쓴오이인지 모르고 오이 김치를 담궜는데
역시나 아무도 먹질않아 방치했어요
지금 먹어보니 쓴맛은 없어졌는데 너무 익어서 그냥은 못 먹겠어요
이거 살릴 요리 있나요 ? 물기짜고 오이지처럼 참기름에 볶아봤는데 실패..ㅠㅠ
걍 버려야 할까요 ? 큰통으로 한통인데...
참고로 오이값이 금값인 나라에 삽니다..ㅠㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요리 고수님들 ~ 오이 소박이 살려주세요
헬프미 조회수 : 974
작성일 : 2024-10-23 15:20:35
IP : 93.66.xxx.138
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 소면 삶아서
'24.10.23 3:22 PM (125.142.xxx.233)소박이 얹어 냉국수 만들어 드세요. 진짜 맛있어요.
2. 아깝쓰
'24.10.23 3:22 PM (211.234.xxx.102)꼭 짜서 설탕, 참기름해서 무쳐 두시고 밥반찬으로 드시고
소면도 비벼 드시면?3. hh
'24.10.23 3:23 PM (59.12.xxx.232)다른 양념값 버립니다
그냥 버리셔요4. 원글
'24.10.23 3:26 PM (93.66.xxx.138)윗님들 아이디어 감사해요
제가 추가 설명 하자면 오이가 쉬어터졌어요..그래도
국수 고명으로 가능할까요?
참기름 설탕으로 무쳐봤는데.. 실패예요 ㅠㅠ5. 근데
'24.10.23 3:28 PM (1.238.xxx.39)어디 계시기에 오이가 금값일까요??
북유럽?6. 볶음밥
'24.10.23 3:30 PM (125.132.xxx.178)씻어서 볶음밥? 혹은 만두속? 여하튼 다른 재료에 섞으셔야 할 듯..
7. 오이감정
'24.10.23 3:30 PM (183.97.xxx.120)오이 넣고 고추장 풀어 끓이는 찌개가 있어요
푹 익었다니 마지막에 넣고 살짝만 끓여야겠지요
조금만 끓여보세요
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=sukha83&logNo=150165583465&prox...8. . . .
'24.10.23 3:52 PM (211.234.xxx.45)아깝지만 버리세요.
오이소박이는 딱 먹을만큼 해서 맛있게 익었을때
다먹어야해요. 오래 익으면 맛도 떨어지고
물러져요.
살린다고 다른재료 양념 더해도
괜히 노력과 다른 재료만 아까워집니다.9. ㄱㄴ
'24.10.23 4:00 PM (118.235.xxx.225)베이킹소다 물에타서 김치통 사이사이에 넣으세요.
한스푼 깎아서 물 반컵. 거품이 확 일거에요. 산성 중화 하느라.. 그렇게 넣고 다음날 드셔보세요.10. ㅁㅁ
'24.10.23 4:31 PM (58.29.xxx.46)ㄴ베이킹소다 위험. 양 조절 어려움.
계란 껍질 잘 씻어서 김치통에 오이소박이 사이에 잘 박아서 하루 두셨다가 먹어보삼..신기하게 신맛이 사라집니다. 처음엔 계란 두개 정도만 넣으시고요, 하루 정도 둬서 보고 아직도 시면 시간 더 두면서 조절. 원하는 신맛이 되면 계란 껍질 빼서 버리세요.
세상 신기방기한 방법입니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1706911 | 내란수괴 서초동 자택 압수수색 18 | ㆍ | 2025/04/30 | 2,263 |
| 1706910 | 불닭볶음면 김통깨 가루 | Ty | 2025/04/30 | 368 |
| 1706909 | 목메달이 열받을 말인가요? 62 | 논란유발 | 2025/04/30 | 4,606 |
| 1706908 | 내일부터 밥할 생각하니 4 | ........ | 2025/04/30 | 1,653 |
| 1706907 | 91세 광동 경옥고 어때요?> 4 | ........ | 2025/04/30 | 953 |
| 1706906 | 유심 교체전 선불형 교통카드 잔액 꼭 환불신청 | 체리 | 2025/04/30 | 460 |
| 1706905 | 어디 가서 한 1년 쉬면 좋겠어요 5 | ... | 2025/04/30 | 1,479 |
| 1706904 | 은행인증서 얼굴사진 안찍는 방법~ 10 | ㄷㅅ | 2025/04/30 | 2,198 |
| 1706903 | 오페라덕후 추천 대박 공연(서울 예술의전당) 3 | 오페라덕후 .. | 2025/04/30 | 1,294 |
| 1706902 | MRI는 무조건 원통 안에 들어가는 건가요. 20 | .. | 2025/04/30 | 2,080 |
| 1706901 | 제주도 일정 짤때 반으로 자를까요? 6 | 제주도 | 2025/04/30 | 914 |
| 1706900 | msafe에서 가입제한서비스 신청했어요 4 | 중꺾그마 | 2025/04/30 | 929 |
| 1706899 | 16년간 5만원씩 부어온 주택청약저축을 해지할까 9 | ?? | 2025/04/30 | 3,124 |
| 1706898 | 군대 간 아들 첫휴가 - 한라봉이나 천혜향 오렌지 등 그런 종류.. 4 | 천혜향 | 2025/04/30 | 1,012 |
| 1706897 | 산부인과검진 추가로 뭐 하세요? 4 | 콤이 | 2025/04/30 | 1,039 |
| 1706896 | 독일빵같은 빵 있을까요 24 | ... | 2025/04/30 | 2,742 |
| 1706895 | 변기 교체할 때 하루동안 쓰면 안되나요? 3 | 봄날 | 2025/04/30 | 934 |
| 1706894 | 82현실 9 | .. | 2025/04/30 | 1,383 |
| 1706893 | 결혼식 3주전 뭐가 효과 날까요? 10 | 뭐라도 | 2025/04/30 | 1,532 |
| 1706892 | 아일랜드 대면형 주방으로 인테리어 하신분들 만족하세요? 9 | ㅇㅇ | 2025/04/30 | 1,034 |
| 1706891 | 통밀로된 파스타 어떤게 좋은가요 5 | 추천 | 2025/04/30 | 818 |
| 1706890 | 원피스 이건 어떨까요? 41 | ㅡㅡ | 2025/04/30 | 4,264 |
| 1706889 | 소소한 자랑 하나 1 | ㅇㅇ | 2025/04/30 | 1,240 |
| 1706888 | 민주당 선대위 위원들은 그냥 봉사인가요? 3 | ........ | 2025/04/30 | 1,028 |
| 1706887 | 넷플릭스 애플 사이다 비니거 2 | .... | 2025/04/30 | 1,974 |