홍두깨 투뿔이래서 사서
20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고
고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니
팔아도 되겄어요...
결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭
홍두깨 투뿔이래서 사서
20분 핏물 빼고 대파 양파 마늘 통후추 월계수 넣고 1시간 넘게 삶으며 거품 걷어내고
고기 식혀서 결대로 찢으며 근막 부분은 골라내 버리고 진간장 설탕 간해서 육수랑 조렸더니
팔아도 되겄어요...
결대로 찢으면서 근막 버리는게 일인데 그래도 결과물이 넘 훌륭
대충 구색 갖춰 푹 끓이면 먹을만하죠.
첫 시도에 성공하면 뿌듯하지요
맛있게 드세용~
전 항상 싱겁게 해서 실패해요. 좀 달고 짭짤해야 맛있는듯.
먹고 싶다 장조림.
장조림에 설탕도 넣나요? 오...뭔가 본죽에 나오는 장조림스러울듯 달아도 맛있을것 같아요
정성을 들여 만드셨네요
맛있을 수밖에 없겠어요^^
원글님처럼 삶아서 얇게 썰면 여기저기 활용도가 좋아요
설탕 넣지않아도 맛있어요.
오히려 설탕 안넣는게 더 맛있을걸요, 꼭 해보세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1640929 | 사주 궁금해서 요. 13 | 공공 | 2024/10/25 | 1,797 |
1640928 | 간 안좋은 사람 종합 비타민 먹으면 안될까요 3 | 간 | 2024/10/25 | 1,510 |
1640927 | 아이허브 주문하고 난뒤 재주문시 몇일 간격을두어야 하나요 3 | ..... | 2024/10/25 | 525 |
1640926 | 예전엔 남의 등을 어찌 밀어줬을까 23 | ㅁㅁㅁ | 2024/10/25 | 5,396 |
1640925 | 돈이 많을수록 11 | ㅗㅎㅎㄹㅇ | 2024/10/25 | 4,834 |
1640924 | 이거 신종 피싱 수법인가요? 5 | 피싱 | 2024/10/25 | 1,880 |
1640923 | 진지하게 전국민들이 전쟁반대 5 | 참내 | 2024/10/25 | 1,076 |
1640922 | 100% 잡곡밥 먹으면 어떻게될까요? 4 | ㄱㄴ | 2024/10/25 | 1,649 |
1640921 | 국민연금 조기수령 고민 26 | 왕만두 | 2024/10/25 | 4,358 |
1640920 | 관계자 이 씨 정체는? 김 여사 도이치 브리핑 또 들통난 거짓말.. 14 | 0000 | 2024/10/25 | 1,490 |
1640919 | 안그래도 어제 이제혼자다 율희편 봤는데 23 | .. | 2024/10/25 | 6,172 |
1640918 | 비버리폴로힐스(?)라는 의류요.. 7 | 궁금해요 | 2024/10/25 | 1,931 |
1640917 | 이수지가 대상받으면 좋겠어요 16 | ㅡㅡ | 2024/10/25 | 3,126 |
1640916 | 금고설치 질문 6 | ㅎㅎ | 2024/10/25 | 675 |
1640915 | 오늘 코시3차전 보러 대구갑니다. 5 | ... | 2024/10/25 | 887 |
1640914 | 폭로ㅡ김건희 대통령실에서 업무본다 22 | ㄱㄴ | 2024/10/25 | 5,401 |
1640913 | 오늘도 삼성전자 조심하세요 10 | 82 | 2024/10/25 | 3,832 |
1640912 | 이홍기 진짜 부글부글 심란하겠어요.. 32 | .. | 2024/10/25 | 28,404 |
1640911 | 필라테스 가격이 공정한가요? 11 | ㄷㅈ | 2024/10/25 | 2,734 |
1640910 | 트레이(쟁반) 8 | 추워요 | 2024/10/25 | 822 |
1640909 | 흰머리 나는 양상이 사람마다 다른가요 아님.. 14 | …… | 2024/10/25 | 3,018 |
1640908 | 속초, 고성 여행하는데 정보를~ 15 | mh | 2024/10/25 | 1,545 |
1640907 | bruno오빠가 국내 음악방송 1위 해서 울었대요 15 | .. | 2024/10/25 | 5,020 |
1640906 | 하안검수술하는날 ..근데 운세가..ㅠ 8 | ㅇㅇㅇ | 2024/10/25 | 1,743 |
1640905 | 준스톤아 준스톤아... 토마토는 오늘도 단독 9 | 하늘에 | 2024/10/25 | 2,481 |