82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

참치액 사용하는 분들께

... 조회수 : 4,065
작성일 : 2024-10-24 21:26:52

참치액도 멸치,까나리액젓처럼 짠가요?

82에서 참치액 얘기가 자주 보여서

참치액을 한번 구입해볼까 싶어서 문의드립니다.

어느 요리에 참치액 사용하는가요?

 

멸치, 까나리액젓은 이미 말통으로 있어요. 김장도 담가야 하니.

IP : 1.233.xxx.102
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.10.24 9:30 PM (183.102.xxx.152)

    네, 짠기가 있어요.
    저는 액젓 반 참치액 반 넣을 때 있는데 훈제 냄새 싫으면 좀 더 적게 넣어요.

  • 2.
    '24.10.24 9:31 PM (180.70.xxx.42)

    김치 담글 때 쓰는 일반 액젓만큼 짜지 않구요 조미된 순한 액젓이라고 생각하시면 돼요.
    저는 계란찜 나물무침 국에 골고루 넣어 먹어요.
    가장 자주 사용하는 양념이에요.

  • 3. ...
    '24.10.24 9:43 PM (39.115.xxx.236)

    참치액은 액젓이 아니라 훈제참치를 넣어 만든 액상형 조미료예요.
    저는 극한 직업에서 한라참치액 만드는걸 보고 먹기 시작했어요.
    그렇게 긴 시간 온 정성을 들여 깨끗하게 만드는데 안 먹으면 내 손해다 싶어서요~

  • 4. ....
    '24.10.24 9:50 PM (39.7.xxx.89)

    간장 1스푼 넣는 곳에 참치액 2스푼 넣어요
    어디에나

    특히 국이나 찌개

  • 5. ㅇㅇ
    '24.10.24 9:54 PM (182.229.xxx.111)

    묻어서 질문드려요
    멸치액젓 얘기도ㅜ많이 하시던데
    어떤용도? 또는 뭐 대용으로 넣어서 맛을 내는건가요?
    82에서 김치찌개에 넣으면 맛있다고 하시더라구요.
    안써봐서 또 어디에 넣어야할지 감이 안잡히네요.

  • 6. 참치
    '24.10.24 11:03 PM (121.166.xxx.48)

    참치액 중 훈제향 좀 덜나는 제품으로 사고싶은데 브랜드명 좀 알려주세요

  • 7.
    '24.10.24 11:04 PM (116.37.xxx.236)

    윗님 멸치액젓은 나물 무치고, 국 끓이고, 부침개 할때 밀가루에 한스푼 넣으면 깊은 맛이 우러나고, 동남아식으로 볶음밥 할때도 한스푼, 월남쌈 소스에도 동남아 피시소스 대용, 당연히 김치할때 쓰고요. 무생채 같은것도 맛있어요. 맛이 한단계 업그레이드 된다고 생각해요.
    참치액을 쓰는데 구입전엔 훈제향이 난다고 하니 희석해 쓰는 쯔유 같겠구나 했는데 쯔유보다 안 달고 더 짜요. 전 찻숫가락 한스푼 이상은 안 써요. 훈제향이 강해서 일식에 어울리는거 같아요.

  • 8. ...
    '24.10.24 11:11 PM (1.233.xxx.102)

    참치액에 훈제향이 나나요? 아이쿠.
    훈제향이 그나마 덜 나는 참치액은 어떤 제품일까요?

  • 9. ...
    '24.10.24 11:32 PM (58.122.xxx.12)

    향 엄청 세요 조금씩만 써야 되더라구요

  • 10. 저는 별로던데요
    '24.10.25 12:30 AM (124.53.xxx.169)

    샀다가 ..다신 안사요.
    익숙해지 않는 맛이고
    직접 만든 멸액젓과 백령도 까니리 두가지면 충분해서요,

  • 11. 훈제향
    '24.10.25 2:25 AM (125.139.xxx.147)

    한라참치애기 유영하다던데 그건 훈제향이 디 있어요
    사조 참치액 청정원 참치액이 더 짜고 훈제향이 적었어요
    한라가 참치액으로 유명해졌다는데 그 향 땜에...
    근데 조금씩 사용하다보니 훈제향에 무뎌지네요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1643303 화장법 좀 봐주세요 ㅠㅠ 취업해서 화장하는데요 13 ㅁㅁㅁ 2024/11/06 2,948
1643302 스타우브 냄비에 녹이 슬었어요 7 ㅇㅇ 2024/11/06 2,265
1643301 미국이 진짜 보수적인 나라네요 여자 대통령이 한번도.. 27 ㅎㄴㄹ 2024/11/06 6,341
1643300 윤석열 김건희의 큰그림 7 .... 2024/11/06 3,178
1643299 전남대 교수들 시국선언 “윤석열 검찰 독재로 민주주의 무너져” 10 굿 2024/11/06 1,865
1643298 재산분할문제로 여혐이 더 심해진것 같네요 23 ........ 2024/11/06 3,141
1643297 멜리니아 또 별로겠죠 미국에서 승인하겠죠 1 Ksksk 2024/11/06 3,132
1643296 트럼프 인기 요인이 뭔가요? 29 .. 2024/11/06 6,155
1643295 변비에 청국장 알려주신분 감사합니다 6 ᆢᆢ 2024/11/06 2,436
1643294 뱃살 휴대용 덜덜이... 1 오백 2024/11/06 1,176
1643293 마약성 진통제로도 안잡히는 통증. 어떻게 해야할까요 19 존엄사 2024/11/06 3,567
1643292 미나리전 하려는데 줄기도 쓰는 건가요? 3 ... 2024/11/06 1,485
1643291 판소리 국악 라이브로 들으면 9 ㅇㄴㅁ 2024/11/06 1,019
1643290 하와이 1년 살려면 비용 어느정도 예상? 7 .. 2024/11/06 3,628
1643289 윤석열을 국민의힘 대통령 후보로 끌고 온 인물이 누구에요? 44 애초에 2024/11/06 6,166
1643288 입체 정위 진공 보조 유방 생검술(스테레오탁틱) 해보신분 2 돌로미티 2024/11/06 368
1643287 반려견 사료 질문 6 Bb 2024/11/06 511
1643286 좋은 쌀 어디서 살 수 있을까요 13 ㅡㅡ 2024/11/06 2,041
1643285 대구지방 칼국수가.. 다 이런가요? ㅠㅠ 116 .. 2024/11/06 19,864
1643284 트럼프가 된거면 이스라엘도 전쟁 끝낼거 같네요 11 ..... 2024/11/06 3,527
1643283 새 유럽버스킹예능 나라는 가수 재밌네요 6 ... 2024/11/06 1,356
1643282 "여보, 우리 아들 유학비 어떡해"…트럼프 당.. 11 트럼프 지지.. 2024/11/06 21,489
1643281 갤럭시탭 3 jj 2024/11/06 706
1643280 여러분 정년이 예고편 보세요 - 7 ooooo 2024/11/06 3,255
1643279 트럼프랑 푸틴이랑 친하다네요 6 ㅇㅇ 2024/11/06 2,218