벵쇼 만들려고 사둔 팔각
모두 벵쇼 만들기엔 많고
관련 요리는 안하고
팔각활용 방법이 차 끓이는거 밖에 없어요
그냥 이거 하나만 끓는물에 우려내서 먹나요?
아님 계피라도?
팔각차에 어울리는 더 추가로 넣을만한게
뭐가 있을까요
벵쇼 만들려고 사둔 팔각
모두 벵쇼 만들기엔 많고
관련 요리는 안하고
팔각활용 방법이 차 끓이는거 밖에 없어요
그냥 이거 하나만 끓는물에 우려내서 먹나요?
아님 계피라도?
팔각차에 어울리는 더 추가로 넣을만한게
뭐가 있을까요
계피는 향이 너무 강해져서 시나몬 스틱 넣으셔야해요.
계피 넣으시면 그냥 다 수정과 엔딩입니다...
비슷해보여도 다르더라구요.
저는 레몬그라스도 괜찮을 것 같아요!
돼지 요리할 때 쓰면 중국 느낌의 향이 나요
그리고 차예단이라고 중국 계란 간식 만들 때 다른거 다 빼고 찻잎이랑 팔각만 넣어도 향이 특이해서 얼추 그 느낌 나요
녹차랑(티백가능) 계피랑 같이 넣고 끓이면 좋다네요.
보쌈, 동파육, 족발 만들 때 넣으면 좋은 향신료에요
시청에 오향족발 유명 하잖아요
그 오향, 다섯가지 향신료 중 하나가 팔각 이거든요
팔각 수육할때 넣어볼까하고 샀는데
이마트에서 산거 막상사놓곤 냄새 너무 역할까봐 못쓰고 그냥 버릴까 고민중입니다.
수육할때 한조각 넣어봐도 될까요??(남편이 개코임)
저는 닭곰탕 끓일때 팔각 아주 조금씩 넣어요. 그러면 달큰해지면서 한약재 안 넣었는데 넣었나싶은 맛이 나서 좋아합니다
저도 팔각 사놓은 것 있는데..
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