82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장조림 첨 했는데 맛있어요

조회수 : 1,520
작성일 : 2024-10-22 21:13:23

홍두깨 투뿔이래서 사서

20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고

고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니

팔아도 되겄어요... 

결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭

 

IP : 114.206.xxx.112
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 장조림
    '24.10.22 9:14 PM (223.38.xxx.16)

    대충 구색 갖춰 푹 끓이면 먹을만하죠.

  • 2. ...
    '24.10.22 9:29 PM (117.111.xxx.224)

    첫 시도에 성공하면 뿌듯하지요
    맛있게 드세용~

  • 3. ....
    '24.10.22 9:50 PM (211.235.xxx.52)

    전 항상 싱겁게 해서 실패해요. 좀 달고 짭짤해야 맛있는듯.
    먹고 싶다 장조림.

  • 4. 오오
    '24.10.22 10:03 PM (211.234.xxx.5)

    장조림에 설탕도 넣나요? 오...뭔가 본죽에 나오는 장조림스러울듯 달아도 맛있을것 같아요

  • 5. ㅇㅇ
    '24.10.22 11:59 PM (182.221.xxx.169)

    정성을 들여 만드셨네요
    맛있을 수밖에 없겠어요^^

  • 6. 소고기로
    '24.10.23 8:28 AM (183.97.xxx.120)

    원글님처럼 삶아서 얇게 썰면 여기저기 활용도가 좋아요

  • 7. 장조림에는
    '24.10.23 10:28 AM (118.218.xxx.85)

    설탕 넣지않아도 맛있어요.
    오히려 설탕 안넣는게 더 맛있을걸요, 꼭 해보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1643065 국회에서 일한거면 경력 화려한건가요? 4 2024/11/06 1,074
1643064 그니깐 촛불집회를 왜 압수수색한다는거죠? 8 ㅇㅇ 2024/11/06 2,086
1643063 김건희 절대 안내려와요 27 김건희 2024/11/06 5,379
1643062 포괄적 차별금지법과 무슬림 8 음... 2024/11/06 1,057
1643061 전주 비전대 간호학과 교수라는 개진상 학부모 ㄴ 16 2024/11/06 86,486
1643060 80년생인데 이핫도그 아시나요? 12 핫도그 2024/11/06 3,102
1643059 옥주현은 또 욕먹네요. 33 ㅇㅎ 2024/11/06 21,886
1643058 전주 그 대학은 저 교수 파면하세요. 14 학교망신 2024/11/06 5,240
1643057 "얼마나 피곤했으면" 지하철 탄 안내견, 쓰러.. 8 123 2024/11/06 5,525
1643056 키울수록 자식이… 3 2024/11/06 4,470
1643055 내일 서울 날씨에 바람막이 점퍼 안되나요? 12 오락가락 2024/11/06 4,077
1643054 민주당이 학생인권법과 교사인권법 둘다 발의하려했어요. 22 팩트 2024/11/06 1,680
1643053 성적을 막 고치라는건 불법 아닌가요? 1 성적 고침 2024/11/06 1,354
1643052 율희는 결혼생활중에 생활비 반반이었네요 7 .. 2024/11/06 7,435
1643051 버스에서 급정거로 넘어졌는데 10 // 2024/11/06 2,989
1643050 오키나와가 일본이 아니었다니.. 28 역사 2024/11/05 18,052
1643049 이시간에 오징어 먹고있어요 10 ... 2024/11/05 1,601
1643048 말대답하는 러바옹 8 ㅁㅁ 2024/11/05 2,147
1643047 60이 넘은 6 2024/11/05 3,180
1643046 정신과를 어디로 갈지 7 ... 2024/11/05 1,457
1643045 기침에 은행 효과 있나요? 4 괴로운기침 2024/11/05 927
1643044 나이드니 배고픈 거보다 배부른 게 더 싫어요 6 ........ 2024/11/05 2,856
1643043 민주당이 학생인권법 발의한 거 아세요? 34 ... 2024/11/05 2,588
1643042 이상한 학부모 보다 이상한 교사가 더 많아요 56 이상한 2024/11/05 6,474
1643041 예비고2 겨울방학때 국어 관련 여쭤봅니다. 4 .... 2024/11/05 621