82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장조림 첨 했는데 맛있어요

조회수 : 1,521
작성일 : 2024-10-22 21:13:23

홍두깨 투뿔이래서 사서

20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고

고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니

팔아도 되겄어요... 

결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭

 

IP : 114.206.xxx.112
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 장조림
    '24.10.22 9:14 PM (223.38.xxx.16)

    대충 구색 갖춰 푹 끓이면 먹을만하죠.

  • 2. ...
    '24.10.22 9:29 PM (117.111.xxx.224)

    첫 시도에 성공하면 뿌듯하지요
    맛있게 드세용~

  • 3. ....
    '24.10.22 9:50 PM (211.235.xxx.52)

    전 항상 싱겁게 해서 실패해요. 좀 달고 짭짤해야 맛있는듯.
    먹고 싶다 장조림.

  • 4. 오오
    '24.10.22 10:03 PM (211.234.xxx.5)

    장조림에 설탕도 넣나요? 오...뭔가 본죽에 나오는 장조림스러울듯 달아도 맛있을것 같아요

  • 5. ㅇㅇ
    '24.10.22 11:59 PM (182.221.xxx.169)

    정성을 들여 만드셨네요
    맛있을 수밖에 없겠어요^^

  • 6. 소고기로
    '24.10.23 8:28 AM (183.97.xxx.120)

    원글님처럼 삶아서 얇게 썰면 여기저기 활용도가 좋아요

  • 7. 장조림에는
    '24.10.23 10:28 AM (118.218.xxx.85)

    설탕 넣지않아도 맛있어요.
    오히려 설탕 안넣는게 더 맛있을걸요, 꼭 해보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1643474 오늘 들어가는 els 들어갈까요? 3 진진 2024/11/07 561
1643473 60살 6 노년노후 2024/11/07 1,468
1643472 대구음식은 조미료를 안쓰나봐요 22 L1 1 1.. 2024/11/07 2,533
1643471 윤석열 대통령 대국민 담화문 보도지침 유출 11 에혀 2024/11/07 3,905
1643470 명태균 변호사 김소연 누군가 했더니 3 ........ 2024/11/07 4,537
1643469 전세 갱신권 사용 시 계약서 작성 4 .. 2024/11/07 499
1643468 구축에서 준신축으로... 8 ㅡㅡ 2024/11/07 1,351
1643467 조끼 입으면 너무 더운데 어떻게 하죠? 10 더워요 2024/11/07 1,001
1643466 갱년기 열감 날씨가 추워지면 수그러드나요? 7 82쿡 2024/11/07 1,022
1643465 위내시경 수면비용 실비보험 되나요? 3 00 2024/11/07 1,412
1643464 초등 야구단 활동 할지말지 조언 부탁드려요 4 ㅁㅁ 2024/11/07 459
1643463 빠그라들다- 이런 사투리가 있나요 7 레드향 2024/11/07 862
1643462 방광염 내과 에서도 약 주죠? 11 살기싫다 2024/11/07 781
1643461 운전면허 기능시험에서 자꾸 떨어져요 13 운전면허 2024/11/07 1,322
1643460 해외여행 가는데.자유일정 어떻게하나요 9 2024/11/07 935
1643459 여친 집에 결혼 허락 받으러 갔었어[펌] 23 qwerty.. 2024/11/07 6,840
1643458 아이들 목폴라 잘 입나요? 8 .. 2024/11/07 863
1643457 뇌동맥류가 또 생겼다고 합니다. 12 ㅠ.ㅠ 2024/11/07 3,497
1643456 수영 오래 하신 분들 계세요? 12 . . . 2024/11/07 1,477
1643455 소화력 안 좋은 것도 침 맞으면 효과 있을까요 13 한의원 2024/11/07 938
1643454 어젯밤에 치킨 먹고 잤더니..... 4 ㅎㅎ 2024/11/07 1,495
1643453 테슬라도 없고~비트코인도 없고~ㅋㅋ 3 2024/11/07 2,151
1643452 설악 단풍 어떨까요~? 7 ㅡㅡ 2024/11/07 959
1643451 북한 통전부 지령 보고 가실게요~ 50 막산당?펌글.. 2024/11/07 3,003
1643450 오늘 옷차림 6 봄아줌마 2024/11/07 1,764