각각 한단 씩 인데요 소금에 절이는 시간이 얼마나 될까요?
소금 물을 만들어서 절이는 분들도 계시더라구요
소금 뿌려서 절이는 시간보다 소금 물이 절이는 시간이 단축될까요?
미리 감사인사 드려요
각각 한단 씩 인데요 소금에 절이는 시간이 얼마나 될까요?
소금 물을 만들어서 절이는 분들도 계시더라구요
소금 뿌려서 절이는 시간보다 소금 물이 절이는 시간이 단축될까요?
미리 감사인사 드려요
시간보다 절여진 상태를 보고 결정해요
절이는 소금량에 따라 다르고 열무나 얼가리 크기 연하고 질김에 따라 달라요
인터넷에서 백종원 류수영 레시피대로 해보세요
얼갈이 열무를 한쪽 들어서 휘어지면 잘 절여진 상태
켜켜 소금 뿌리고 소금물 만들어 부으면
더 빨리 절여지긴 해요
근데 저는 열무 얼가리는 푹 절이지 않아요
풋냄새 없어질 정도만 절이려고
35% 정도 절여서 담가 먹어요
물2리터에 소금한컵 200ml 이 비율로 소금물 만들고
다 안녹여진 소금은 열무 위에 뿌리고 저는 소금은 조금 더 뿌렸어요.
열무 얼갈이 안잠기게 해도 물 나와서 잠겨요.
절임정도는 열무가 구부려볼때 부러지지 않으면 되는거 같고..시간은 1시간 30분 정도..중간에 한번씩 뒤젹여주고요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1642017 | 아파트단지 빨간 단풍나무? 4 | 궁금해요 | 2024/11/03 | 1,018 |
1642016 | 똑같이 백신 맞고 아픈 정도가 다를 경우 2 | 궁금 | 2024/11/03 | 619 |
1642015 | 무능력한 재벌 상속자들 SK 삼성 50 | .. | 2024/11/03 | 3,560 |
1642014 | 김건희 톡이나 통화..궁금한게 11 | ㄱㄴ | 2024/11/03 | 2,134 |
1642013 | 김다예,백일해 미접종 사진사 박제 사과→여초 커뮤와 기싸움→또 .. 34 | aprils.. | 2024/11/03 | 7,414 |
1642012 | 세상 재미있는게 많은 50대 아줌마 - 노르웨이 여행 &.. 46 | 죽어도좋아 | 2024/11/03 | 5,412 |
1642011 | 김장 언제하세요? 7 | 음 | 2024/11/03 | 2,397 |
1642010 | 유오성 16 | ... | 2024/11/03 | 4,400 |
1642009 | 오래된 진주반지 세척 어찌 할까요? 2 | 금반지 | 2024/11/03 | 634 |
1642008 | 자살이 꼭 나쁜거란 생각은 안합니다 51 | ㅁㅁ | 2024/11/03 | 6,291 |
1642007 | 이공계 인력 해외 유출 어떻게 생각하시나요? 25 | 카이스트 | 2024/11/03 | 1,608 |
1642006 | 요즘 저의 옷 소비 패턴 7 | ㅇㅇ | 2024/11/03 | 4,969 |
1642005 | 정형외과 의사분께 급히 질문드립니다. 16 | .. | 2024/11/03 | 2,741 |
1642004 | 매실주가 많은데 처치방법좀 알려주세요 7 | 매실주 | 2024/11/03 | 671 |
1642003 | 남편과 대화후 컴에 ... 11 | 무섭다 | 2024/11/03 | 2,612 |
1642002 | 정형외과 세부전공 확인하고 가시나요? 5 | ㅇㅇ | 2024/11/03 | 693 |
1642001 | 생고기로 된장찌개 하는 방법 5 | 질문 | 2024/11/03 | 925 |
1642000 | 안락사. 특정질병에 한해 허용해주면 안되나요? 9 | ㅇㅇㄹ | 2024/11/03 | 1,150 |
1641999 | 김민석 의원님 인터뷰입니다. 3 | ㆍ | 2024/11/03 | 1,539 |
1641998 | 직장생활하는 무기력한 분들 10 | .. | 2024/11/03 | 2,544 |
1641997 | 보고싶은 친구들 4 | 음 | 2024/11/03 | 1,099 |
1641996 | 아기 피부약 3 | 초보 엄마 | 2024/11/03 | 347 |
1641995 | 김건희 윤석열 국정농단 규탄•특검 촉구 국민행동의 날 10 | 행동.몰아내.. | 2024/11/03 | 1,164 |
1641994 | 갈비탕 끓여요 6 | .... | 2024/11/03 | 1,249 |
1641993 | 콜라 한잔 마시고 밤 꼴딱 샜네요 7 | … | 2024/11/03 | 1,990 |