각각 한단 씩 인데요 소금에 절이는 시간이 얼마나 될까요?
소금 물을 만들어서 절이는 분들도 계시더라구요
소금 뿌려서 절이는 시간보다 소금 물이 절이는 시간이 단축될까요?
미리 감사인사 드려요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무,얼가리 절이는 시간
열무 한단,얼가리 한단 조회수 : 1,027
작성일 : 2024-10-23 14:41:34
IP : 211.187.xxx.97
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'24.10.23 2:51 PM (121.167.xxx.120)시간보다 절여진 상태를 보고 결정해요
절이는 소금량에 따라 다르고 열무나 얼가리 크기 연하고 질김에 따라 달라요
인터넷에서 백종원 류수영 레시피대로 해보세요2. 절이고
'24.10.23 2:52 PM (61.109.xxx.211)얼갈이 열무를 한쪽 들어서 휘어지면 잘 절여진 상태
3. 소금물
'24.10.23 2:53 PM (112.149.xxx.140)켜켜 소금 뿌리고 소금물 만들어 부으면
더 빨리 절여지긴 해요
근데 저는 열무 얼가리는 푹 절이지 않아요
풋냄새 없어질 정도만 절이려고
35% 정도 절여서 담가 먹어요4. ...
'24.10.23 2:57 PM (211.244.xxx.191)물2리터에 소금한컵 200ml 이 비율로 소금물 만들고
다 안녹여진 소금은 열무 위에 뿌리고 저는 소금은 조금 더 뿌렸어요.
열무 얼갈이 안잠기게 해도 물 나와서 잠겨요.
절임정도는 열무가 구부려볼때 부러지지 않으면 되는거 같고..시간은 1시간 30분 정도..중간에 한번씩 뒤젹여주고요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1683974 | 윗집에 손주가 왔나봐요 6 | 층간소음 | 2025/02/27 | 1,970 |
| 1683973 | "주삿바늘 씻어 말린 후 재사용" 병원 측 &.. 16 | .. | 2025/02/27 | 5,032 |
| 1683972 | 골드바 가격 10 | 골드 | 2025/02/27 | 2,787 |
| 1683971 | 빚이 있을때 9 | 허허 | 2025/02/27 | 2,340 |
| 1683970 | 의심병 아들 귀여워요 10 | 아오 | 2025/02/27 | 3,097 |
| 1683969 | 동네맘들에게 왕따 당하고 있는데요 95 | .. | 2025/02/27 | 22,216 |
| 1683968 | 식장예약 언제부터 알아보나요? 18 | ㅇㅇ | 2025/02/27 | 1,510 |
| 1683967 | 사돈장례식 15 | mylove.. | 2025/02/27 | 3,372 |
| 1683966 | 딸이 자궁내막증 약을 먹는데 4 | ..... | 2025/02/27 | 2,310 |
| 1683965 | 20여년전 잠깐 썸 비스무리했던 남자 2 | 잘모르겠어요.. | 2025/02/27 | 1,910 |
| 1683964 | 남이사 몽클을 사든 고야드를 양파자루로 쓰든 29 | Dd | 2025/02/27 | 4,405 |
| 1683963 | 변희재 새로운 먹거리 찾았네요 9 | 걸레는빨아도.. | 2025/02/27 | 3,619 |
| 1683962 | 최 권한대행은 탄핵되어야 할 것 같아요. 23 | 아무리봐도 | 2025/02/27 | 3,139 |
| 1683961 | 펌)A급 인재들이 현정부에 못있는 이유 4 | ㅇㄹㄹㅎ | 2025/02/27 | 2,339 |
| 1683960 | 지금 매불쇼 시작합니다~~~ 2 | 최욱최고 | 2025/02/27 | 619 |
| 1683959 | 에프에 김 굽는법이요~ 7 | 게으른자 | 2025/02/27 | 1,672 |
| 1683958 | 난방비 올려 흑자 낸 가스公, 1270억 배당잔치 8 | ㄱㅂㄴ | 2025/02/27 | 2,280 |
| 1683957 | 나는솔로 pd는 옥순을 알고 뽑았을까요? 몰랐을까요? 13 | ᆢ | 2025/02/27 | 4,531 |
| 1683956 | 도서관에서 오늘 목요일 책을 빌리면요?? 6 | 책 | 2025/02/27 | 1,000 |
| 1683955 | 아파트 외벽 크랙 보수 해보신분 계신가요? 12 | 누수 | 2025/02/27 | 1,676 |
| 1683954 | 명태균 마지막 통화기록에 등장한 의원님들 7 | 뉴스타파 | 2025/02/27 | 2,512 |
| 1683953 | 사실적시 명예훼손 14 | 이제야 | 2025/02/27 | 2,105 |
| 1683952 | 추성훈 노래 4 | '' | 2025/02/27 | 2,349 |
| 1683951 | 계엄령으로 인한 정신적 물질적 피해보상청구 2 | … | 2025/02/27 | 875 |
| 1683950 | 시댁에 놀러간 아이가 너무 보고싶어요 ㅠㅠ 6 | ㅇㄹㅇ | 2025/02/27 | 3,071 |