82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

어제 멸치볶음을 진짜 맛있게 먹었어요

좋은 아침 조회수 : 2,270
작성일 : 2024-10-24 10:20:09

아들녀석이 멸치볶음을 그닥 좋아하질 않아요

그래도 골고루 먹는건 좋은거니

가끔씩이라도 멸치볶음을 식탁에 올리죠

견과류도 넣어 볶고, 편마늘도 넣어 볶고

주위에서 맛있다고 하면 그냥 다 해보는 편이고요^^

 

요즘 포케에 엄청 꽂혀서 자주 주문해먹다가

이젠 뚝딱 저도 집에서 만들수 있겠다싶어서

양파후레이크를 한통 사 놓은게 있었어요

오잉~~~~

잔멸치에 양파후레이크를 왕창(!) 넣고 볶았더니

이게 엄청나게 맛이 있네요

초딩입맛의 대표인물인 아들녀석이 아예 숟가락으로

연달아 퍼먹더라고요ㅎㅎㅎ

양파후레이크의 바삭바삭한 식감과 향때문에

햄버거나 뉴욕핫도그의 맛이 떠오르거든요

 

여튼 멸치 잘 안먹는 식구들이나 좀더 색다른 멸치볶음을 드시고 싶다면 잔멸치에 양파후레이크를 완전 왕창(!!) 넣고 알룰로스 살짝 뿌려 볶아서 드셔보세요

분명 넌 누구니~? 하실 맛이에요ㅋ

 

IP : 114.203.xxx.84
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.10.24 10:42 AM (118.235.xxx.245)

    간장도 넣으시나요?
    방법좀 알려주시면 감사~~

  • 2. ..........
    '24.10.24 10:44 AM (14.50.xxx.77)

    김대석셰프 영상보면 양파를 다져서.넣고 간장 안넣더라고요.
    양파를 넣음.맛있나봐요

  • 3. ㅇㅇ
    '24.10.24 10:45 AM (218.153.xxx.74)

    집에 둘다있는데 자세히 알려주셔요
    울아들도 숟가락으로 퍼먹는 멸치해주고싶어요

  • 4. 양파후레이크
    '24.10.24 10:54 AM (61.77.xxx.109)

    어디서 사셨나요? 상표명 알려주세요

  • 5. ...
    '24.10.24 11:13 AM (58.233.xxx.28)

    양파후레이크 구입처가 궁금하다오.

  • 6. 좋은 아침
    '24.10.24 11:32 AM (114.203.xxx.84)

    간장은 넣질 않아요
    1)맨처음 잔멸치만 후라이팬에 기름없이(아니면 소량) 볶다가
    2)양파후레이크를 왕창 부어서 멸치랑 섞듯이 살짝만 볶아요
    3)불 끄고 올리고당 살짝 뿌려서 휘리릭
    (통깨도 뿌리면 좋지만 없어도 맛있어요)
    제품은 튀긴 양파 후레이크(이게 제품명이에요)이고
    쿠*에서 샀어요 500g인데 생각보다 양이 많아서 좋아요^^

  • 7.
    '24.10.24 11:58 AM (118.235.xxx.245)

    감사합니다~

  • 8. 참고로
    '24.10.24 12:58 PM (115.138.xxx.21)

    멸치와 견과류는 서로 상극이니 같이 섞지 마세요
    견과류에 칼슘의 흡수를 방해하는 피트산 성분이 많다네요

  • 9. 감사해요.
    '24.10.24 1:28 PM (211.110.xxx.44) - 삭제된댓글

    양파 장바구니에 담아놨어요.ㅎㅎ

    포케 맛있는 조합도 알려주실 수 있으세요?
    밥은 뭘로 어떻게 지으세요?

