '24.10.24 9:54 PM (182.229.xxx.111)

    묻어서 질문드려요
    멸치액젓 얘기도ㅜ많이 하시던데
    어떤용도? 또는 뭐 대용으로 넣어서 맛을 내는건가요?
    82에서 김치찌개에 넣으면 맛있다고 하시더라구요.
    안써봐서 또 어디에 넣어야할지 감이 안잡히네요.

  • 6. 참치
    '24.10.24 11:03 PM (121.166.xxx.48)

    참치액 중 훈제향 좀 덜나는 제품으로 사고싶은데 브랜드명 좀 알려주세요

  • 7.
    '24.10.24 11:04 PM (116.37.xxx.236)

    윗님 멸치액젓은 나물 무치고, 국 끓이고, 부침개 할때 밀가루에 한스푼 넣으면 깊은 맛이 우러나고, 동남아식으로 볶음밥 할때도 한스푼, 월남쌈 소스에도 동남아 피시소스 대용, 당연히 김치할때 쓰고요. 무생채 같은것도 맛있어요. 맛이 한단계 업그레이드 된다고 생각해요.
    참치액을 쓰는데 구입전엔 훈제향이 난다고 하니 희석해 쓰는 쯔유 같겠구나 했는데 쯔유보다 안 달고 더 짜요. 전 찻숫가락 한스푼 이상은 안 써요. 훈제향이 강해서 일식에 어울리는거 같아요.

  • 8. ...
    '24.10.24 11:11 PM (1.233.xxx.102)

    참치액에 훈제향이 나나요? 아이쿠.
    훈제향이 그나마 덜 나는 참치액은 어떤 제품일까요?

  • 9. ...
    '24.10.24 11:32 PM (58.122.xxx.12)

    향 엄청 세요 조금씩만 써야 되더라구요

  • 10. 저는 별로던데요
    '24.10.25 12:30 AM (124.53.xxx.169)

    샀다가 ..다신 안사요.
    익숙해지 않는 맛이고
    직접 만든 멸액젓과 백령도 까니리 두가지면 충분해서요,

  • 11. 훈제향
    '24.10.25 2:25 AM (125.139.xxx.147)

    한라참치애기 유영하다던데 그건 훈제향이 디 있어요
    사조 참치액 청정원 참치액이 더 짜고 훈제향이 적었어요
    한라가 참치액으로 유명해졌다는데 그 향 땜에...
    근데 조금씩 사용하다보니 훈제향에 무뎌지네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1644084 8년만에 연락이 온 친구 6 .. 2024/11/08 4,661
1644083 요즘 키친토크 게시판 재밌어요 7 2024/11/08 2,141
1644082 윤석열 기자회견 풍자 관전평 최고네요. 4 썩렬이퐁퐁남.. 2024/11/08 3,994
1644081 오랜만에 밥이 안 먹고 싶네요 3 ... 2024/11/08 1,111
1644080 코인하시는분들 좀 와봐요 5 드러와드러와.. 2024/11/08 2,426
1644079 김건희 특검 천만명 서명 부탁드립니다. 37 ㄱㄱ 2024/11/08 1,497
1644078 고등학생 시험기간에 예민해지나요 4 2024/11/08 579
1644077 광파오븐 내부 세척 세제? 1 ... 2024/11/08 504
1644076 덴서티 검색 이벤트 하네요 슈가코트 2024/11/08 298
1644075 눈 건조하면 시력도 나빠지나요? 1 ㅇㅇ 2024/11/08 1,290
1644074 내일 집회 일정 4 ... 2024/11/08 1,056
1644073 집에서 쌀국수 만들어보신 분 2 64hfgh.. 2024/11/08 869
1644072 양심없는 댓글이 다있네요 17 참나 2024/11/08 3,996
1644071 일흔중후반 이신데 스마트폰 모르는분 많은가요? 10 흐음.. 2024/11/08 1,381
1644070 세금때문에 직장 낮춰 가는거 2 jhghf 2024/11/08 946
1644069 가본도 없고 술주정뱅이라고 했는데 2 2024/11/08 1,123
1644068 결혼 25년만에 이사 갑니다. 15 새집으로 확.. 2024/11/08 4,929
1644067 에어 프레미아 항공 13 질문 2024/11/08 2,384
1644066 명태식해 만들어 보신분 계신가요? 2 재료 2024/11/08 425
1644065 11/8(금) 마감시황 나미옹 2024/11/08 334
1644064 남산에 갔다가 뭔가에 물린 듯한데, 뭘까요 3 뭘까요 2024/11/08 1,907
1644063 알리에서 구매하니 신세계네요 31 ........ 2024/11/08 6,552
1644062 강남역 여친살해 의대생 사형구형됐네요 13 ㅁㅁ 2024/11/08 6,551
1644061 오래전에 분양 받은 부동산 팔려는데요 2 부모님 2024/11/08 1,547
1644060 외제차 차 키를 잃어버렸어요 19 난감 2024/11/08 3,276