82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

어제 멸치볶음을 진짜 맛있게 먹었어요

좋은 아침 조회수 : 2,272
작성일 : 2024-10-24 10:20:09

아들녀석이 멸치볶음을 그닥 좋아하질 않아요

그래도 골고루 먹는건 좋은거니

가끔씩이라도 멸치볶음을 식탁에 올리죠

견과류도 넣어 볶고, 편마늘도 넣어 볶고

주위에서 맛있다고 하면 그냥 다 해보는 편이고요^^

 

요즘 포케에 엄청 꽂혀서 자주 주문해먹다가

이젠 뚝딱 저도 집에서 만들수 있겠다싶어서

양파후레이크를 한통 사 놓은게 있었어요

오잉~~~~

잔멸치에 양파후레이크를 왕창(!) 넣고 볶았더니

이게 엄청나게 맛이 있네요

초딩입맛의 대표인물인 아들녀석이 아예 숟가락으로

연달아 퍼먹더라고요ㅎㅎㅎ

양파후레이크의 바삭바삭한 식감과 향때문에

햄버거나 뉴욕핫도그의 맛이 떠오르거든요

 

여튼 멸치 잘 안먹는 식구들이나 좀더 색다른 멸치볶음을 드시고 싶다면 잔멸치에 양파후레이크를 완전 왕창(!!) 넣고 알룰로스 살짝 뿌려 볶아서 드셔보세요

분명 넌 누구니~? 하실 맛이에요ㅋ

 

IP : 114.203.xxx.84
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.10.24 10:42 AM (118.235.xxx.245)

    간장도 넣으시나요?
    방법좀 알려주시면 감사~~

  • 2. ..........
    '24.10.24 10:44 AM (14.50.xxx.77)

    김대석셰프 영상보면 양파를 다져서.넣고 간장 안넣더라고요.
    양파를 넣음.맛있나봐요

  • 3. ㅇㅇ
    '24.10.24 10:45 AM (218.153.xxx.74)

    집에 둘다있는데 자세히 알려주셔요
    울아들도 숟가락으로 퍼먹는 멸치해주고싶어요

  • 4. 양파후레이크
    '24.10.24 10:54 AM (61.77.xxx.109)

    어디서 사셨나요? 상표명 알려주세요

  • 5. ...
    '24.10.24 11:13 AM (58.233.xxx.28)

    양파후레이크 구입처가 궁금하다오.

  • 6. 좋은 아침
    '24.10.24 11:32 AM (114.203.xxx.84)

    간장은 넣질 않아요
    1)맨처음 잔멸치만 후라이팬에 기름없이(아니면 소량) 볶다가
    2)양파후레이크를 왕창 부어서 멸치랑 섞듯이 살짝만 볶아요
    3)불 끄고 올리고당 살짝 뿌려서 휘리릭
    (통깨도 뿌리면 좋지만 없어도 맛있어요)
    제품은 튀긴 양파 후레이크(이게 제품명이에요)이고
    쿠*에서 샀어요 500g인데 생각보다 양이 많아서 좋아요^^

  • 7.
    '24.10.24 11:58 AM (118.235.xxx.245)

    감사합니다~

  • 8. 참고로
    '24.10.24 12:58 PM (115.138.xxx.21)

    멸치와 견과류는 서로 상극이니 같이 섞지 마세요
    견과류에 칼슘의 흡수를 방해하는 피트산 성분이 많다네요

  • 9. 감사해요.
    '24.10.24 1:28 PM (211.110.xxx.44) - 삭제된댓글

    양파 장바구니에 담아놨어요.ㅎㅎ

    포케 맛있는 조합도 알려주실 수 있으세요?
    밥은 뭘로 어떻게 지으세요?

  • 10. ...
    '24.10.24 10:26 PM (114.203.xxx.84) - 삭제된댓글

    참고로님~
    좋은 정보 알려주셔서 감사합니다
    여지껏 모르고 먹었었는데요 우잉..ㅠ

    211.110님~
    전 포케에 밥대신 에그면을 넣는걸 좋아해요
    주문해서 먹을때도 밥대신 에그면 조합으로 시키고요ㅎ
    에그면 두덩이에 삶아 넣고
    바질페스토 얹고
    신선한 채소들 듬뿍
    소고기나 닭가슴살 넣고
    (고기가 싫은 날엔 쉬림프포게라고 대하 몇마리 넣어요ㅋ)
    삶은 계란 슬라이스 해서 넣고
    양상추는 맨위에 듬~~뿍
    그리고 소스는 바질소스나 스리라차 소스를 즐겨 먹습니다
    생각보다 맛있게 만들기 쉬우니 꼭 만들어 보세요^^

