82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장조림 첨 했는데 맛있어요

조회수 : 1,511
작성일 : 2024-10-22 21:13:23

홍두깨 투뿔이래서 사서

20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고

고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니

팔아도 되겄어요... 

결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭

 

IP : 114.206.xxx.112
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 장조림
    '24.10.22 9:14 PM (223.38.xxx.16)

    대충 구색 갖춰 푹 끓이면 먹을만하죠.

  • 2. ...
    '24.10.22 9:29 PM (117.111.xxx.224)

    첫 시도에 성공하면 뿌듯하지요
    맛있게 드세용~

  • 3. ....
    '24.10.22 9:50 PM (211.235.xxx.52)

    전 항상 싱겁게 해서 실패해요. 좀 달고 짭짤해야 맛있는듯.
    먹고 싶다 장조림.

  • 4. 오오
    '24.10.22 10:03 PM (211.234.xxx.5)

    장조림에 설탕도 넣나요? 오...뭔가 본죽에 나오는 장조림스러울듯 달아도 맛있을것 같아요

  • 5. ㅇㅇ
    '24.10.22 11:59 PM (182.221.xxx.169)

    정성을 들여 만드셨네요
    맛있을 수밖에 없겠어요^^

  • 6. 소고기로
    '24.10.23 8:28 AM (183.97.xxx.120)

    원글님처럼 삶아서 얇게 썰면 여기저기 활용도가 좋아요

  • 7. 장조림에는
    '24.10.23 10:28 AM (118.218.xxx.85)

    설탕 넣지않아도 맛있어요.
    오히려 설탕 안넣는게 더 맛있을걸요, 꼭 해보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1640285 초등 공개수업 애들 수준이 천차만별이더군요 13 kinza 2024/10/29 2,899
1640284 2호선 잠실역 ... 2024/10/29 685
1640283 윗집 인테리어공사ㅜ.ㅜ 8 엉엉 2024/10/29 1,884
1640282 모임에 가면 여자들이 별로 안좋아해요 44 ... 2024/10/29 6,806
1640281 매력있는사람은 주변에서 가만두지 않더라구요 9 2024/10/29 3,384
1640280 1주일만 다요트 해보려고요 8 살빼자 2024/10/29 896
1640279 지옥2 보려는데 3 .. 2024/10/29 1,147
1640278 팩스- 핸드폰에서 사진찍어 팩스번호로 보내요! 6 ㅇㅇ 2024/10/29 844
1640277 직장 동료가 유방암 4기라는데 치료 될수 있을까요 12 암담 2024/10/29 5,159
1640276 밀라논나 남편 집안 37 ㅇㅇ 2024/10/29 20,103
1640275 홈쇼핑에서 파는 옷들은 왜 사이즈가 다를까요 5 ㅇㅇ 2024/10/29 1,589
1640274 김건희 억울하다, 내가 뭘 잘못했냐 야당 대표에 전화 32 어이가없네 2024/10/29 5,935
1640273 상속받은 집 8 골치 2024/10/29 2,812
1640272 아이 아토피 때문에 시어버터로 크림 만들어 보고 싶어요 3 1111 2024/10/29 559
1640271 친구의 심리 2 대학친구 2024/10/29 1,219
1640270 민둥산이 되어버린 지리산 ㅠㅠ 11 너무 화가남.. 2024/10/29 4,729
1640269 11월 하객룩 여쭤봅니다. 7 .. 2024/10/29 1,273
1640268 김치쇼핑몰 사기당했는데 카드취소. 7 에효 2024/10/29 2,105
1640267 현재 상영작 베놈vs아마존활명수 중에서 2 //////.. 2024/10/29 657
1640266 로제 '아파트' 빌보드 핫100 8위·글로벌 1위 4 와우 2024/10/29 1,716
1640265 넷플릭스 5,500원 요금 유투브처럼 프로그램시청 중간중간에 광.. 8 ... 2024/10/29 1,953
1640264 슬슬 82죽순이가 되려고 하는 저의 심리.. 10 ... 2024/10/29 879
1640263 한국 오랜만에 온 친구가 만두 먹고 싶대요 77 ㅇㅇ 2024/10/29 7,285
1640262 글 쓰기 좋아하는 아이 8 bb 2024/10/29 868
1640261 로제 아파트 노래는 369에서 따온건가요? 15 ... 2024/10/29 5,231