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자유게시판

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계란 씻어서 드세요?

계란 조회수 : 3,934
작성일 : 2024-10-24 11:42:17

전 후라이를 하더라도 사용전에 씻어서 사용하는데 어제 지인이 점심 해준대서 갔더니 계란을 그냥 사용하는거에요

그냥 쓰긴 안찝찝하냐니까 다 씻어서 파는걸텐데 뭐하러 또 씻냐고 해요

다른분들은 어떻게 하세요?

IP : 175.192.xxx.144
36 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.10.24 11:44 AM (122.40.xxx.155)

    계란은 안씻고 계란 만진손만 바로 주방세제로 씻어요.

  • 2. 저도
    '24.10.24 11:44 AM (39.113.xxx.109)

    계란 안씻고 계란 만진손은 바로바로 씼습니당

  • 3.
    '24.10.24 11:45 AM (106.244.xxx.134)

    한 번도 안 씻어 봤어요.

  • 4.
    '24.10.24 11:46 AM (175.197.xxx.81)

    손만 꼭 씻어요

  • 5. 발냥발냥
    '24.10.24 11:47 AM (115.93.xxx.36)

    씻으면 보호막이 없어진다는데..그래도 그냥 냉장고에 넣기 찝찝해서 살짝 씻고 마른행주로 닦아서 넣어요. 그리고 상하기 전에 빨리 먹어요.

  • 6.
    '24.10.24 11:48 AM (211.234.xxx.145)

    어차피 야채도 ㄸ발효한 퇴비로 키우잖아요
    요즘 텃밭 하면서 그렇게 안따지기로 했어요
    퇴비를 많이 뿌려야 잘 자라요
    계란은 불에 가열이라도 하죠
    야채는 그냥 씻어 먹으니...

  • 7. ..
    '24.10.24 11:48 AM (211.46.xxx.53)

    계란은 안씻고 계란 만진손만 바로 주방세제로 씻어요.22222

  • 8. .......
    '24.10.24 11:50 AM (180.224.xxx.208) - 삭제된댓글

    계란은 안씻고 계란 만진손만 바로 주방세제로 씻어요. 3333

  • 9. .....
    '24.10.24 11:52 AM (180.224.xxx.208)

    계란은 안씻고 계란 만진손만 바로 주방세제로 씻어요. 3333
    겉에 묻은 살모넬라균 때문인데
    계란을 물로 씻어 봐야 살모넬라균 안 없어져요.
    계란 껍데기에 미세한 숨구멍이 있다는데 비누로 씻을 수는 없잖아요.

  • 10. ...
    '24.10.24 11:53 AM (59.19.xxx.187)

    저도 계란 안 씻고 손은 비누로 바로 씻어요
    계란에 뭐가 묻어있는데 물로 씻으면 (오히려)
    계란껍질 통해 계란 안으로 흡수될 수도 있을 거 같아서요.
    물로 씻는 거 보다 키친타올 등으로 닦는 게
    더 위생적일 거 같은데.
    전에 한 번 일일이 닦은 후에 보관해 봤는데
    어유 너무 귀찮. ㅎ
    지금까지 건강상 별 일 없었는데 싶어서 안 해요 그렇게.

  • 11. less
    '24.10.24 11:54 AM (182.217.xxx.206)

    계란씻어본적 없어요.

  • 12. **
    '24.10.24 11:56 AM (1.235.xxx.247)

    계란도 ,, 손도 안 씻는 집 ㅠㅠ

  • 13. ..
    '24.10.24 11:57 AM (222.107.xxx.249)

    계란 씻어서 보관하면 안된다고 해요. 씻은경우는 밀폐용기에 보관하라고..
    계란은 안 씻고 손은 씻어요.

  • 14. ㅇㅇㅇ
    '24.10.24 11:59 AM (175.223.xxx.107)

    일반 주방세제는 살균 성분이 없어요
    달걀 만진 손은 꼭 비누로 씻으셔야 합니다

  • 15. ..
    '24.10.24 11:59 AM (222.107.xxx.180) - 삭제된댓글

    저는 쓰기 직전에 씻어서 쓰고 비누로 손 씻어요.

  • 16. 저는
    '24.10.24 12:00 PM (1.251.xxx.70)

    씻지는않고 냉장고넣을때 1회용행주 물묻혀서 한번 닦아서 넣고
    사용한후에는 손씻고. 어디서봤는데 계란은 씻으면 안된다고 봤어요

  • 17.
    '24.10.24 12:02 PM (119.206.xxx.219)

    저는 사용하기전에 씻어서 사용하고
    계란 껍질 안쪽 헹궈 버리고
    (안그럼 날파리 생김) 손 씻어요

  • 18. ..
    '24.10.24 12:03 PM (58.182.xxx.95)

    계란 씻고 손도 씻어요.
    계란 탁 칠때 더러움이 떨어지는듯 해서 요리 할때 헹구고 사용해요.

