82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

시금치나물무침 맛나게 하는 방법중 하나가..

소스테누토 조회수 : 2,654
작성일 : 2024-10-23 19:16:03

맛소금인가요?

 

섬초나 포항초는 대충 무쳐도 맛난데

요즘  나오는 시금치 데쳐서 국간장, 들기름, 마늘 간거 넣었는데 맛이 그저 그렇네요.

(근데 찾아보니 간마늘넣는 거 아니라고..ㅠㅠ)

맛소금 넣으면 맛이 확 살아날까요??

IP : 14.138.xxx.159
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 후라이팬
    '24.10.23 7:22 PM (220.72.xxx.88)

    네 그나마 맛소금 넣으면 먹을만해요.

  • 2.
    '24.10.23 7:23 PM (121.167.xxx.120)

    섬초 포항초 같은 달짝지근한 맛 보려면 설탕 반티스푼만 넣으세요
    간은 조산간장 반 소금 반으로 해 보세요
    마늘은 넣지말고 파 쫑쫑 썰어 넣으세요
    산뜻하게 먹고 싶으면 식초 조금 넣고 고추장 무침도 맛있어요

  • 3. ㄱㄴ
    '24.10.23 7:59 PM (121.142.xxx.174)

    국간장, 맛소금, 질좋은 참기름, 국산깨,파, 마늘 다짐
    (전 넣은게 더 맛있어요)

  • 4.
    '24.10.23 8:12 PM (124.50.xxx.72)

    맛집 사장님
    설탕.물엿 요리마다쓰는데 ㅋ
    시금치무침이 너무맛있어서 만들때보니.설탕.다시다 ㅋ

  • 5. 딸꾹!
    '24.10.23 8:42 PM (175.121.xxx.73) - 삭제된댓글

    왕소금 한숫갈 넣어 팔팔 끓는물에 시금치를 넣고
    바로 뒤집어주고 불 끄고 바로 찬물에 헹궈
    손으로 쥐고 꼬옥 짜준뒤
    맛소금,파,마늘,참기름,깨소금 넣고 조물조물을 한참 하시면
    간이 골고루 배서 맛있어요
    겨울부터 봄까지가 제일 맛있어요
    어쨋든 살짝만 데쳐야 아삭아삭 맛있어요

  • 6. 양사장
    '24.10.23 10:20 PM (121.190.xxx.74)

    다시다요! 그 소고기 다시다~
    외할머니 비법이었어요 ㄷ ㄷ 할머니 손맛인줄 알았음 ㅋㅋ

  • 7. ..
    '24.10.24 1:14 PM (222.117.xxx.76)

    마늘 파 안넣고요
    액젓 참기름이나 들기름넣고 설탕조금에 마무리는 맛소금 조금

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1643050 요즘 들어 아침에 일찍 깨면서 고독감이 밀려오네요 7 ㅇㅇ 2024/11/06 2,130
1643049 여든 넘어 혼자 사시는 부모님들 14 ㆍㆍ 2024/11/06 6,995
1643048 갤럭시 Z fold5인데요. 녹음파일 편집기능 1 녹음 2024/11/06 482
1643047 내용은 지웠습니다. 84 ,,, 2024/11/06 19,306
1643046 정상적인 학부모들이 움직입시다. 5 니가가라 2024/11/06 2,668
1643045 소설 혼불 완독하신 분? 90년대판 버려도 될지... 30 정리중 2024/11/06 2,511
1643044 윤석열 대통령의 즉각 퇴진을 강력히 촉구한다! 8 한양대시국선.. 2024/11/06 1,481
1643043 안감 기모로 된 거 처음 입어 봤는데 따뜻하네요 2 ..... 2024/11/06 2,080
1643042 호두과자 맛있게 먹는 법 3 호두과자 2024/11/06 2,457
1643041 수시 질문드립니다 3 2024/11/06 948
1643040 하이브 민희진에 관한 썰?? 49 .... 2024/11/06 5,207
1643039 '아동학대 무죄'에도 학부모 소송…전국 교사 근조화환 시위 5 ... 2024/11/06 3,396
1643038 G가 연예인이야 특검 받아야지 뭔 활동금지? 5 어이없다 2024/11/06 1,889
1643037 23기 정숙 벗방도 했네요. 5 충격 2024/11/06 17,105
1643036 국회에서 일한거면 경력 화려한건가요? 4 2024/11/06 1,073
1643035 그니깐 촛불집회를 왜 압수수색한다는거죠? 8 ㅇㅇ 2024/11/06 2,086
1643034 김건희 절대 안내려와요 27 김건희 2024/11/06 5,378
1643033 포괄적 차별금지법과 무슬림 8 음... 2024/11/06 1,057
1643032 전주 비전대 간호학과 교수라는 개진상 학부모 ㄴ 16 2024/11/06 86,472
1643031 80년생인데 이핫도그 아시나요? 12 핫도그 2024/11/06 3,100
1643030 옥주현은 또 욕먹네요. 33 ㅇㅎ 2024/11/06 21,884
1643029 전주 그 대학은 저 교수 파면하세요. 14 학교망신 2024/11/06 5,239
1643028 "얼마나 피곤했으면" 지하철 탄 안내견, 쓰러.. 8 123 2024/11/06 5,523
1643027 키울수록 자식이… 3 2024/11/06 4,470
1643026 내일 서울 날씨에 바람막이 점퍼 안되나요? 12 오락가락 2024/11/06 4,075