82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장조림 첨 했는데 맛있어요

조회수 : 1,521
작성일 : 2024-10-22 21:13:23

홍두깨 투뿔이래서 사서

20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고

고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니

팔아도 되겄어요... 

결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭

 

IP : 114.206.xxx.112
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 장조림
    '24.10.22 9:14 PM (223.38.xxx.16)

    대충 구색 갖춰 푹 끓이면 먹을만하죠.

  • 2. ...
    '24.10.22 9:29 PM (117.111.xxx.224)

    첫 시도에 성공하면 뿌듯하지요
    맛있게 드세용~

  • 3. ....
    '24.10.22 9:50 PM (211.235.xxx.52)

    전 항상 싱겁게 해서 실패해요. 좀 달고 짭짤해야 맛있는듯.
    먹고 싶다 장조림.

  • 4. 오오
    '24.10.22 10:03 PM (211.234.xxx.5)

    장조림에 설탕도 넣나요? 오...뭔가 본죽에 나오는 장조림스러울듯 달아도 맛있을것 같아요

  • 5. ㅇㅇ
    '24.10.22 11:59 PM (182.221.xxx.169)

    정성을 들여 만드셨네요
    맛있을 수밖에 없겠어요^^

  • 6. 소고기로
    '24.10.23 8:28 AM (183.97.xxx.120)

    원글님처럼 삶아서 얇게 썰면 여기저기 활용도가 좋아요

  • 7. 장조림에는
    '24.10.23 10:28 AM (118.218.xxx.85)

    설탕 넣지않아도 맛있어요.
    오히려 설탕 안넣는게 더 맛있을걸요, 꼭 해보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1643414 요즘은 코로나 검사하거나 격리 하는거 없나요? 3 ... 2024/11/06 1,222
1643413 순금팔찌 끊어질까요?? 3 ..... 2024/11/06 1,484
1643412 대전은 수능대입학원 주로 어디로 보내나요? 6 예비고3 2024/11/06 636
1643411 몸에난 검은 사마귀에 율무가루 붙혔여요 8 모모 2024/11/06 3,346
1643410 송승헌 매력적이네요. 16 2024/11/06 7,357
1643409 솥반. 뭐가 제일 맛있으세요~~? 24 햇반의 진화.. 2024/11/06 4,973
1643408 트럼프 축전 문재인 전대통령 vs석열 8 00“ 2024/11/06 4,328
1643407 워터픽 추천해 주세요 4 워터픽 2024/11/06 1,241
1643406 내일 아침 여행 옷차림 조언해 주세요. 4 2024/11/06 2,398
1643405 (조언절실) 당근에 패딩을 팔고 싶은데 모자가 없어요 9 이를 어쩌나.. 2024/11/06 2,715
1643404 전두환 손자 전우원 근황 18 .... 2024/11/06 24,526
1643403 코엑스커피쇼 6 서울 2024/11/06 2,344
1643402 2030대 젊은 여자들이 많이 똑똑해진것 같지 않나요? 26 ........ 2024/11/06 7,771
1643401 압류가 걸린 전세집 어쩌나요? 7 사랑 2024/11/06 2,596
1643400 요즘 유아 영재가 많은 이유 헐 19 ... 2024/11/06 17,118
1643399 트럼프 일론머스크 공통점 15 .. 2024/11/06 5,188
1643398 택배보낼때 박스요 3 ..... 2024/11/06 831
1643397 떨어진 신분증 보면 4 ? 2024/11/06 1,768
1643396 헤어쿠션이라는거 써봤는데. 5 금이 2024/11/06 4,218
1643395 지드래곤 공항영상이라는데 44 2024/11/06 19,560
1643394 전통 찻잔,주전자 3 ··· 2024/11/06 615
1643393 턱 화이트헤드 제거 궁금이 2024/11/06 798
1643392 음악좀 찾아주세요~~! 5 믿슙니다 2024/11/06 462
1643391 나솔 폐지되도 할말없죠 5 2024/11/06 5,881
1643390 지켜야 할 에티켓이 무엇일까요? 20 2024/11/06 3,320