82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리 고수님들 ~ 오이 소박이 살려주세요

헬프미 조회수 : 768
작성일 : 2024-10-23 15:20:35

쓴오이인지 모르고 오이 김치를 담궜는데

역시나 아무도 먹질않아 방치했어요

지금 먹어보니 쓴맛은 없어졌는데 너무 익어서 그냥은 못 먹겠어요

이거 살릴 요리 있나요 ? 물기짜고 오이지처럼 참기름에 볶아봤는데 실패..ㅠㅠ

걍 버려야 할까요 ? 큰통으로 한통인데...

참고로 오이값이 금값인 나라에 삽니다..ㅠㅠㅠ

IP : 93.66.xxx.138
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소면 삶아서
    '24.10.23 3:22 PM (125.142.xxx.233)

    소박이 얹어 냉국수 만들어 드세요. 진짜 맛있어요.

  • 2. 아깝쓰
    '24.10.23 3:22 PM (211.234.xxx.102)

    꼭 짜서 설탕, 참기름해서 무쳐 두시고 밥반찬으로 드시고
    소면도 비벼 드시면?

  • 3. hh
    '24.10.23 3:23 PM (59.12.xxx.232)

    다른 양념값 버립니다
    그냥 버리셔요

  • 4. 원글
    '24.10.23 3:26 PM (93.66.xxx.138)

    윗님들 아이디어 감사해요
    제가 추가 설명 하자면 오이가 쉬어터졌어요..그래도
    국수 고명으로 가능할까요?
    참기름 설탕으로 무쳐봤는데.. 실패예요 ㅠㅠ

  • 5. 근데
    '24.10.23 3:28 PM (1.238.xxx.39)

    어디 계시기에 오이가 금값일까요??
    북유럽?

  • 6. 볶음밥
    '24.10.23 3:30 PM (125.132.xxx.178)

    씻어서 볶음밥? 혹은 만두속? 여하튼 다른 재료에 섞으셔야 할 듯..

  • 7. 오이감정
    '24.10.23 3:30 PM (183.97.xxx.120)

    오이 넣고 고추장 풀어 끓이는 찌개가 있어요
    푹 익었다니 마지막에 넣고 살짝만 끓여야겠지요
    조금만 끓여보세요

    https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=sukha83&logNo=150165583465&prox...

  • 8. . . .
    '24.10.23 3:52 PM (211.234.xxx.45)

    아깝지만 버리세요.
    오이소박이는 딱 먹을만큼 해서 맛있게 익었을때
    다먹어야해요. 오래 익으면 맛도 떨어지고
    물러져요.
    살린다고 다른재료 양념 더해도
    괜히 노력과 다른 재료만 아까워집니다.

  • 9. ㄱㄴ
    '24.10.23 4:00 PM (118.235.xxx.225)

    베이킹소다 물에타서 김치통 사이사이에 넣으세요.
    한스푼 깎아서 물 반컵. 거품이 확 일거에요. 산성 중화 하느라.. 그렇게 넣고 다음날 드셔보세요.

  • 10. ㅁㅁ
    '24.10.23 4:31 PM (58.29.xxx.46)

    ㄴ베이킹소다 위험. 양 조절 어려움.
    계란 껍질 잘 씻어서 김치통에 오이소박이 사이에 잘 박아서 하루 두셨다가 먹어보삼..신기하게 신맛이 사라집니다. 처음엔 계란 두개 정도만 넣으시고요, 하루 정도 둬서 보고 아직도 시면 시간 더 두면서 조절. 원하는 신맛이 되면 계란 껍질 빼서 버리세요.
    세상 신기방기한 방법입니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1639477 폭로부부들 애들이 불쌍하다 3 ... 2024/10/26 2,116
1639476 외교하는거 보면 자존감이란게 5 aset 2024/10/26 1,400
1639475 고양이 사냥 놀이 장난감 6 나비 2024/10/26 662
1639474 현관문 도어락 3 ㅡㅡㅡ 2024/10/26 1,332
1639473 50대분들 다들 경제활동 하시나요 28 . . . 2024/10/26 6,983
1639472 뱉으면 후회하는 말 6 ㅠㅠ 2024/10/26 2,778
1639471 어릴때 온친척이 저얼굴을 놀렸어요 10 부글부글 2024/10/26 4,846
1639470 ㅇ부인이 검찰을 11 ㄱㄴ 2024/10/26 2,192
1639469 경제력 없는 아들이면 결혼 시키지마세요 29 ... 2024/10/26 7,801
1639468 미술로 선화예고 가는건 어느 정도에요? 29 ... 2024/10/26 4,424
1639467 한국 강력범죄의 95.6% 남자 30 음.. 2024/10/26 1,967
1639466 외동 좋다 자랑하더니 이제와서 후회한대요 41 ㅁㅇ 2024/10/26 18,960
1639465 인터넷에서 파는 나이키 13 오예 2024/10/26 2,295
1639464 전화통화 오래할때 9 ㅇㅇ 2024/10/26 1,279
1639463 경찰차들이 경부타고 올라가고있네요. 3 ㅇㅇ 2024/10/26 4,506
1639462 경찰이라는 직업 어떤가요 17 궁금 2024/10/26 2,834
1639461 아직도 쥐를 못잡고 있어요 30 2024/10/26 3,155
1639460 비상금이 조금 생겼는데요.. 금 살까요? 4 * 2024/10/26 2,430
1639459 아이가 축구할때 뛰는 동작이 이상한데(축구질문) 2 ... 2024/10/26 772
1639458 suv 중 승차감 좋은 차는 9 ㅡㅡ 2024/10/26 2,154
1639457 90노모 청약통장 필요없겠죠? 3 ... 2024/10/26 1,867
1639456 암 or 심장마비 12 O 2024/10/26 3,668
1639455 브루노 마스가 아파트 1위하고 울었다네요 12 ........ 2024/10/26 6,828
1639454 주식 상장할때 사야되는데 3 ㅡㅡ 2024/10/26 1,375
1639453 족발 소 사이즈 몇인분 일까요 4 .. 2024/10/26 539