참치액도 멸치,까나리액젓처럼 짠가요?
82에서 참치액 얘기가 자주 보여서
참치액을 한번 구입해볼까 싶어서 문의드립니다.
어느 요리에 참치액 사용하는가요?
멸치, 까나리액젓은 이미 말통으로 있어요. 김장도 담가야 하니.
참치액도 멸치,까나리액젓처럼 짠가요?
82에서 참치액 얘기가 자주 보여서
참치액을 한번 구입해볼까 싶어서 문의드립니다.
어느 요리에 참치액 사용하는가요?
멸치, 까나리액젓은 이미 말통으로 있어요. 김장도 담가야 하니.
네, 짠기가 있어요.
저는 액젓 반 참치액 반 넣을 때 있는데 훈제 냄새 싫으면 좀 더 적게 넣어요.
김치 담글 때 쓰는 일반 액젓만큼 짜지 않구요 조미된 순한 액젓이라고 생각하시면 돼요.
저는 계란찜 나물무침 국에 골고루 넣어 먹어요.
가장 자주 사용하는 양념이에요.
참치액은 액젓이 아니라 훈제참치를 넣어 만든 액상형 조미료예요.
저는 극한 직업에서 한라참치액 만드는걸 보고 먹기 시작했어요.
그렇게 긴 시간 온 정성을 들여 깨끗하게 만드는데 안 먹으면 내 손해다 싶어서요~
간장 1스푼 넣는 곳에 참치액 2스푼 넣어요
어디에나
특히 국이나 찌개
묻어서 질문드려요
멸치액젓 얘기도ㅜ많이 하시던데
어떤용도? 또는 뭐 대용으로 넣어서 맛을 내는건가요?
82에서 김치찌개에 넣으면 맛있다고 하시더라구요.
안써봐서 또 어디에 넣어야할지 감이 안잡히네요.
참치액 중 훈제향 좀 덜나는 제품으로 사고싶은데 브랜드명 좀 알려주세요
윗님 멸치액젓은 나물 무치고, 국 끓이고, 부침개 할때 밀가루에 한스푼 넣으면 깊은 맛이 우러나고, 동남아식으로 볶음밥 할때도 한스푼, 월남쌈 소스에도 동남아 피시소스 대용, 당연히 김치할때 쓰고요. 무생채 같은것도 맛있어요. 맛이 한단계 업그레이드 된다고 생각해요.
참치액을 쓰는데 구입전엔 훈제향이 난다고 하니 희석해 쓰는 쯔유 같겠구나 했는데 쯔유보다 안 달고 더 짜요. 전 찻숫가락 한스푼 이상은 안 써요. 훈제향이 강해서 일식에 어울리는거 같아요.
참치액에 훈제향이 나나요? 아이쿠.
훈제향이 그나마 덜 나는 참치액은 어떤 제품일까요?
향 엄청 세요 조금씩만 써야 되더라구요
샀다가 ..다신 안사요.
익숙해지 않는 맛이고
직접 만든 멸액젓과 백령도 까니리 두가지면 충분해서요,
한라참치애기 유영하다던데 그건 훈제향이 디 있어요
사조 참치액 청정원 참치액이 더 짜고 훈제향이 적었어요
한라가 참치액으로 유명해졌다는데 그 향 땜에...
근데 조금씩 사용하다보니 훈제향에 무뎌지네요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1640590 | 직장상사..위축돼서 힘듭니다 7 | ㄹㄹ | 2024/10/30 | 2,578 |
1640589 | 청약 10만원에서 25만원으로 오른다고 문자가 왔는데. 4 | FFF | 2024/10/30 | 4,221 |
1640588 | 이시간에 왜 안주무세요? 12 | 불면증 | 2024/10/30 | 2,692 |
1640587 | 블박sd카드리더기 | 핸드폰 | 2024/10/30 | 482 |
1640586 | 고등남자아이가 또 울어요... 13 | 인ss | 2024/10/30 | 5,538 |
1640585 | 수능 도시락과 시계 준비 여쭤요 18 | 고3 엄마 | 2024/10/30 | 1,899 |
1640584 | 삼성, 연간 영업이익도 sk에 밀릴 가능성 있다네요 4 | .. | 2024/10/30 | 1,909 |
1640583 | 남편이 전화통화가 안되네요. 7 | ㅌ | 2024/10/30 | 3,583 |
1640582 | 외국사는데 12 | .. | 2024/10/30 | 2,998 |
1640581 | 채식주의자 2시간만에 다 읽었어요 15 | 채식주의자 | 2024/10/30 | 4,685 |
1640580 | kbs앵커나 아나운서들 3 | 어디있었던 | 2024/10/30 | 3,686 |
1640579 | 김은숙 드라마에 꼭 원하는 조합 2 | 원추 | 2024/10/30 | 3,285 |
1640578 | s은행 통장에 현금 6억정도 있는데 23 | 이상 | 2024/10/30 | 12,077 |
1640577 | 부잔지 알았는데 오케이저축은행에 근저당 3순위한거 19 | ㅇㅇㅇ | 2024/10/30 | 5,451 |
1640576 | 급하게 찐살 4 | ........ | 2024/10/30 | 1,820 |
1640575 | 7892억 마음투자 지원사업, ‘검증 패싱’ 뒤엔 김건희? 7 | .. | 2024/10/30 | 1,524 |
1640574 | 시댁 좋아하는데, 그래도 결국 시댁이구나.. 하신적 있으세요? 23 | 갑자기 | 2024/10/30 | 6,129 |
1640573 | 아니 왜 우크라이나가 우리의 우방이에요? 26 | 이해안되네 | 2024/10/30 | 3,590 |
1640572 | 이밤에도 행군하나요 4 | ㅇㅇ | 2024/10/30 | 1,865 |
1640571 | 인대나 힘줄 손상 시 4 | ㅇㅇ | 2024/10/29 | 967 |
1640570 | 2억3천만원으로 25번 성형한 일본여성 7 | ..... | 2024/10/29 | 3,636 |
1640569 | 강아지옷 후드티 리폼하기 2 | … | 2024/10/29 | 581 |
1640568 | 일하기가 싫어요 ㅠ 5 | ** | 2024/10/29 | 2,028 |
1640567 | 무용과 교수가 한양대 공대교수로 간 조건 28 | 그냥3333.. | 2024/10/29 | 7,305 |
1640566 | 로제 제니 글에 글쓰신 두뇌싸움님 3 | 로제 | 2024/10/29 | 2,619 |