갑자기 무슨 생각이 들었는지...쫄다리 사다가 족발을 만들었어요.
들어가는 재료도 다 집에 있는거고, 만들기도 어렵지 않아 시도 했는데...
맛있네요. 부재료 제외하고 고기값만 쫄다리 2개에 22000원들었는데..
가성비 갑이네요. 그냥 양념해서 삶기만 하면 되니 어렵지도 않고
이제는 종종 해먹을듯해요.
만들면서 놀란건 족발에도 꽤 많은 양의 설탕이 들어간다는거였어요.ㅎㅎ
갑자기 무슨 생각이 들었는지...쫄다리 사다가 족발을 만들었어요.
들어가는 재료도 다 집에 있는거고, 만들기도 어렵지 않아 시도 했는데...
맛있네요. 부재료 제외하고 고기값만 쫄다리 2개에 22000원들었는데..
가성비 갑이네요. 그냥 양념해서 삶기만 하면 되니 어렵지도 않고
이제는 종종 해먹을듯해요.
만들면서 놀란건 족발에도 꽤 많은 양의 설탕이 들어간다는거였어요.ㅎㅎ
유..배웠네요. 족발을 만들려는 생각을 못해선지, 쫄다리라는 단어도 몰랐고 설탕이 들어간단것도 몰랐어요. 경험 나눠주셔서 감사합니다.
맞아요. 족발은 중국음식이라 간장(+설탕)이랑 향신료 몇개 넣으면 완성이쥬. 생각보다 쉽고 맛있음
족발이 중국음식이었나요??
저는 이북 피난민 음식이라고 알고 있었는데...뭐 이북이랑 중국이 또 가까우니.
시장판에 삶은족발 쌓아놓고 전시하면서 파는거 보면...기괴하니...
중국느낌이 나기도 하긴 합니다.
쫄다리가 뭘까요?저도 갑자기 족발을 만들고 싶어서 어제 정육점서 냉동만 있대서 그냥왔는데 냉장,냉동 상관없나요?
며칠전부터 이상하게 족발을 만들어보고 싶더라구요.
중국집 오향족발 좀 먹고싶었는데 어른이 되어서야 왕족발을 먹어보네요.
오래 걸리나요? 인덕션이라 왠지 오래쓰기 꺼려지더라고요
쫄다리가 뭔지 궁금해서 검색해보니
쫄데기라고 하는거 같은데 돼지 다리에서 발을 뺀 부분을 말하는거 같아요.
학센 같은거 만드는 부분.
따로 파는 줄 몰랐어요.
네...맞아요. 쫄데기라고도 해요. 족발에서 발만 떼어낸부분이요. 냉장냉동 상관없어요. 어차피 냉장도 핏물 빼려면 물에 담궈나와야하는데...냉동은 해동+핏물빼는 작업을 동시에 하시면 됩니다.
감사합니다. 낼 꼭해봐야겠어요.
나같은 직장맘은 그냥
배달시켜서 조금만 먹고 끝내는게 남는장사인데
왜 자꾸 이글보니 나도 삶아보고 싶냐..ㅋㅋㅋ
다들 맛나게 해드셔요.
남은 국물은 체에 걸러 냉동하세요
씨간장처럼 재활용할수 있어요
더 깊고 맛있어요
저도 해봤는데 요즘은 조각까지 내서 파니까 편하더라구요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1643996 | 동치미는 언제 담는건가요? 3 | 김치담자 | 2024/11/08 | 741 |
1643995 | 아래글에 이어서..상담심리사와 공무원.. 9 | ㅇㅇ | 2024/11/08 | 1,158 |
1643994 | Ldl 콜레스테롤 떨어뜨리기 2달간의 노력 25 | Ldl | 2024/11/08 | 5,175 |
1643993 | 이토록 친밀한..기다리고 있어요 5 | 오늘밤 | 2024/11/08 | 1,341 |
1643992 | 요새 금 10돈팔면 4 | ..... | 2024/11/08 | 3,168 |
1643991 | 퇴직연금 가입돼있으면 1년 안돼서 퇴사해도 불이익 없나요? 5 | 퇴직연금 | 2024/11/08 | 1,205 |
1643990 | 이게 부정맥 일까요? 2 | Oo | 2024/11/08 | 1,378 |
1643989 | 보통 칠순 때 자식들한테 뭐 해달라고 요구하시나요? 31 | ㅇㅇ | 2024/11/08 | 4,723 |
1643988 | 갱년기 남편 원기회복 4 | 현존 | 2024/11/08 | 1,728 |
1643987 | 보세 코트 너무 비싸졌어요 12 | .... | 2024/11/08 | 4,623 |
1643986 | 국민이 원하니.국민 말 따라 내려 와 3 | 국민이명한다.. | 2024/11/08 | 452 |
1643985 | 무릎이 안좋으면 mri찍어야하나요 6 | 나 | 2024/11/08 | 1,076 |
1643984 | 아이 입시때문에불안한 마음.. 8 | 789 | 2024/11/08 | 2,065 |
1643983 | 율희랑 수지랑!!!! 14 | 흠.. | 2024/11/08 | 5,519 |
1643982 | 프랜차이즈 가맹하려다 일억 사기당했어요ㅠ 17 | 내돈내놔 | 2024/11/08 | 6,890 |
1643981 | 국정이 뭔지도 모르는 2 | ... | 2024/11/08 | 620 |
1643980 | 스테이지 파이터 좋아하시는 분 8 | Stf | 2024/11/08 | 1,136 |
1643979 | 민주당이 검 특활비 587억 삭감하며 증액한 부분 31 | 민주당잘한다.. | 2024/11/08 | 3,328 |
1643978 | 슬로우 조깅 하시나요? 14 | 건강 | 2024/11/08 | 3,258 |
1643977 | 명태균 “청와대 가면 뒈진다고 했다”…김건희에게 대통령실 이전 .. 12 | 0000 | 2024/11/08 | 3,505 |
1643976 | 명언 | *** | 2024/11/08 | 460 |
1643975 | 한양대 이도흠 교수와 임은정 검사 1 | 뉴스공장 | 2024/11/08 | 1,726 |
1643974 | 잠수네로 하면 기본회화도 되나요? 4 | 어렵다 | 2024/11/08 | 1,190 |
1643973 | 서울 기온 4 | ,, | 2024/11/08 | 1,382 |
1643972 | 절교한 지인 12 | ,,,,, | 2024/11/08 | 4,711 |