갑자기 무슨 생각이 들었는지...쫄다리 사다가 족발을 만들었어요.
들어가는 재료도 다 집에 있는거고, 만들기도 어렵지 않아 시도 했는데...
맛있네요. 부재료 제외하고 고기값만 쫄다리 2개에 22000원들었는데..
가성비 갑이네요. 그냥 양념해서 삶기만 하면 되니 어렵지도 않고
이제는 종종 해먹을듯해요.
만들면서 놀란건 족발에도 꽤 많은 양의 설탕이 들어간다는거였어요.ㅎㅎ
갑자기 무슨 생각이 들었는지...쫄다리 사다가 족발을 만들었어요.
들어가는 재료도 다 집에 있는거고, 만들기도 어렵지 않아 시도 했는데...
맛있네요. 부재료 제외하고 고기값만 쫄다리 2개에 22000원들었는데..
가성비 갑이네요. 그냥 양념해서 삶기만 하면 되니 어렵지도 않고
이제는 종종 해먹을듯해요.
만들면서 놀란건 족발에도 꽤 많은 양의 설탕이 들어간다는거였어요.ㅎㅎ
유..배웠네요. 족발을 만들려는 생각을 못해선지, 쫄다리라는 단어도 몰랐고 설탕이 들어간단것도 몰랐어요. 경험 나눠주셔서 감사합니다.
맞아요. 족발은 중국음식이라 간장(+설탕)이랑 향신료 몇개 넣으면 완성이쥬. 생각보다 쉽고 맛있음
족발이 중국음식이었나요??
저는 이북 피난민 음식이라고 알고 있었는데...뭐 이북이랑 중국이 또 가까우니.
시장판에 삶은족발 쌓아놓고 전시하면서 파는거 보면...기괴하니...
중국느낌이 나기도 하긴 합니다.
쫄다리가 뭘까요?저도 갑자기 족발을 만들고 싶어서 어제 정육점서 냉동만 있대서 그냥왔는데 냉장,냉동 상관없나요?
며칠전부터 이상하게 족발을 만들어보고 싶더라구요.
중국집 오향족발 좀 먹고싶었는데 어른이 되어서야 왕족발을 먹어보네요.
오래 걸리나요? 인덕션이라 왠지 오래쓰기 꺼려지더라고요
쫄다리가 뭔지 궁금해서 검색해보니
쫄데기라고 하는거 같은데 돼지 다리에서 발을 뺀 부분을 말하는거 같아요.
학센 같은거 만드는 부분.
따로 파는 줄 몰랐어요.
네...맞아요. 쫄데기라고도 해요. 족발에서 발만 떼어낸부분이요. 냉장냉동 상관없어요. 어차피 냉장도 핏물 빼려면 물에 담궈나와야하는데...냉동은 해동+핏물빼는 작업을 동시에 하시면 됩니다.
감사합니다. 낼 꼭해봐야겠어요.
나같은 직장맘은 그냥
배달시켜서 조금만 먹고 끝내는게 남는장사인데
왜 자꾸 이글보니 나도 삶아보고 싶냐..ㅋㅋㅋ
다들 맛나게 해드셔요.
남은 국물은 체에 걸러 냉동하세요
씨간장처럼 재활용할수 있어요
더 깊고 맛있어요
저도 해봤는데 요즘은 조각까지 내서 파니까 편하더라구요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1640191 | 비누에 대해서 1 | 노란곰 | 2024/10/28 | 1,374 |
1640190 | 허리를 못움직이고 있어요 28 | ㆍ | 2024/10/28 | 4,238 |
1640189 | 20세기말에 천리안동호회 하셨나요 33 | 가을바람 | 2024/10/28 | 2,013 |
1640188 | 기아 코리안 시리즈 우승 26 | bb | 2024/10/28 | 4,378 |
1640187 | 멜라토닌 슬립패치 써보신 분 계신가요? 1 | ... | 2024/10/28 | 1,212 |
1640186 | 새상을 병신같이 살아요 12 | , , | 2024/10/28 | 6,187 |
1640185 | Lx지인붙박이장 12자 고급형으로 | 붙박이장 | 2024/10/28 | 635 |
1640184 | 중절수술 합법화.. 병원가니 장난 아니네요 6 | 0011 | 2024/10/28 | 4,602 |
1640183 | 시댁과 연이 끊어질 거 같네요 29 | ㅇㅇ | 2024/10/28 | 16,207 |
1640182 | 헬스장 매너 없는 행동인가요?뭐가 맞아요? 14 | ... | 2024/10/28 | 3,699 |
1640181 | 저 집관련 좀 알려주세요. 2 | 고민입니다... | 2024/10/28 | 1,248 |
1640180 | 처음 집을 세놓는데 궁금한점이 있어요... 7 | ㅌㅌ | 2024/10/28 | 1,281 |
1640179 | 결혼 전에 결혼한 적 있고 애도 있다는 말을 안 하면...(무엇.. 18 | .... | 2024/10/28 | 8,015 |
1640178 | 지옥 유아인 너무 그리워요 45 | 어휴 지옥 | 2024/10/28 | 7,727 |
1640177 | 보증금을 증여로 처리할 수 있나요 2 | oo | 2024/10/28 | 1,230 |
1640176 | 경기도 광주나 용인은 파주 양주에 비해서 덜 추운가요 4 | ... | 2024/10/28 | 1,732 |
1640175 | 부산 빈집 이정도인가요? 13 | ... | 2024/10/28 | 6,403 |
1640174 | 신차 받고 폐차하나요 폐차하고 차 인수받나요 6 | 신난다 | 2024/10/28 | 1,208 |
1640173 | 회사 힘들다 말했더니 10 | uji | 2024/10/28 | 4,804 |
1640172 | 썬그라스끼고 요리하기가 되네요 3 | .... | 2024/10/28 | 2,199 |
1640171 | 김거늬가 한번의 불법이라도 제동이걸렸음 15 | ㄱㄴ | 2024/10/28 | 3,141 |
1640170 | 시드니 맛집 정보좀주세요~ 11 | 여행자 | 2024/10/28 | 912 |
1640169 | 초5 친구가 핸드폰을 박살냈어요. 5 | .. | 2024/10/28 | 2,542 |
1640168 | 1년에 야구 한 두 경기 봐요 7 | ..... | 2024/10/28 | 1,167 |
1640167 | 크레마 풍부한 커피머신 뭐 쓰시나요? 11 | 커피 | 2024/10/28 | 1,798 |