82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

장조림 첨 했는데 맛있어요

조회수 : 1,520
작성일 : 2024-10-22 21:13:23

홍두깨 투뿔이래서 사서

20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고

고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니

팔아도 되겄어요... 

결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭

 

IP : 114.206.xxx.112
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 장조림
    '24.10.22 9:14 PM (223.38.xxx.16)

    대충 구색 갖춰 푹 끓이면 먹을만하죠.

  • 2. ...
    '24.10.22 9:29 PM (117.111.xxx.224)

    첫 시도에 성공하면 뿌듯하지요
    맛있게 드세용~

  • 3. ....
    '24.10.22 9:50 PM (211.235.xxx.52)

    전 항상 싱겁게 해서 실패해요. 좀 달고 짭짤해야 맛있는듯.
    먹고 싶다 장조림.

  • 4. 오오
    '24.10.22 10:03 PM (211.234.xxx.5)

    장조림에 설탕도 넣나요? 오...뭔가 본죽에 나오는 장조림스러울듯 달아도 맛있을것 같아요

  • 5. ㅇㅇ
    '24.10.22 11:59 PM (182.221.xxx.169)

    정성을 들여 만드셨네요
    맛있을 수밖에 없겠어요^^

  • 6. 소고기로
    '24.10.23 8:28 AM (183.97.xxx.120)

    원글님처럼 삶아서 얇게 썰면 여기저기 활용도가 좋아요

  • 7. 장조림에는
    '24.10.23 10:28 AM (118.218.xxx.85)

    설탕 넣지않아도 맛있어요.
    오히려 설탕 안넣는게 더 맛있을걸요, 꼭 해보세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1642800 가죽 vs 패브릭 소파.? 어떤걸 선호하세요.? 12 랑이랑살구파.. 2024/11/05 1,538
1642799 식사 준비 시에 음식 온도 어떻게 유지하세요? 1 푸드워머 2024/11/05 951
1642798 우리들병원 다니는 82님들 있으세요? 5 .... 2024/11/05 1,048
1642797 창경궁 근처 식당 추천 부탁드립니다 12 .. 2024/11/05 1,541
1642796 그저께 어머니가 자전거에 치이셨어요 14 맏딸 2024/11/05 3,455
1642795 tvn에서 하는 맞선프로그램 주병진나온거 봤는데요 18 ㅇㅇ 2024/11/05 4,878
1642794 고무장갑 저만 안쓰나요? 24 ㅇㅇ 2024/11/05 3,371
1642793 홍콩 호텔 위치중 셩완 완차이중 5 123 2024/11/05 591
1642792 무릎 연골연화증으로 치료받으면 실비가입불가인가요? 2 2024/11/05 680
1642791 자식이 서울대 이대 다니고 29 궁금 2024/11/05 7,442
1642790 국민만 보고가겠다는 말 넘 웃기지 않나요? 21 ㅇㅇ 2024/11/05 1,797
1642789 개인 연금은 55세 수령 아닌가요? 10 .... 2024/11/05 3,488
1642788 목티 오늘부터 입고있는데요 2 ㅇㅇ 2024/11/05 1,280
1642787 계란 삶는 기계 좀 추천해주세요 13 추천 2024/11/05 1,414
1642786 당근에 강아지 한 달 봐주는 비용이 십만 원 24 당근 2024/11/05 4,197
1642785 정년이 홀릭 - 재밌게 보시는 분들만 6 왕쟈님 2024/11/05 1,336
1642784 아이비리그로 유학가면 38 .. 2024/11/05 2,916
1642783 용산초 수영장 여자탈의실을 남자들이 이용 13 수영 2024/11/05 2,835
1642782 레드키위랑 골드키위 효능 1 2024/11/05 1,091
1642781 자영업 하시는 분들 직원 사대보험납부일이 언제인가요? 1 2024/11/05 514
1642780 a 또는 b 면 합집합인가요 교집합인가요.. 3 ㅇㅇ 2024/11/05 1,233
1642779 쌍방울 김성태 와 검사 판사출신 누굽니까? 6 진실 2024/11/05 661
1642778 세월호 유민 아버님 글 입니다, 제로썸 3 !!!!! 2024/11/05 1,436
1642777 카톡 방문자 알수 있나요? 1 궁금 2024/11/05 1,849
1642776 속상한 일 얘기한다고 달라질게 11 ㅡㅡ 2024/11/05 2,937