고춧가루 2키로 주문했는데 아무대로 불안하네요.
레시피마다 다 달라서 82님들께 여쭤봅니다.
부족할까요? 고춧가루 더 주문할까요?
고춧가루 2키로 주문했는데 아무대로 불안하네요.
레시피마다 다 달라서 82님들께 여쭤봅니다.
부족할까요? 고춧가루 더 주문할까요?
경기 반가식 10킬로 450그램 미만이니까
적절인데요
물론 아랫녘방식이면 더 필요할수도 있구요
시집이 경상도쪽이라 양념을 쓸어넣어요... ㅎㅎ. 좀 더 사야겠네요 감사합니다.
딱 적당할것 같습니다.
절임배추 20킬로에 고춧가루 8~9컵쯤 넣은데 계량컵 1컵 200ml는100그램쯤 되더라고요
다 넣지 말고 한두컵쯤 빼고 양념하고 한번 보세요
진한 양념 좋으면 고춧가루 좀더 넣으면 되요
매년 절임배추 40키로 김장하는데 고춧가루 2.4키로 사용하고 있습니다.
1.8키로면 됩니다
전라도처럼 고춧가루범벅으로 넣지 않는다면
첫댓글과 저랑 같네요
다른재료는 대충 넣는데
고춧가루만은 계량해서 넣어요
전라도식 담는데요
40kg 에 2kg 넣어요
충분할거 같은데요.
전날 풀 쒀서 미리 불렸다 써요.
1.8킬로요
배추 1포기당 커피잔으로 하나. 이렇게 생각하시면 돼요
배추에 고추가루 양 좋네요
김장배추 고춧가루 비율
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