  • 10. ...
    '24.10.24 10:26 PM (114.203.xxx.84) - 삭제된댓글

    참고로님~
    좋은 정보 알려주셔서 감사합니다
    여지껏 모르고 먹었었는데요 우잉..ㅠ

    211.110님~
    전 포케에 밥대신 에그면을 넣는걸 좋아해요
    주문해서 먹을때도 밥대신 에그면 조합으로 시키고요ㅎ
    에그면 두덩이에 삶아 넣고
    바질페스토 얹고
    신선한 채소들 듬뿍
    소고기나 닭가슴살 넣고
    (고기가 싫은 날엔 쉬림프포게라고 대하 몇마리 넣어요ㅋ)
    삶은 계란 슬라이스 해서 넣고
    양상추는 맨위에 듬~~뿍
    그리고 소스는 바질소스나 스리라차 소스를 즐겨 먹습니다
    생각보다 맛있게 만들기 쉬우니 꼭 만들어 보세요^^

  • 11. ...
    '24.10.24 10:27 PM (114.203.xxx.84)

    참고로님~
    좋은 정보 알려주셔서 감사합니다
    여지껏 모르고 먹었었는데요 우잉..ㅠ

    211.110님~
    전 포케에 밥대신 에그면을 넣는걸 좋아해요
    주문해서 먹을때도 밥대신 에그면 조합으로 시키고요ㅎ
    에그면 두덩이 삶아서 차갑게 넣고
    바질페스토 얹고
    신선한 채소들 듬뿍
    소고기나 닭가슴살 넣고
    (고기가 싫은 날엔 쉬림프포케라고 대하 몇마리 넣어요ㅋ)
    삶은 계란 슬라이스 해서 넣고
    양파후레이크 바닥에 쫙 깔고
    양상추는 맨위에 듬~~뿍
    그리고 소스는 바질소스나 스리라차 소스를 즐겨 먹습니다
    생각보다 맛있게 만들기 쉬우니 꼭 만들어 보세요^^

  • 12. ㅇㅁ
    '24.10.24 10:41 PM (118.46.xxx.100)

    왜 처음 듣는데 맛있겠네요

  • 13. say7856
    '24.10.25 3:12 PM (121.190.xxx.58)

    멸치 볶음 해야겠어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1640207 봉화 청량사 지금 너무 아름다워요 28 여행 2024/10/28 5,516
1640206 내가 친구가 없을거라고는 생각조차 못했어 9 ..... 2024/10/28 6,390
1640205 대구는 고층 아파트가 굉장히 많이있더군요 11 ........ 2024/10/28 3,313
1640204 지금 싱크로유 보시는분? 재밌다 2024/10/28 702
1640203 요리책과 유튜브 중에 6 2024/10/28 1,463
1640202 마음의 친구가 한명 뿐인 분 계신가요 11 .. 2024/10/28 3,864
1640201 넷플 지옥 꽤 괜찮게 봤어요 2 저는 2024/10/28 2,291
1640200 러시아군대에 보내진 북한의 어린병사들 40 2024/10/28 6,747
1640199 남편 한테 질렸어요 온갖정 다떨어져요 13 Wlrjfn.. 2024/10/28 7,756
1640198 손톱이 딱딱해져서 넘 신기해요. 6 신기 2024/10/28 3,592
1640197 그냥 머리 감겨만 주는 서비스 83 머리 2024/10/28 19,046
1640196 강아지 데리고 뉴욕전철 타기 5 ㅎㅎ 2024/10/28 1,720
1640195 스님외모하니 ㅇㅇ 2024/10/28 1,112
1640194 예비38번 8 아.. 수.. 2024/10/28 2,506
1640193 이 상황 좀 봐주세요 19 ... 2024/10/28 3,337
1640192 비누에 대해서 1 노란곰 2024/10/28 1,374
1640191 허리를 못움직이고 있어요 28 2024/10/28 4,239
1640190 20세기말에 천리안동호회 하셨나요 33 가을바람 2024/10/28 2,013
1640189 기아 코리안 시리즈 우승 26 bb 2024/10/28 4,379
1640188 멜라토닌 슬립패치 써보신 분 계신가요? 1 ... 2024/10/28 1,213
1640187 새상을 병신같이 살아요 12 , , 2024/10/28 6,187
1640186 Lx지인붙박이장 12자 고급형으로 붙박이장 2024/10/28 635
1640185 중절수술 합법화.. 병원가니 장난 아니네요 6 0011 2024/10/28 4,602
1640184 시댁과 연이 끊어질 거 같네요 29 ㅇㅇ 2024/10/28 16,207
1640183 헬스장 매너 없는 행동인가요?뭐가 맞아요? 14 ... 2024/10/28 3,699