82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리 고수님들 ~ 오이 소박이 살려주세요

헬프미 조회수 : 771
작성일 : 2024-10-23 15:20:35

쓴오이인지 모르고 오이 김치를 담궜는데

역시나 아무도 먹질않아 방치했어요

지금 먹어보니 쓴맛은 없어졌는데 너무 익어서 그냥은 못 먹겠어요

이거 살릴 요리 있나요 ? 물기짜고 오이지처럼 참기름에 볶아봤는데 실패..ㅠㅠ

걍 버려야 할까요 ? 큰통으로 한통인데...

참고로 오이값이 금값인 나라에 삽니다..ㅠㅠㅠ

IP : 93.66.xxx.138
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소면 삶아서
    '24.10.23 3:22 PM (125.142.xxx.233)

    소박이 얹어 냉국수 만들어 드세요. 진짜 맛있어요.

  • 2. 아깝쓰
    '24.10.23 3:22 PM (211.234.xxx.102)

    꼭 짜서 설탕, 참기름해서 무쳐 두시고 밥반찬으로 드시고
    소면도 비벼 드시면?

  • 3. hh
    '24.10.23 3:23 PM (59.12.xxx.232)

    다른 양념값 버립니다
    그냥 버리셔요

  • 4. 원글
    '24.10.23 3:26 PM (93.66.xxx.138)

    윗님들 아이디어 감사해요
    제가 추가 설명 하자면 오이가 쉬어터졌어요..그래도
    국수 고명으로 가능할까요?
    참기름 설탕으로 무쳐봤는데.. 실패예요 ㅠㅠ

  • 5. 근데
    '24.10.23 3:28 PM (1.238.xxx.39)

    어디 계시기에 오이가 금값일까요??
    북유럽?

  • 6. 볶음밥
    '24.10.23 3:30 PM (125.132.xxx.178)

    씻어서 볶음밥? 혹은 만두속? 여하튼 다른 재료에 섞으셔야 할 듯..

  • 7. 오이감정
    '24.10.23 3:30 PM (183.97.xxx.120)

    오이 넣고 고추장 풀어 끓이는 찌개가 있어요
    푹 익었다니 마지막에 넣고 살짝만 끓여야겠지요
    조금만 끓여보세요

    https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=sukha83&logNo=150165583465&prox...

  • 8. . . .
    '24.10.23 3:52 PM (211.234.xxx.45)

    아깝지만 버리세요.
    오이소박이는 딱 먹을만큼 해서 맛있게 익었을때
    다먹어야해요. 오래 익으면 맛도 떨어지고
    물러져요.
    살린다고 다른재료 양념 더해도
    괜히 노력과 다른 재료만 아까워집니다.

  • 9. ㄱㄴ
    '24.10.23 4:00 PM (118.235.xxx.225)

    베이킹소다 물에타서 김치통 사이사이에 넣으세요.
    한스푼 깎아서 물 반컵. 거품이 확 일거에요. 산성 중화 하느라.. 그렇게 넣고 다음날 드셔보세요.

  • 10. ㅁㅁ
    '24.10.23 4:31 PM (58.29.xxx.46)

    ㄴ베이킹소다 위험. 양 조절 어려움.
    계란 껍질 잘 씻어서 김치통에 오이소박이 사이에 잘 박아서 하루 두셨다가 먹어보삼..신기하게 신맛이 사라집니다. 처음엔 계란 두개 정도만 넣으시고요, 하루 정도 둬서 보고 아직도 시면 시간 더 두면서 조절. 원하는 신맛이 되면 계란 껍질 빼서 버리세요.
    세상 신기방기한 방법입니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1641130 자고 일어나면 많이 부어있는 분들, 6 .... 2024/10/31 1,543
1641129 50대 남자 갤럭시워치 사이즈 어떤게 좋을까요? 3 ........ 2024/10/31 454
1641128 성유리 남편 징역 7년 구형 나왔어요 34 성유리남편 2024/10/31 28,324
1641127 식구들이 이제 알아서 밥 차려먹어요! 4 --- 2024/10/31 1,970
1641126 눈물이 자꾸 나서… 8 아득하다 2024/10/31 2,587
1641125 에고... 경제방송 보시는 분들 다들 아는 사람일거같은데 5 ..... 2024/10/31 1,933
1641124 채림 아들 왜케 귀여워요? 7 ^-^ 2024/10/31 4,660
1641123 김영선 회 줘라 - 날리면의 김은혜 (페러디 게시물)/펌 3 ㅋㅋㅋ 2024/10/31 2,257
1641122 마트에 사람이 없는게 13 ㅇㅇ 2024/10/31 5,305
1641121 국힘은 해체되야...함. 24 .. 2024/10/31 1,829
1641120 콩나물 밥 알려주세요 8 고수님들~ 2024/10/31 1,567
1641119 검사라는 작자가 10 검찰왕국 2024/10/31 1,721
1641118 스테이지파이터 보시는분 14 ... 2024/10/31 1,397
1641117 이용민 중령 변호인 김경호 변호사님 글 5 !!!!! 2024/10/31 906
1641116 청주동물원 사자들은 암사자 도도가 대장노릇하는 것 같죠? 3 dd 2024/10/31 865
1641115 한우 할인은 왜 갑자기? 12 세일 2024/10/31 4,162
1641114 통돌이 내부 올스텐 세탁기 권해주세요 4 happy 2024/10/31 720
1641113 그깟 욕이 뭐라고 9 hgf 2024/10/31 1,323
1641112 자식을 내려놓는다는게 .... 11 엄마라는 이.. 2024/10/31 4,216
1641111 사과 풍년 아닌가요? 12 아고야 2024/10/31 4,154
1641110 프로폴리스.. 편평사마귀에 효과 있나요? 14 ㅅㅅ 2024/10/31 1,719
1641109 제가 어디까지 인내심을 가져야 하는건지.. 7 ... 2024/10/31 1,531
1641108 아니 금투세 폐지나 하라고 25 .. 2024/10/31 1,577
1641107 민주, 명태균-이준석 전화녹취 확보 25 가즈아 2024/10/31 3,802
1641106 코푸시럽에스 라는약 이렇게졸리나요?? 6 ㅇㅇ 2024/10/31 937