82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장조림 첨 했는데 맛있어요

조회수 : 1,508
작성일 : 2024-10-22 21:13:23

홍두깨 투뿔이래서 사서

20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고

고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니

팔아도 되겄어요... 

결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭

 

IP : 114.206.xxx.112
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 장조림
    '24.10.22 9:14 PM (223.38.xxx.16)

    대충 구색 갖춰 푹 끓이면 먹을만하죠.

  • 2. ...
    '24.10.22 9:29 PM (117.111.xxx.224)

    첫 시도에 성공하면 뿌듯하지요
    맛있게 드세용~

  • 3. ....
    '24.10.22 9:50 PM (211.235.xxx.52)

    전 항상 싱겁게 해서 실패해요. 좀 달고 짭짤해야 맛있는듯.
    먹고 싶다 장조림.

  • 4. 오오
    '24.10.22 10:03 PM (211.234.xxx.5)

    장조림에 설탕도 넣나요? 오...뭔가 본죽에 나오는 장조림스러울듯 달아도 맛있을것 같아요

  • 5. ㅇㅇ
    '24.10.22 11:59 PM (182.221.xxx.169)

    정성을 들여 만드셨네요
    맛있을 수밖에 없겠어요^^

  • 6. 소고기로
    '24.10.23 8:28 AM (183.97.xxx.120)

    원글님처럼 삶아서 얇게 썰면 여기저기 활용도가 좋아요

  • 7. 장조림에는
    '24.10.23 10:28 AM (118.218.xxx.85)

    설탕 넣지않아도 맛있어요.
    오히려 설탕 안넣는게 더 맛있을걸요, 꼭 해보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1639024 식빵 비싼게 재료가 좋을까요 3 ,,, 2024/10/24 1,555
1639023 구미맛집 추천부탁드려요 .ㅇ. 2024/10/24 242
1639022 9개월만에 당화혈 겨우 0.1 떨어졌네요 14 ㅍㅎ 2024/10/24 2,510
1639021 가공식품 뒷면 영양정보 있잖아요. 2 ㅇㅇ 2024/10/24 689
1639020 82광고 4 징그러워 2024/10/24 345
1639019 어떻게,하필 2 신기해요 2024/10/24 907
1639018 조언부탁 드려요(아파트 매도) 12 조언 2024/10/24 2,538
1639017 모캐시미어 혼방 코트 집에서 세탁후 4 궁금 2024/10/24 1,643
1639016 40대 부부인데… 6 수익 2024/10/24 4,248
1639015 신라호텔 식대가 30만원이면.. 29 2024/10/24 8,559
1639014 방금 ㅠㅠ 2024/10/24 618
1639013 X세대 모여라 2 ... 2024/10/24 1,041
1639012 토스뱅크 하이파이브해요 8 ㅇㅇ 2024/10/24 1,163
1639011 사위감 인사 7 22두리 2024/10/24 2,298
1639010 혹시 자동차 원데이 보험 아시는분 9 .. 2024/10/24 676
1639009 베란다 방충망 한짝 버리는데 비용 얼마나들까요? 3 바다 2024/10/24 941
1639008 김건희 여사 13일 만에 공식행사 모습 드러내 15 2024/10/24 3,660
1639007 하네다 공항 경유해보신분께 질문드려요 5 땡땡 2024/10/24 693
1639006 산지 6일된 갈치 .. 2 .... 2024/10/24 911
1639005 팀수업 좋은 이별이 있을까요 2 편 6 팀수업 2024/10/24 1,396
1639004 저두 몇천금살라고하는데 4 ㅇㅇ 2024/10/24 2,039
1639003 농협은행 또 횡령사고...70대 고객 예금 손댔다 11 .. 2024/10/24 4,837
1639002 오늘자 20살 연상인 이영애 남편.jpg 64 ... 2024/10/24 38,315
1639001 MBC 뉴스 시작했어요 8 .... 2024/10/24 2,535
1639000 냉동꽃게 손질한거 샀는데 씻어야하나요? 5 도전 2024/10/24 1,358