집에 너무 많아요.
근데 집안 식구들이 국을 즐겨 먹지 않아서.... ㅠ
집에 너무 많아요.
근데 집안 식구들이 국을 즐겨 먹지 않아서.... ㅠ
나물무침에 넣거나 두부찌개같은데 넣으세요
수제 어묵 ? 밀가루랑 생선살 같이 비율해서요
북어가루로 만드는 반찬도 있어요.
저는 안먹으면 필요한 사람에게 줍니다
안먹는 식재료 활용하려다 망한? 경우가 더 많아서요
한식 조리사 실기 시험때 해보고 안해봤지만
북어보푸라기..라고 있어요.
색을 달리해서 삼색으로다가... 별 맛은 없어요. 북어가루맛.
나물무침
두부찌개
수제어묵
북어가루 반찬( 요건 검색.. 아래 북어 보푸라기 반찬이랑 비슷할 듯)
그리고 지인들에게 전화걸어서 북어가루 필요한지 물어보기
감사해요. 다 한번씩 해 볼께요.
김장 때 양념으로 넣으세요
이것저것 귀찮게 국물 찐하게 내는 것보다 낫습니다
작년 김장 때 생새우가 너무 비싸서 못 샀는데요
그냥 하려다 있던 황태포를 바이타믹스에 곱게 갈아서 넣었는데 시원하고 맛있었어요
북어보푸라기.. 저는 좋아해요
지금 가루 형태면 보푸라기는 안되는거 아닌가요?
아!! 이거 좋네요. 김치 양념!!
근데 전 김치를 사먹거든요
김치 배달되자마자 버무려서 통에 넣어놓을까요??
그래도 물에 살짝 불려서 한번 시도는 해 볼려구요. 북어 보푸라기.
도토리묵무침, 시레기된장지짐에도 넣으세요.
김치볶음밥에도 한숟가락 넣으시고.
넣을데 많겠는데요.
새우가루도 듬뿍 넣어서 부침개 하니 짭조름하고 맛나던데
북어가루도 괜찮지 않을까요
콩나물 밥 할때 북어 가루 넣고 위로 콩나물 넣어서 양념 간장에 비벼 먹을면 딱일것 같습니다
김치찜에도 넣어보세요. 김치가 아주 깊은 맛이 납니다..
저는 일부러 가루로 만들어서 넣어요..ㅎㅎㅎ
북어가루 물에 넣고 약한불에 꿇여서
커피 필터에 내려서 간장이랑 자투리 야채 넣고 맛간장 만드세요
와... 엄청 나네요
김치볶음밥
김치찜
콩나물 밥
부침개
제가 이렇게 음식에 대한 상상력이 부족해요.
갑자기 남 주기가 싫어지네요
정말 물어보길 잘 했어요~ ㅎㅎㅎㅎㅎ
입자가 어느 정도 크기인가요?
굵직하면 그대로 국물에 넣어도 되는데
소금정도로 갈린거면 다시백에 넣어야 국물이 탁해지지 않아요.
부침개
북어가루에
간장 참기름 설탕 미림 등 하여간
꼬숩게 양념을 한 후
계란 말이에 넣거나
동그랑땡처럼 두부 등 넣고 하거나
버섯전 등 각종 전 부칠 때 넣어요
기본양념 안 하고 넣으면
맹맛이거든요
맛간장도 정말 좋네요.
동그랑땡도 어묵과 비슷한 활용 같아요
쓸곳이 많네요.
감사해요. 아이랑 맛있게 먹을께요~!!^^
된장에 버무려 놓으세요
아주 맛있는 된장이 됩니다
저도 냉동실 굴러다는 가루
와 감사팁 많네요
보푸라기 만들어서 김밥이요.
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