홍두깨 투뿔이래서 사서
20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고
고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니
팔아도 되겄어요...
결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭
홍두깨 투뿔이래서 사서
20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고
고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니
팔아도 되겄어요...
결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭
대충 구색 갖춰 푹 끓이면 먹을만하죠.
첫 시도에 성공하면 뿌듯하지요
맛있게 드세용~
전 항상 싱겁게 해서 실패해요. 좀 달고 짭짤해야 맛있는듯.
먹고 싶다 장조림.
장조림에 설탕도 넣나요? 오...뭔가 본죽에 나오는 장조림스러울듯 달아도 맛있을것 같아요
정성을 들여 만드셨네요
맛있을 수밖에 없겠어요^^
원글님처럼 삶아서 얇게 썰면 여기저기 활용도가 좋아요
설탕 넣지않아도 맛있어요.
오히려 설탕 안넣는게 더 맛있을걸요, 꼭 해보세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1643414 | 요즘은 코로나 검사하거나 격리 하는거 없나요? 3 | ... | 2024/11/06 | 1,222 |
1643413 | 순금팔찌 끊어질까요?? 3 | ..... | 2024/11/06 | 1,484 |
1643412 | 대전은 수능대입학원 주로 어디로 보내나요? 6 | 예비고3 | 2024/11/06 | 636 |
1643411 | 몸에난 검은 사마귀에 율무가루 붙혔여요 8 | 모모 | 2024/11/06 | 3,346 |
1643410 | 송승헌 매력적이네요. 16 | 쿡 | 2024/11/06 | 7,357 |
1643409 | 솥반. 뭐가 제일 맛있으세요~~? 24 | 햇반의 진화.. | 2024/11/06 | 4,973 |
1643408 | 트럼프 축전 문재인 전대통령 vs석열 8 | 00“ | 2024/11/06 | 4,328 |
1643407 | 워터픽 추천해 주세요 4 | 워터픽 | 2024/11/06 | 1,241 |
1643406 | 내일 아침 여행 옷차림 조언해 주세요. 4 | … | 2024/11/06 | 2,398 |
1643405 | (조언절실) 당근에 패딩을 팔고 싶은데 모자가 없어요 9 | 이를 어쩌나.. | 2024/11/06 | 2,715 |
1643404 | 전두환 손자 전우원 근황 18 | .... | 2024/11/06 | 24,526 |
1643403 | 코엑스커피쇼 6 | 서울 | 2024/11/06 | 2,344 |
1643402 | 2030대 젊은 여자들이 많이 똑똑해진것 같지 않나요? 26 | ........ | 2024/11/06 | 7,771 |
1643401 | 압류가 걸린 전세집 어쩌나요? 7 | 사랑 | 2024/11/06 | 2,596 |
1643400 | 요즘 유아 영재가 많은 이유 헐 19 | ... | 2024/11/06 | 17,118 |
1643399 | 트럼프 일론머스크 공통점 15 | .. | 2024/11/06 | 5,188 |
1643398 | 택배보낼때 박스요 3 | ..... | 2024/11/06 | 831 |
1643397 | 떨어진 신분증 보면 4 | ? | 2024/11/06 | 1,768 |
1643396 | 헤어쿠션이라는거 써봤는데. 5 | 금이 | 2024/11/06 | 4,218 |
1643395 | 지드래곤 공항영상이라는데 44 | ㅎ | 2024/11/06 | 19,560 |
1643394 | 전통 찻잔,주전자 3 | ··· | 2024/11/06 | 615 |
1643393 | 턱 화이트헤드 제거 | 궁금이 | 2024/11/06 | 798 |
1643392 | 음악좀 찾아주세요~~! 5 | 믿슙니다 | 2024/11/06 | 462 |
1643391 | 나솔 폐지되도 할말없죠 5 | ㄱ | 2024/11/06 | 5,881 |
1643390 | 지켜야 할 에티켓이 무엇일까요? 20 | … | 2024/11/06 | 3,320 |