82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장조림 첨 했는데 맛있어요

조회수 : 1,520
작성일 : 2024-10-22 21:13:23

홍두깨 투뿔이래서 사서

20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고

고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니

팔아도 되겄어요... 

결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭

 

IP : 114.206.xxx.112
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 장조림
    '24.10.22 9:14 PM (223.38.xxx.16)

    대충 구색 갖춰 푹 끓이면 먹을만하죠.

  • 2. ...
    '24.10.22 9:29 PM (117.111.xxx.224)

    첫 시도에 성공하면 뿌듯하지요
    맛있게 드세용~

  • 3. ....
    '24.10.22 9:50 PM (211.235.xxx.52)

    전 항상 싱겁게 해서 실패해요. 좀 달고 짭짤해야 맛있는듯.
    먹고 싶다 장조림.

  • 4. 오오
    '24.10.22 10:03 PM (211.234.xxx.5)

    장조림에 설탕도 넣나요? 오...뭔가 본죽에 나오는 장조림스러울듯 달아도 맛있을것 같아요

  • 5. ㅇㅇ
    '24.10.22 11:59 PM (182.221.xxx.169)

    정성을 들여 만드셨네요
    맛있을 수밖에 없겠어요^^

  • 6. 소고기로
    '24.10.23 8:28 AM (183.97.xxx.120)

    원글님처럼 삶아서 얇게 썰면 여기저기 활용도가 좋아요

  • 7. 장조림에는
    '24.10.23 10:28 AM (118.218.xxx.85)

    설탕 넣지않아도 맛있어요.
    오히려 설탕 안넣는게 더 맛있을걸요, 꼭 해보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1643363 성인되고 노상방뇨 한적 있으세요? 5 ㅇㅇ 2024/11/06 1,406
1643362 춘천 상상마당 스테이 숙박하셨던 분 계신가요? 4 .. 2024/11/06 861
1643361 사례로 골프공 선물할까 하는데 추천 부탁드려요 1 부탁해요 2024/11/06 633
1643360 현인마을은 또뭔가요 최은순?? 9 ㄱㄴㄷ 2024/11/06 3,243
1643359 조립식가족 합니다~ 9 1111 2024/11/06 2,104
1643358 아파트 천장에 물이 새는데.. 어떻게 해야하죠. 4 .. 2024/11/06 2,302
1643357 김태효 ㅋㅋㅋ 8 듣보잡 2024/11/06 3,879
1643356 70대 부모님과 나트랑 가요 준비할것 있을까요 5 .. 2024/11/06 1,121
1643355 10여년전 천만원 떼먹은 사람한테.. 11 질문 2024/11/06 3,799
1643354 옛날 손절한 친구 5 2024/11/06 4,166
1643353 윤석열 정권 곧 무너질 듯 18 트럼프 2024/11/06 7,638
1643352 늙은호박을 샀는데 질문입니다. 3 븅븅 2024/11/06 1,119
1643351 당뇨로 입맛없는데 한약먹으면 도움될까요? 14 당뇨환자 2024/11/06 1,259
1643350 Y존 통증 20 jj 2024/11/06 3,785
1643349 거실등이 어두워요어떻게 해야하나요? 3 ,, 2024/11/06 931
1643348 요새 배민 여러마트배달돼서 넘 좋네요 1 마트 2024/11/06 760
1643347 유럽 첫 여행지 어디가 좋을까요? 29 1말2초 2024/11/06 3,466
1643346 한동훈 그럼 그렇지. 8 .. 2024/11/06 4,096
1643345 미국 PC, 한국도 민주당 따라하면 15 궁뭉 2024/11/06 1,447
1643344 대구 맛집을 알려드릴게요. 20 대구맘 2024/11/06 2,383
1643343 한동훈 '쇄신' 지목한 '음주운전' 선임행정관, 대통령실 복귀 7 안 변해 2024/11/06 1,682
1643342 얼굴도 큰데 2 …. 2024/11/06 1,689
1643341 중국도 트럼프라 생각했나보네요(한국인 무비자) 6 무비자 2024/11/06 3,668
1643340 울산과학고 교실에서 사는 냥이좀 봐주세요 6 ........ 2024/11/06 1,930
1643339 뇌 심혈관 관련 보험 어느 회사 어떤 상품이 좋은가요 1 보험 2024/11/06 697