홍두깨 투뿔이래서 사서
20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고
고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니
팔아도 되겄어요...
결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭
홍두깨 투뿔이래서 사서
20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고
고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니
팔아도 되겄어요...
결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭
대충 구색 갖춰 푹 끓이면 먹을만하죠.
첫 시도에 성공하면 뿌듯하지요
맛있게 드세용~
전 항상 싱겁게 해서 실패해요. 좀 달고 짭짤해야 맛있는듯.
먹고 싶다 장조림.
장조림에 설탕도 넣나요? 오...뭔가 본죽에 나오는 장조림스러울듯 달아도 맛있을것 같아요
정성을 들여 만드셨네요
맛있을 수밖에 없겠어요^^
원글님처럼 삶아서 얇게 썰면 여기저기 활용도가 좋아요
설탕 넣지않아도 맛있어요.
오히려 설탕 안넣는게 더 맛있을걸요, 꼭 해보세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1643313 | 갤럭시탭 3 | jj | 2024/11/06 | 707 |
1643312 | 여러분 정년이 예고편 보세요 - 7 | ooooo | 2024/11/06 | 3,257 |
1643311 | 트럼프랑 푸틴이랑 친하다네요 6 | ㅇㅇ | 2024/11/06 | 2,219 |
1643310 | 통통치는 고무망치같은 마사지기 혹시 써보신분 계시나요? 2 | 뚜기 | 2024/11/06 | 349 |
1643309 | 오세훈 - K-원전 경쟁력 강조 "오락가락 이재명, 입.. 7 | ........ | 2024/11/06 | 899 |
1643308 | 노인 지갑 분실 후기 9 | ^^ | 2024/11/06 | 3,447 |
1643307 | 트럼프가 되는 게 윤한테 불리한 거예요? 13 | 정알못 | 2024/11/06 | 5,297 |
1643306 | 은행에서 본 조선족 추정자 7 | 어느날 | 2024/11/06 | 2,328 |
1643305 | 수분크림 추천할게요 6 | ㅇㅇ | 2024/11/06 | 4,101 |
1643304 | '믿고 보는' 윤석렬 정상외교, 한국 외교 영역 넓혔다 16 | '넝담'이겠.. | 2024/11/06 | 2,616 |
1643303 | 인생은 나를 알아가는 과정이네요 11 | Op | 2024/11/06 | 4,062 |
1643302 | 핸드폰요금에 얼마 쓰세요 38 | ㅡㅡ | 2024/11/06 | 2,976 |
1643301 | 머리 펌이 잘안나왔는데 다시 가면 진상이죠? 6 | ㅇㅇ | 2024/11/06 | 1,763 |
1643300 | 0부인에 대해 잘 아는 사람 1 | ㅇㅇ | 2024/11/06 | 1,022 |
1643299 | 임신하게 되면 임신바우처 반드시 신청하나요? 2 | ........ | 2024/11/06 | 815 |
1643298 | 트럼프 인생 16 | .. | 2024/11/06 | 4,862 |
1643297 | 커레 끓였는데 카헤 거루가 부족해서 싱거워요. 11 | 카레 | 2024/11/06 | 1,660 |
1643296 | 정유미는 얼굴에 뭘 한건가요? 35 | ㅇㅇ | 2024/11/06 | 28,518 |
1643295 | 플루이드 패브릭이 뭐예요? 4 | 질문 | 2024/11/06 | 820 |
1643294 | 카페서 보니 취업 자소서를 부모가 써주는데... 9 | 흠 | 2024/11/06 | 2,016 |
1643293 | 어떻게 할까요 12 | ettt | 2024/11/06 | 2,342 |
1643292 | 하와이 한달살이 첫날 25 | 알로하 | 2024/11/06 | 6,688 |
1643291 | 매년 생일인사했는데 이제 하지말까요? 3 | 음 | 2024/11/06 | 1,634 |
1643290 | 예전 음치가수 이재수씨 음악 듣고 싶어요 3 | 세기말 | 2024/11/06 | 657 |
1643289 | 이명,두통 6 | 병원 | 2024/11/06 | 848 |