82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무,얼가리 절이는 시간

작성일 : 2024-10-23 14:41:34

각각 한단 씩 인데요 소금에 절이는 시간이 얼마나 될까요?

소금 물을 만들어서 절이는 분들도 계시더라구요

소금 뿌려서 절이는 시간보다 소금 물이 절이는 시간이 단축될까요?

미리 감사인사 드려요

IP : 211.187.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '24.10.23 2:51 PM (121.167.xxx.120)

    시간보다 절여진 상태를 보고 결정해요
    절이는 소금량에 따라 다르고 열무나 얼가리 크기 연하고 질김에 따라 달라요
    인터넷에서 백종원 류수영 레시피대로 해보세요

  • 2. 절이고
    '24.10.23 2:52 PM (61.109.xxx.211)

    얼갈이 열무를 한쪽 들어서 휘어지면 잘 절여진 상태

  • 3. 소금물
    '24.10.23 2:53 PM (112.149.xxx.140)

    켜켜 소금 뿌리고 소금물 만들어 부으면
    더 빨리 절여지긴 해요
    근데 저는 열무 얼가리는 푹 절이지 않아요
    풋냄새 없어질 정도만 절이려고
    35% 정도 절여서 담가 먹어요

  • 4. ...
    '24.10.23 2:57 PM (211.244.xxx.191)

    물2리터에 소금한컵 200ml 이 비율로 소금물 만들고
    다 안녹여진 소금은 열무 위에 뿌리고 저는 소금은 조금 더 뿌렸어요.
    열무 얼갈이 안잠기게 해도 물 나와서 잠겨요.
    절임정도는 열무가 구부려볼때 부러지지 않으면 되는거 같고..시간은 1시간 30분 정도..중간에 한번씩 뒤젹여주고요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1639430 민주당 금투세 빨리 폐지해라. 14 .. 2024/10/26 1,626
1639429 유튭 보는데 배우 아내가 아이 셋을 살해한 엄마도 있네요 4 .. 2024/10/26 7,005
1639428 숲세권 별로 호감 안가는 분? 22 ㅇㅇ 2024/10/26 5,870
1639427 임신 냥이 ㅋㅋ 1 ..... 2024/10/26 1,452
1639426 2019년에 문다혜 갭투자 했네요 ㅋㅋ(문재인 공범?) 60 .... 2024/10/26 7,373
1639425 유투브 동영상도 북마크 해놓고 볼 수 있는 방법이 .. 3 북마크 2024/10/26 1,159
1639424 50대 중반 남성 5명 일본여행 33 고민중 2024/10/26 6,751
1639423 이웃할아버지 폭행해 숨지게한 중학생 3 뉴스 2024/10/26 5,383
1639422 근데 좌빨 빨갱이 이런말을 하는사람은 나이대가 몇살? 15 ㅇㅇ 2024/10/26 1,822
1639421 인생이 허망합니다. 김수미선생님 평안하시길요 1 작별인사 2024/10/26 3,631
1639420 서바이벌프로 추천 해주세요~ 9 채널 2024/10/26 813
1639419 고준! 4 ... 2024/10/26 4,457
1639418 와와와~ 담주 나혼산 1 ... 2024/10/26 5,949
1639417 야무진 사람은 좋겠다. 17 2024/10/26 4,758
1639416 그 많던 온라인 가상 인간들 다 사라졌다네요 7 ..... 2024/10/26 5,634
1639415 운전면허증 사진요 귀가 꼭 보여야하나요? 8 . . 2024/10/26 1,470
1639414 정신과 상담은 얼마나 하나요.. 8 ㅡㅡ 2024/10/26 2,311
1639413 어린이암보험 비갱신 일반암1억 어디가 좋나요? 2 보험 2024/10/25 852
1639412 삼전 주식 10년이상 가지고 있을 계획이면... 17 그냥 2024/10/25 7,272
1639411 하반신마비... 21 궁금 2024/10/25 22,208
1639410 노인은 노인이예요... 17 ........ 2024/10/25 15,680
1639409 이혼의 경우 부분전입사유서를 어떻게 작성해야할까요? 2 중학교 2024/10/25 1,012
1639408 권익위가 내민 유서는 박원순시장의 것이었다 17 악마를보았다.. 2024/10/25 4,598
1639407 그릭이랑 찰떡궁합 토핑은? 8 흑백 토핑왕.. 2024/10/25 1,530
1639406 이토록 친밀한 배신자 오늘 안 하나요? 4 바램 2024/10/25 3,399