각각 한단 씩 인데요 소금에 절이는 시간이 얼마나 될까요?
소금 물을 만들어서 절이는 분들도 계시더라구요
소금 뿌려서 절이는 시간보다 소금 물이 절이는 시간이 단축될까요?
미리 감사인사 드려요
각각 한단 씩 인데요 소금에 절이는 시간이 얼마나 될까요?
소금 물을 만들어서 절이는 분들도 계시더라구요
소금 뿌려서 절이는 시간보다 소금 물이 절이는 시간이 단축될까요?
미리 감사인사 드려요
시간보다 절여진 상태를 보고 결정해요
절이는 소금량에 따라 다르고 열무나 얼가리 크기 연하고 질김에 따라 달라요
인터넷에서 백종원 류수영 레시피대로 해보세요
얼갈이 열무를 한쪽 들어서 휘어지면 잘 절여진 상태
켜켜 소금 뿌리고 소금물 만들어 부으면
더 빨리 절여지긴 해요
근데 저는 열무 얼가리는 푹 절이지 않아요
풋냄새 없어질 정도만 절이려고
35% 정도 절여서 담가 먹어요
물2리터에 소금한컵 200ml 이 비율로 소금물 만들고
다 안녹여진 소금은 열무 위에 뿌리고 저는 소금은 조금 더 뿌렸어요.
열무 얼갈이 안잠기게 해도 물 나와서 잠겨요.
절임정도는 열무가 구부려볼때 부러지지 않으면 되는거 같고..시간은 1시간 30분 정도..중간에 한번씩 뒤젹여주고요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1642225 | 정년이는 정신 못차렸네요 14 | 어휴 | 2024/11/03 | 11,530 |
1642224 | 정년이 왜 저래요?? 1 | 진짜 | 2024/11/03 | 3,921 |
1642223 | 11월은 김건희 특검의 달 10 | 내려와라윤거.. | 2024/11/03 | 1,316 |
1642222 | 알타리 김치 질문이요- 7 | 김치 | 2024/11/03 | 1,526 |
1642221 | 재택근무 하니 너무 좋아요 14 | 큐 | 2024/11/03 | 3,778 |
1642220 | 아들은 김건희같은 아내 만나게 시키세요 35 | ㅇㅇ | 2024/11/03 | 3,737 |
1642219 | 김건희의 국위선양" 논문 표절, 나이트클럽 호스티스, .. 7 | 쥴리? | 2024/11/03 | 2,026 |
1642218 | 입맛 없는 분들 부럽습니다 7 | ㄱㅇ | 2024/11/03 | 1,466 |
1642217 | 고구마 오븐에 구울 때 1 | … | 2024/11/03 | 1,079 |
1642216 | 새콤달콤 사과는 감홍이 최고네요. 7 | ... | 2024/11/03 | 2,982 |
1642215 | 주진우"이재명 공선법 징역 1년·위증교사 징역1년 실형.. 36 | .... | 2024/11/03 | 3,112 |
1642214 | 발을씻자 애용자인데 4 | ..... | 2024/11/03 | 4,361 |
1642213 | 40대 중반에도 임신가능한가요? 21 | 하이루 | 2024/11/03 | 4,893 |
1642212 | 겉보기엔 모범생인데 키우기힘든 아이 키우신분.. ? 11 | .. | 2024/11/03 | 1,643 |
1642211 | CCTV 천국인가봐요 6 | 정말 | 2024/11/03 | 2,250 |
1642210 | 서울근교 괜찮은 전원주택이 그나마 용인일까요? 11 | ㅡㅡㅡㅡ | 2024/11/03 | 1,732 |
1642209 | 며느리가 아이를 못 만지게 하는데 161 | 궁금 | 2024/11/03 | 27,432 |
1642208 | 나영 이라는 이름을 영어로 4 | 영어 | 2024/11/03 | 1,259 |
1642207 | 리더스 앱 쓰시는 분 계세요? (독서기록) | okkoo | 2024/11/03 | 290 |
1642206 | 김생민 성추행이 강간하려던 거라네요 31 | 에휴 | 2024/11/03 | 35,652 |
1642205 | 제가 이상한건가요 7 | 남의편 | 2024/11/03 | 1,776 |
1642204 | 베르니스 옷 어떤가요? 7 | 옷쇼핑 | 2024/11/03 | 1,399 |
1642203 | 20세 55키로 남학생, 살찌는 방법 좀 알려주세요 20 | 살좀찌자 | 2024/11/03 | 1,567 |
1642202 | 스벅 음료 뭐 드세요? 18 | ... | 2024/11/03 | 3,688 |
1642201 | 쿡에버 제품 어떤가요? 8 | ... | 2024/11/03 | 1,454 |