82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

참치액 사용하는 분들께

... 조회수 : 4,048
작성일 : 2024-10-24 21:26:52

참치액도 멸치,까나리액젓처럼 짠가요?

82에서 참치액 얘기가 자주 보여서

참치액을 한번 구입해볼까 싶어서 문의드립니다.

어느 요리에 참치액 사용하는가요?

 

멸치, 까나리액젓은 이미 말통으로 있어요. 김장도 담가야 하니.

IP : 1.233.xxx.102
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.10.24 9:30 PM (183.102.xxx.152)

    네, 짠기가 있어요.
    저는 액젓 반 참치액 반 넣을 때 있는데 훈제 냄새 싫으면 좀 더 적게 넣어요.

  • 2.
    '24.10.24 9:31 PM (180.70.xxx.42)

    김치 담글 때 쓰는 일반 액젓만큼 짜지 않구요 조미된 순한 액젓이라고 생각하시면 돼요.
    저는 계란찜 나물무침 국에 골고루 넣어 먹어요.
    가장 자주 사용하는 양념이에요.

  • 3. ...
    '24.10.24 9:43 PM (39.115.xxx.236)

    참치액은 액젓이 아니라 훈제참치를 넣어 만든 액상형 조미료예요.
    저는 극한 직업에서 한라참치액 만드는걸 보고 먹기 시작했어요.
    그렇게 긴 시간 온 정성을 들여 깨끗하게 만드는데 안 먹으면 내 손해다 싶어서요~

  • 4. ....
    '24.10.24 9:50 PM (39.7.xxx.89)

    간장 1스푼 넣는 곳에 참치액 2스푼 넣어요
    어디에나

    특히 국이나 찌개

  • 5. ㅇㅇ
    '24.10.24 9:54 PM (182.229.xxx.111)

    묻어서 질문드려요
    멸치액젓 얘기도ㅜ많이 하시던데
    어떤용도? 또는 뭐 대용으로 넣어서 맛을 내는건가요?
    82에서 김치찌개에 넣으면 맛있다고 하시더라구요.
    안써봐서 또 어디에 넣어야할지 감이 안잡히네요.

  • 6. 참치
    '24.10.24 11:03 PM (121.166.xxx.48)

    참치액 중 훈제향 좀 덜나는 제품으로 사고싶은데 브랜드명 좀 알려주세요

  • 7.
    '24.10.24 11:04 PM (116.37.xxx.236)

    윗님 멸치액젓은 나물 무치고, 국 끓이고, 부침개 할때 밀가루에 한스푼 넣으면 깊은 맛이 우러나고, 동남아식으로 볶음밥 할때도 한스푼, 월남쌈 소스에도 동남아 피시소스 대용, 당연히 김치할때 쓰고요. 무생채 같은것도 맛있어요. 맛이 한단계 업그레이드 된다고 생각해요.
    참치액을 쓰는데 구입전엔 훈제향이 난다고 하니 희석해 쓰는 쯔유 같겠구나 했는데 쯔유보다 안 달고 더 짜요. 전 찻숫가락 한스푼 이상은 안 써요. 훈제향이 강해서 일식에 어울리는거 같아요.

  • 8. ...
    '24.10.24 11:11 PM (1.233.xxx.102)

    참치액에 훈제향이 나나요? 아이쿠.
    훈제향이 그나마 덜 나는 참치액은 어떤 제품일까요?

  • 9. ...
    '24.10.24 11:32 PM (58.122.xxx.12)

    향 엄청 세요 조금씩만 써야 되더라구요

  • 10. 저는 별로던데요
    '24.10.25 12:30 AM (124.53.xxx.169)

    샀다가 ..다신 안사요.
    익숙해지 않는 맛이고
    직접 만든 멸액젓과 백령도 까니리 두가지면 충분해서요,

  • 11. 훈제향
    '24.10.25 2:25 AM (125.139.xxx.147)

    한라참치애기 유영하다던데 그건 훈제향이 디 있어요
    사조 참치액 청정원 참치액이 더 짜고 훈제향이 적었어요
    한라가 참치액으로 유명해졌다는데 그 향 땜에...
    근데 조금씩 사용하다보니 훈제향에 무뎌지네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1639780 나한테 바라는게 많은 올케 엄마 43 .... 2024/10/27 6,748
1639779 3명가고 10만원 축의금 하느니 안 가고 5만원이 낫지 않나요?.. 16 안주고안받고.. 2024/10/27 3,098
1639778 대운에 정재편재가 오면 어떤가요? 8 ... 2024/10/27 1,161
1639777 55세인데 연금들라구요? 6 2024/10/27 4,093
1639776 일요일 시간아 가지마라 ㅜㅜ 4 시간아 2024/10/27 1,189
1639775 행복지수 5 수저별 2024/10/27 735
1639774 허리아픈게 다리로 내려올 수도 있나요? 8 ㅠㅠ 2024/10/27 1,598
1639773 보이러 전기요 뭐가 좋은가요? 8 아웅이 2024/10/27 1,402
1639772 천주교인께 질문드립니다.(평예) 6 신자 2024/10/27 1,277
1639771 파마하면 개털되는 이유 3 아하 2024/10/27 2,764
1639770 이준석도 사퇴하라 6 ㄱㄴㄷ 2024/10/27 1,359
1639769 급질)강남역주변 어디서 밥먹을까요? 10 눈누 2024/10/27 955
1639768 세입자집 우리집 다 10년쯤 됐는데 보일러 둘다 교체할까요 6 , .. 2024/10/27 1,939
1639767 간암환자에게 사드릴수 있는 음식 3 환자 2024/10/27 873
1639766 알리 제품들 가격 너무 오른 거 같지 않나요? 5 알리 2024/10/27 1,456
1639765 혹시 부정맥있는 사람들은 커피 금지 인가요 4 ㅇㅇ 2024/10/27 1,637
1639764 급질 아이폰을 수리센터에 맡겨야하는데 찜찜해요 3 궁금이 2024/10/27 735
1639763 코스트코 회원카드. 9 ufg 2024/10/27 1,704
1639762 중등 수학 대형수학 학원에서 8 중등수학 2024/10/27 1,090
1639761 22기 옥순 넘나 이해가는데요?? 20 이제 2024/10/27 5,382
1639760 조립식가족 너무 좋은데 재방이 없네요 7 아웅이 2024/10/27 1,658
1639759 자궁근종이 크면 개복수술 해야하나요? 7 복강경? 2024/10/27 1,569
1639758 양배추 피클에 설탕 까먹고 안넣었어요ㅠ 3 못살아 2024/10/27 917
1639757 자식이 잘되면 보상감이 큰가요 34 ㅇㄴㅁ 2024/10/27 5,902
1639756 멘탈 약한 친정엄마땜에 고통스러워요 10 멘탈 2024/10/27 3,402