82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리 고수님들 ~ 오이 소박이 살려주세요

헬프미 조회수 : 770
작성일 : 2024-10-23 15:20:35

쓴오이인지 모르고 오이 김치를 담궜는데

역시나 아무도 먹질않아 방치했어요

지금 먹어보니 쓴맛은 없어졌는데 너무 익어서 그냥은 못 먹겠어요

이거 살릴 요리 있나요 ? 물기짜고 오이지처럼 참기름에 볶아봤는데 실패..ㅠㅠ

걍 버려야 할까요 ? 큰통으로 한통인데...

참고로 오이값이 금값인 나라에 삽니다..ㅠㅠㅠ

IP : 93.66.xxx.138
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소면 삶아서
    '24.10.23 3:22 PM (125.142.xxx.233)

    소박이 얹어 냉국수 만들어 드세요. 진짜 맛있어요.

  • 2. 아깝쓰
    '24.10.23 3:22 PM (211.234.xxx.102)

    꼭 짜서 설탕, 참기름해서 무쳐 두시고 밥반찬으로 드시고
    소면도 비벼 드시면?

  • 3. hh
    '24.10.23 3:23 PM (59.12.xxx.232)

    다른 양념값 버립니다
    그냥 버리셔요

  • 4. 원글
    '24.10.23 3:26 PM (93.66.xxx.138)

    윗님들 아이디어 감사해요
    제가 추가 설명 하자면 오이가 쉬어터졌어요..그래도
    국수 고명으로 가능할까요?
    참기름 설탕으로 무쳐봤는데.. 실패예요 ㅠㅠ

  • 5. 근데
    '24.10.23 3:28 PM (1.238.xxx.39)

    어디 계시기에 오이가 금값일까요??
    북유럽?

  • 6. 볶음밥
    '24.10.23 3:30 PM (125.132.xxx.178)

    씻어서 볶음밥? 혹은 만두속? 여하튼 다른 재료에 섞으셔야 할 듯..

  • 7. 오이감정
    '24.10.23 3:30 PM (183.97.xxx.120)

    오이 넣고 고추장 풀어 끓이는 찌개가 있어요
    푹 익었다니 마지막에 넣고 살짝만 끓여야겠지요
    조금만 끓여보세요

    https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=sukha83&logNo=150165583465&prox...

  • 8. . . .
    '24.10.23 3:52 PM (211.234.xxx.45)

    아깝지만 버리세요.
    오이소박이는 딱 먹을만큼 해서 맛있게 익었을때
    다먹어야해요. 오래 익으면 맛도 떨어지고
    물러져요.
    살린다고 다른재료 양념 더해도
    괜히 노력과 다른 재료만 아까워집니다.

  • 9. ㄱㄴ
    '24.10.23 4:00 PM (118.235.xxx.225)

    베이킹소다 물에타서 김치통 사이사이에 넣으세요.
    한스푼 깎아서 물 반컵. 거품이 확 일거에요. 산성 중화 하느라.. 그렇게 넣고 다음날 드셔보세요.

  • 10. ㅁㅁ
    '24.10.23 4:31 PM (58.29.xxx.46)

    ㄴ베이킹소다 위험. 양 조절 어려움.
    계란 껍질 잘 씻어서 김치통에 오이소박이 사이에 잘 박아서 하루 두셨다가 먹어보삼..신기하게 신맛이 사라집니다. 처음엔 계란 두개 정도만 넣으시고요, 하루 정도 둬서 보고 아직도 시면 시간 더 두면서 조절. 원하는 신맛이 되면 계란 껍질 빼서 버리세요.
    세상 신기방기한 방법입니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1640643 마트 여성전용 주차자리 25 .. 2024/10/30 2,108
1640642 남한국민 위협하는 탈북자 20 미친 2024/10/30 2,281
1640641 후원 종료하신 분 계실까요? 4 .. 2024/10/30 1,024
1640640 주말에 어디 놀러가는지 자랑 좀 해 주세요. 7 2024/10/30 1,219
1640639 에버랜드 안에 커피집 뭐 있어요? 8 .. 2024/10/30 947
1640638 몸쓰는 서바이벌. 어떤게 있나요? 3 체력 2024/10/30 453
1640637 가을 거지 수학 8 호오 2024/10/30 2,109
1640636 보건소장은 의사인가요? 7 질문 2024/10/30 2,058
1640635 난폭운전 금융치료 해줬어요 21 더이상참치않.. 2024/10/30 3,779
1640634 운동복 1 2024/10/30 371
1640633 엄마표 영어.. 7 궁금 2024/10/30 1,084
1640632 윗집에 사다리가 걸리는날 7 소소한일상1.. 2024/10/30 2,863
1640631 미국 직장인에 대해서 6 ... 2024/10/30 1,398
1640630 고기 많이 먹으면 4 ..... 2024/10/30 1,822
1640629 제2부속실 없애고. 2 거짓으로시작.. 2024/10/30 858
1640628 주진우기자: 김건희 여사 건드리면 자동 명예훼손 28 열받음 2024/10/30 4,113
1640627 솔로라서(예능) 2 ㅡㅡ 2024/10/30 1,206
1640626 병아리콩 밥 짓는 질문 급해요 11 ㅇㅇ 2024/10/30 1,488
1640625 “텐션 높다“ 는 표현도 이상해요. 23 .. 2024/10/30 2,724
1640624 아로마오일 추천해주세요? 5 천연아로마 2024/10/30 586
1640623 친즹엄마가 쓰시고 있는데 5 청호나이스 .. 2024/10/30 1,583
1640622 눈이 건조해서 빡빡한데 인공눈물도 소용없고 리쥬란 맞으니 편해지.. 1 건조 2024/10/30 1,304
1640621 무인양품 고무장갑 써본 분 계시나요? 3 .... 2024/10/30 944
1640620 이 빵 이름이 뭔가요?? 8 2024/10/30 2,437
1640619 사주.. 무관사주에 관기둥... 사주 싫으신 분 패스 3 관기둥 2024/10/30 1,195