82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무,얼가리 절이는 시간

작성일 : 2024-10-23 14:41:34

각각 한단 씩 인데요 소금에 절이는 시간이 얼마나 될까요?

소금 물을 만들어서 절이는 분들도 계시더라구요

소금 뿌려서 절이는 시간보다 소금 물이 절이는 시간이 단축될까요?

미리 감사인사 드려요

IP : 211.187.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.10.23 2:51 PM (121.167.xxx.120)

    시간보다 절여진 상태를 보고 결정해요
    절이는 소금량에 따라 다르고 열무나 얼가리 크기 연하고 질김에 따라 달라요
    인터넷에서 백종원 류수영 레시피대로 해보세요

  • 2. 절이고
    '24.10.23 2:52 PM (61.109.xxx.211)

    얼갈이 열무를 한쪽 들어서 휘어지면 잘 절여진 상태

  • 3. 소금물
    '24.10.23 2:53 PM (112.149.xxx.140)

    켜켜 소금 뿌리고 소금물 만들어 부으면
    더 빨리 절여지긴 해요
    근데 저는 열무 얼가리는 푹 절이지 않아요
    풋냄새 없어질 정도만 절이려고
    35% 정도 절여서 담가 먹어요

  • 4. ...
    '24.10.23 2:57 PM (211.244.xxx.191)

    물2리터에 소금한컵 200ml 이 비율로 소금물 만들고
    다 안녹여진 소금은 열무 위에 뿌리고 저는 소금은 조금 더 뿌렸어요.
    열무 얼갈이 안잠기게 해도 물 나와서 잠겨요.
    절임정도는 열무가 구부려볼때 부러지지 않으면 되는거 같고..시간은 1시간 30분 정도..중간에 한번씩 뒤젹여주고요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1643336 중국도 트럼프라 생각했나보네요(한국인 무비자) 6 무비자 2024/11/06 3,668
1643335 울산과학고 교실에서 사는 냥이좀 봐주세요 6 ........ 2024/11/06 1,930
1643334 뇌 심혈관 관련 보험 어느 회사 어떤 상품이 좋은가요 1 보험 2024/11/06 697
1643333 화장법 좀 봐주세요 ㅠㅠ 취업해서 화장하는데요 13 ㅁㅁㅁ 2024/11/06 2,948
1643332 스타우브 냄비에 녹이 슬었어요 7 ㅇㅇ 2024/11/06 2,274
1643331 미국이 진짜 보수적인 나라네요 여자 대통령이 한번도.. 27 ㅎㄴㄹ 2024/11/06 6,343
1643330 윤석열 김건희의 큰그림 7 .... 2024/11/06 3,180
1643329 전남대 교수들 시국선언 “윤석열 검찰 독재로 민주주의 무너져” 10 굿 2024/11/06 1,865
1643328 재산분할문제로 여혐이 더 심해진것 같네요 23 ........ 2024/11/06 3,141
1643327 멜리니아 또 별로겠죠 미국에서 승인하겠죠 1 Ksksk 2024/11/06 3,134
1643326 트럼프 인기 요인이 뭔가요? 29 .. 2024/11/06 6,155
1643325 변비에 청국장 알려주신분 감사합니다 6 ᆢᆢ 2024/11/06 2,436
1643324 뱃살 휴대용 덜덜이... 1 오백 2024/11/06 1,177
1643323 마약성 진통제로도 안잡히는 통증. 어떻게 해야할까요 19 존엄사 2024/11/06 3,568
1643322 미나리전 하려는데 줄기도 쓰는 건가요? 3 ... 2024/11/06 1,485
1643321 판소리 국악 라이브로 들으면 9 ㅇㄴㅁ 2024/11/06 1,020
1643320 하와이 1년 살려면 비용 어느정도 예상? 7 .. 2024/11/06 3,628
1643319 윤석열을 국민의힘 대통령 후보로 끌고 온 인물이 누구에요? 44 애초에 2024/11/06 6,166
1643318 입체 정위 진공 보조 유방 생검술(스테레오탁틱) 해보신분 2 돌로미티 2024/11/06 370
1643317 반려견 사료 질문 6 Bb 2024/11/06 513
1643316 좋은 쌀 어디서 살 수 있을까요 13 ㅡㅡ 2024/11/06 2,043
1643315 대구지방 칼국수가.. 다 이런가요? ㅠㅠ 116 .. 2024/11/06 19,867
1643314 트럼프가 된거면 이스라엘도 전쟁 끝낼거 같네요 11 ..... 2024/11/06 3,527
1643313 새 유럽버스킹예능 나라는 가수 재밌네요 6 ... 2024/11/06 1,358
1643312 "여보, 우리 아들 유학비 어떡해"…트럼프 당.. 11 트럼프 지지.. 2024/11/06 21,493