  • 19. .....
    '24.10.24 12:05 PM (110.13.xxx.200)

    사용하기전에 한번 씻어서 깨요. 껍질이 더러울테니..
    껍질도 안쪽은 한번 행궈서 살짝 말린후 버림.

  • 20. ...
    '24.10.24 12:06 PM (175.201.xxx.104) - 삭제된댓글

    조리사 시험 볼 때 달걀 씻지 않고 음식을 만들면 감점이 된다고 합니다.
    달걀 가볍게 씻은 다음에 달걀을 찜을 한든 음식에 넣든 합니다.
    달걀 만진 다음에는 손도 씻고...

  • 21. ㅇㅇ
    '24.10.24 12:06 PM (211.234.xxx.25)

    손 비누로 씻어야 하는군요.
    전 늘 물로만 박박 씻었어요. 비누 당장 주방에 둬야겠네요.

  • 22.
    '24.10.24 12:08 PM (175.201.xxx.104) - 삭제된댓글

    조리사 시험 볼 때 달걀 씻지 않고 음식을 만들면 감점이 된다고 합니다.
    달걀 가볍게 씻은 다음에 달걀을 찜을 하든지 다른 음식에 첨가물로 넣든지 합니다.
    달걀 만진 다음에는 손도 씻고...

  • 23. ..
    '24.10.24 12:10 PM (117.111.xxx.146)

    세척 살균해서 유통되는 계란이 따로 있더라고요 아닌 것도 있고
    닭털이나 오물 등 눈에 띄는 것만 떼어내고 냉장고에 넣어요

  • 24. 씻어요
    '24.10.24 12:15 PM (180.66.xxx.192)

    보관은 온 채로 그냥 하고요
    쓰기 전에 물로 씻고 키친타올로 물기제거해서 요리해요.

  • 25. 저는
    '24.10.24 12:15 PM (61.98.xxx.52) - 삭제된댓글

    계란 씻어서 해요.

  • 26. 계란 씻어도
    '24.10.24 12:20 PM (119.71.xxx.160)

    다 잘 안씻어져요

    그렇다고 물에 담가 놓았다 씻을 수도 없고요

  • 27. 그거 땜에
    '24.10.24 12:25 PM (218.54.xxx.75)

    주방에 비누 놔 둡니다.
    달걀 깨고 손 바로 씻게~

  • 28. 계란
    '24.10.24 12:43 PM (118.220.xxx.122)

    씻지 말라고 하던대요

  • 29. ..
    '24.10.24 1:01 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    씻으면 안되는걸로 알아요
    모든 생명은 물에서 시작되었어요
    물이 묻는순간 균증식도 빨라지고요
    달걀 출하하기전에 바람으로 씻나? 제거과정 거쳐서
    나와요
    그리고 밀폐뚜껑 닫아서 보관하시면
    달걀이 숨못쉬어서 금방 상해요
    (얼마안가 곰팡이가 가득 핌...경험자)

  • 30. 계란도 손도
    '24.10.24 1:14 PM (211.114.xxx.150)

    계란도 손도 한 번도 씻어본적없고 계란 엄청 먹어대는 집인데
    네 식구 장염 한 번 걸린적 없어요

  • 31. 계란을
    '24.10.24 1:21 PM (14.6.xxx.135)

    물로 씻어도 겉에 살모넬라균 안죽어요. 그리고 괜히 개수대만 살모넬라균만 퍼지죠. 그러면 개수대소독해야하고요.

  • 32. 123
    '24.10.24 1:59 PM (121.186.xxx.10)

    동물복지 달걀을 배달 받아서 먹는데요.
    세척 계란이라 바로 냉장보관 하세요.
    하고
    배달기사가 문자옵니다.
    삶거나 구울때만 한번 헹구고 삶는데
    그건 찬 기운을 데우는? 느낌으로요.

  • 33. 두근
    '24.10.24 2:03 PM (58.231.xxx.5)

    계란 깨기 전에 흐르는 물에 씻고 해요
    깨뜨릴 때 좀 찝찝해서요

  • 34. 빈정대는 거
    '24.10.24 2:29 PM (39.7.xxx.38) - 삭제된댓글

    아니고 진심 궁금해서요...
    이런 분들은 외식은 절대 안해요???

  • 35. 근데
    '24.10.24 4:01 PM (180.66.xxx.192)

    씻어서 보관은 귀찮지만 요리하기 직전 한두개 씻는 건 귀찮을 일 없지 않나요? 손 따로 씻을 일도 없고요.
    세척된 거라고 하는데도 가끔 깃털도 날리고 하던데요

  • 36. ...
    '24.10.24 7:49 PM (221.155.xxx.145)

    요리전에 계란 씻어 사용하고 그 손은 핸드숍으로 씻어요

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