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들깨미역국버전인데…

ㅎㅈ 조회수 : 1,997
작성일 : 2024-10-24 00:59:38

소고기가 질릴때 해먹는 버전인데요.

미역,참기름, 마늘, 국간장넣고 볶다가 쌀뜨물(맹물)

넣고 감자넣고 끓이다가 감자가 익으면 깐들깨가루 두세스푼넣고 끓이면 고소,담백한 채식미역국을 먹을 수 있어요.

 

IP : 182.212.xxx.75
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오
    '24.10.24 1:40 AM (61.109.xxx.141)

    감자도 넣나요?
    저는 미역 들깨만 넣어서 해먹었는데
    요렇게도 해봐야겠어요
    들깨미역국은 소울푸드예요
    넘 좋아요

  • 2. 고향 미역국
    '24.10.24 2:44 AM (211.241.xxx.107)

    생들깨 절구에 찧고 찧을때 쌀을 조금 넣어줍니다
    쌀이 뜨물처럼 국물도 맛있게 하지만
    들깨만 찧는거 보다 같이 찧으면 들깨가 더 잘 찧어집니다
    이걸 고운 베에 넣고 국물에 넣어 조물조물하면
    뽀얀국물이 됩니다
    그런다음 불린 미역이랑 황태나 북어를 넣고 푹 끓이고
    국간장 간하면 세상 맛있는 미역국인데
    소고기에 맛들여진 입맛에는 별로일수도 있어요
    식구들도 안 좋아해서 혼자 있을때 끓여 먹으면 행복해요
    여동생 오면 꼭 끓여 먹어요

  • 3. ..
    '24.10.24 6:02 AM (221.161.xxx.165)

    황태 참기름에 볶아서 들깨 넣은 미역국 저도 좋아해요

    거기에 찹쌀 옹심이 넣어서 한끼해결하면 든든해요

  • 4. 33
    '24.10.24 8:11 AM (203.142.xxx.241)

    고향미역국님 꿀팁 감사합니다
    이번주말에 들깨 빻아야겠네요

  • 5. ㄷㅈ
    '24.10.24 9:22 AM (106.101.xxx.254)

    건표고 우린 물 넣고 거피들깨를 체에 받쳐서 쓰면 부드럽고 고소해요

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