  • 11. ...
    '24.10.24 10:27 PM (114.203.xxx.84)

    참고로님~
    좋은 정보 알려주셔서 감사합니다
    여지껏 모르고 먹었었는데요 우잉..ㅠ

    211.110님~
    전 포케에 밥대신 에그면을 넣는걸 좋아해요
    주문해서 먹을때도 밥대신 에그면 조합으로 시키고요ㅎ
    에그면 두덩이 삶아서 차갑게 넣고
    바질페스토 얹고
    신선한 채소들 듬뿍
    소고기나 닭가슴살 넣고
    (고기가 싫은 날엔 쉬림프포케라고 대하 몇마리 넣어요ㅋ)
    삶은 계란 슬라이스 해서 넣고
    양파후레이크 바닥에 쫙 깔고
    양상추는 맨위에 듬~~뿍
    그리고 소스는 바질소스나 스리라차 소스를 즐겨 먹습니다
    생각보다 맛있게 만들기 쉬우니 꼭 만들어 보세요^^

  • 12. ㅇㅁ
    '24.10.24 10:41 PM (118.46.xxx.100)

    왜 처음 듣는데 맛있겠네요

  • 13. say7856
    '24.10.25 3:12 PM (121.190.xxx.58)

    멸치 볶음 해야겠어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1641729 마트많이 가시는데 손 소독하시고 마스크도 쓰세요. 1 ... 2024/11/02 2,081
1641728 경기남부 단풍 보려면 어디갈까요? 5 ㅇㅇ 2024/11/02 1,243
1641727 이마트 뿐만 아니라 온라인 여기저기 다 세일 이네요? 7 2024/11/02 2,351
1641726 머리로는 대출갚기보다 예금하는게 합리적인거 아는데 4 대출 2024/11/02 1,497
1641725 이직했는데 힘드네요 ㅠㅠ 8 2024/11/02 2,167
1641724 조리기기 사니까 진짜 좋네요 2 홈쿡 2024/11/02 2,578
1641723 날 추워지면 소화불량(체끼)에 잘 걸리는 분들 계신가요? 11 .. 2024/11/02 1,042
1641722 냉동돈가스 어디꺼가 낫나요? 6 냉동 2024/11/02 1,182
1641721 이비인후과 사람 엄청 많네요 ㅠ 3 ㅓㅏ 2024/11/02 2,277
1641720 쓱데이 이마트만 하나요 이마트에브리데이도 하나요? 1 쏘럭키 2024/11/02 1,657
1641719 중딩 학원시간 하루5시간씩 왜그런가요 15 어후 2024/11/02 1,803
1641718 장충동 족발집 중에선 어디가 젤 맛있나요? 5 족발 2024/11/02 721
1641717 소고기도 매운불고기 하나요? 3 ㅁㄴㅇ 2024/11/02 908
1641716 오늘 두시 집회 시청역 몇 번 출구인가요? 6 .. 2024/11/02 687
1641715 참깨기름,들깨기름,올리브기름,아보카도기름,콩기름,포도씨기름,유채.. 7 감사함으로 2024/11/02 1,347
1641714 혹시 미국사이트에서 다운로드받아서 포스터 2024/11/02 280
1641713 시집살이 없어진거 맞나요? 40 .... 2024/11/02 4,306
1641712 친모•친형 태운 차량 바다에 빠트려 살해한 40대 중형 8 해피맘 2024/11/02 3,866
1641711 아까 이마트 쓱데이 줄 얘기했는데 다녀왔어요 9 ........ 2024/11/02 2,525
1641710 골반통증과 함께오는 발바닥통증 4 2024/11/02 1,004
1641709 녹내장 7 .. 2024/11/02 1,339
1641708 사람 겉으론 정말 알수없네요. 29 ... 2024/11/02 7,159
1641707 아들한테 물 달라고 하세요 6 Jvjv 2024/11/02 2,941
1641706 큰어금니 한개없어도 괜찮을까요? 22 고민 2024/11/02 2,468
1641705 펌)청담 동 며느리의 삶 15 ㅇㅁㅁ 2024/11/02 6,715