각각 한단 씩 인데요 소금에 절이는 시간이 얼마나 될까요?
소금 물을 만들어서 절이는 분들도 계시더라구요
소금 뿌려서 절이는 시간보다 소금 물이 절이는 시간이 단축될까요?
미리 감사인사 드려요
각각 한단 씩 인데요 소금에 절이는 시간이 얼마나 될까요?
소금 물을 만들어서 절이는 분들도 계시더라구요
소금 뿌려서 절이는 시간보다 소금 물이 절이는 시간이 단축될까요?
미리 감사인사 드려요
시간보다 절여진 상태를 보고 결정해요
절이는 소금량에 따라 다르고 열무나 얼가리 크기 연하고 질김에 따라 달라요
인터넷에서 백종원 류수영 레시피대로 해보세요
얼갈이 열무를 한쪽 들어서 휘어지면 잘 절여진 상태
켜켜 소금 뿌리고 소금물 만들어 부으면
더 빨리 절여지긴 해요
근데 저는 열무 얼가리는 푹 절이지 않아요
풋냄새 없어질 정도만 절이려고
35% 정도 절여서 담가 먹어요
물2리터에 소금한컵 200ml 이 비율로 소금물 만들고
다 안녹여진 소금은 열무 위에 뿌리고 저는 소금은 조금 더 뿌렸어요.
열무 얼갈이 안잠기게 해도 물 나와서 잠겨요.
절임정도는 열무가 구부려볼때 부러지지 않으면 되는거 같고..시간은 1시간 30분 정도..중간에 한번씩 뒤젹여주고요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1643600 | 최은순은 정대택씨 돈 7 | ㄱㄴ | 2024/11/07 | 1,052 |
1643599 | 요실금수술 많이 하시나요?! 4 | hj | 2024/11/07 | 1,488 |
1643598 | 칼국수는 대전입니다. 30 | … | 2024/11/07 | 3,528 |
1643597 | 월세 300 내고 사는 집은 순수익이 12 | 월세 | 2024/11/07 | 3,341 |
1643596 | 상황이 안 좋아지면 자포자기 해버리는 성향 9 | ㅇㅇ | 2024/11/07 | 1,539 |
1643595 | 윤석열, 오늘 실언한거 두 가지 12 | 00000 | 2024/11/07 | 7,667 |
1643594 | 사춘기아이와 여행 1 | 중2초6엄마.. | 2024/11/07 | 571 |
1643593 | 계약한 집이 미치도록 싫을때 어쩌나요? 52 | 사과 | 2024/11/07 | 5,309 |
1643592 | 회견은 그냥 5 | .. | 2024/11/07 | 1,435 |
1643591 | 내신 영어평균이 40점대면 많이 어려운거죠? 7 | . . | 2024/11/07 | 783 |
1643590 | 으 내눈 내귀 ㅠㅠ 2 | .. | 2024/11/07 | 1,196 |
1643589 | 신축살다 리모델링안된 구축 많이 힘들까요? 9 | aa | 2024/11/07 | 1,355 |
1643588 | 유치원고민들어주세요 2 | 유치원 | 2024/11/07 | 379 |
1643587 | 트럼프의 공약 3 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/07 | 880 |
1643586 | 저 공주병일까요? 36 | ♡♡♡ | 2024/11/07 | 3,988 |
1643585 | 치매 시어머니 주간보호센터 잘 적응하시겠죠? 13 | 며느리 | 2024/11/07 | 2,007 |
1643584 | 댓글부탁드려요. 혀를 내밀면 혀가 떨려요. 다들 해보시고 알려주.. 11 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/07 | 1,393 |
1643583 | 위내시경 잘하는 병원 찾았어요 3 | 서대문구 | 2024/11/07 | 866 |
1643582 | 아침에 방광염 내과가도 되냐고 물어본 사람인데요 16 | ㅇ | 2024/11/07 | 1,662 |
1643581 | 직장이 너무너무 한가하고 무료해요 28 | ㅠㅠ | 2024/11/07 | 4,789 |
1643580 | 고3엄마들끼리도 서로 선물 보내나요? 9 | 한낯 | 2024/11/07 | 1,308 |
1643579 | 사과가 아니고 수사를 받으라고 2 | .. | 2024/11/07 | 428 |
1643578 | 윤의 무제한은 점심시간까지였어 4 | 담온다 | 2024/11/07 | 2,016 |
1643577 | 새로온 직원이 나보다 월급많을때 11 | ㅇㅇ | 2024/11/07 | 2,954 |
1643576 | 이 시점에 필요한 것이 녹취록 대화 1 | 영통 | 2024/11/07 | 632 |