홍두깨 투뿔이래서 사서
20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고
고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니
팔아도 되겄어요...
결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭
홍두깨 투뿔이래서 사서
20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고
고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니
팔아도 되겄어요...
결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭
대충 구색 갖춰 푹 끓이면 먹을만하죠.
첫 시도에 성공하면 뿌듯하지요
맛있게 드세용~
전 항상 싱겁게 해서 실패해요. 좀 달고 짭짤해야 맛있는듯.
먹고 싶다 장조림.
장조림에 설탕도 넣나요? 오...뭔가 본죽에 나오는 장조림스러울듯 달아도 맛있을것 같아요
정성을 들여 만드셨네요
맛있을 수밖에 없겠어요^^
원글님처럼 삶아서 얇게 썰면 여기저기 활용도가 좋아요
설탕 넣지않아도 맛있어요.
오히려 설탕 안넣는게 더 맛있을걸요, 꼭 해보세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1642200 | 쿡에버 제품 어떤가요? 8 | ... | 2024/11/03 | 1,454 |
1642199 | 웃긴 강아지 얘기 5 | ㄴㅇㅎㅎ | 2024/11/03 | 1,695 |
1642198 | 다리미네 저 돈 걸릴까요? 5 | 조마조마 | 2024/11/03 | 2,240 |
1642197 | 현대차 딜러따라 혜택이 다른가요? 8 | ........ | 2024/11/03 | 1,155 |
1642196 | 호박전 밀가루 없이 9 | 호벅전 | 2024/11/03 | 1,953 |
1642195 | 많은 청양고추 처치법과 무청 시레기 요리 추천이요 20 | 식재료 | 2024/11/03 | 1,714 |
1642194 | 강철부대w | 궁금 | 2024/11/03 | 727 |
1642193 | 언니 선배님들~직장생활 조언 부탁드립니다. 14 | .. | 2024/11/03 | 2,470 |
1642192 | 말을 많이 하고나면 귀가 멍멍해져요 5 | 이명인가요 | 2024/11/03 | 997 |
1642191 | 유심칩을 다른 기기에 잠깐 넣었는데 5 | 유심 | 2024/11/03 | 2,182 |
1642190 | 먹는 낙에 살아요 11 | 하푸 | 2024/11/03 | 3,435 |
1642189 | 우리 강아지가 파리지앵되는 시기 … 9 | .. | 2024/11/03 | 2,418 |
1642188 | 장사 요샌 거의 맨날 망하고 하지말라는데 왜 계속 오픈하는걸까요.. 8 | ... | 2024/11/03 | 3,122 |
1642187 | 노비스 패딩이나 캐시미어 롱코트 좋은거 사면 얼마나 입나요? 6 | joosh | 2024/11/03 | 2,190 |
1642186 | 차 문콕 신경쓰나요 12 | ㅡㅡ | 2024/11/03 | 2,073 |
1642185 | 당근에 립제품 화장품을 내놨는데 남자가 왔어요 14 | ㅇㅇ | 2024/11/03 | 3,442 |
1642184 | 오사카로 고등 수학여행을 배 타고 간다고 하는데..2 16 | 아리따운맘 | 2024/11/03 | 2,558 |
1642183 | 목동 ** 독서실 에서 일어난일 18 | 123 | 2024/11/03 | 5,345 |
1642182 | 화요일 영상 십도 이하던데, 어떻게 입어야 하죠? 3 | 옷차림 | 2024/11/03 | 2,812 |
1642181 | 생리대 발진?? 14 | ... | 2024/11/03 | 1,311 |
1642180 | 립스틱선물 3 | 카톡 | 2024/11/03 | 869 |
1642179 | 독일 AJONA 치약은 뭐가 좋은가요? 14 | ㅊ ㅣ약 | 2024/11/03 | 3,000 |
1642178 | 가임기 검사? 1 | 11 | 2024/11/03 | 391 |
1642177 | 애를 주차장에 버리고 간 애비 26 | 화 | 2024/11/03 | 9,845 |
1642176 | 두부 우리콩으로 드세요? 21 | .... | 2024/11/03 | 2,842 |