누가 액젓으로 하는게 맛나다고 해서
까나리로 간해 봤는데 괜찮네유........
비려지는거 아닌가 걱정했는데
별루 비리지는 않고 오히려 그 향이 은은하게 풍미를 더해주는 듯하군요.
누가 액젓으로 하는게 맛나다고 해서
까나리로 간해 봤는데 괜찮네유........
비려지는거 아닌가 걱정했는데
별루 비리지는 않고 오히려 그 향이 은은하게 풍미를 더해주는 듯하군요.
동남아 맛이라고 할까 제 입에도 아주 맛있더라구요.
액젓에 매운 타이 고추랑 마늘 얇게 썰어 넣고 하루 숙성시켜 사용하면 더 맛있어요 .
액젓으로 간한 계란 볶음 밥에 고수까지 넣으면 타이 볶음밥이 됨.
저는 새우 다진 볶음밥 종종하는데 액젓으로하면 딱 어울림
저는 비린 맛이 확 나서 별로였어요ㅠㅠ
호불호가 있는거 같아요
한** 굴소스 사용했는데 비싸진것 같더라구요. 그래서 까나리 액젓으로 사용하려구요
저도 별로 .. 동남아풍볶음밥이된거같아 별로
굴소스 넣으면 들쩍해서 별로 , 저는 소금 후추가 딱 좋더라구여 ㅠ
액젓에 고추, 마늘 숙성
다음에 해봐야징~ 룰루~
팁 나눔 감사합니다~
멸치액젓, 앤쵸비, 갈치속젓, 토하젓~~~볶음밥이나 면류에 잘 써요. 맛이 풍부해해진다고 해야할까요? 감칠맛과 깊은 맛-인스턴트 반대되는 느낌-이 완전 폭발해요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1640385 | LDL 낮추는 식단과 운동 2 | 시작 | 2024/10/29 | 1,994 |
1640384 | 5세 직장어린이집 vs 유치원 4 | .... | 2024/10/29 | 731 |
1640383 | 화장품값 엄청 세이브하고 있네요 20 | .. | 2024/10/29 | 6,854 |
1640382 | 시스템 에어컨 청소했어요~~ 7 | 드디어 | 2024/10/29 | 1,401 |
1640381 | 가장 안전한 증권사는 어딜까요? 4 | ..... | 2024/10/29 | 1,070 |
1640380 | 요즘 혹시 목감기 유행 인가요? 3 | 아프다 | 2024/10/29 | 1,540 |
1640379 | 정기 반찬배달 어느 업체에서 시키시나요? 1 | ^^ | 2024/10/29 | 1,458 |
1640378 | 강아지 문의 10 | 만두맘 | 2024/10/29 | 934 |
1640377 | 신용한 "원희룡 부인, 김건희 수행 요구 거부,元 종로.. 28 | 헐 | 2024/10/29 | 5,127 |
1640376 | 암보험 추천해 주세요. 1 | 보험 | 2024/10/29 | 661 |
1640375 | 재테크 어떡할까요? 10 | 음 | 2024/10/29 | 3,097 |
1640374 | 다이소 바나나 마시멜로우 먹어보신 분!! 3 | … | 2024/10/29 | 804 |
1640373 | 당근 먹으면 정말 눈 좋아지나요? 21 | .. | 2024/10/29 | 4,166 |
1640372 | 집사가 사준 장난감 재미없어진 냥이 반응이래요 4 | .. | 2024/10/29 | 1,971 |
1640371 | 스위치온 하신분들께 질문드려요 6 | 건강 | 2024/10/29 | 1,345 |
1640370 | 전쟁 모의한 한기호 의원실 2 | 여러분 | 2024/10/29 | 1,331 |
1640369 | 스위치온 하신분 어떻게 버티시나요 8 | ... | 2024/10/29 | 2,080 |
1640368 | 국정원발 속보가 도배를 하네요 8 | 도대체 | 2024/10/29 | 3,646 |
1640367 | 결혼 전 연인간 투자 성향 차이 10 | 의견여쭙니다.. | 2024/10/29 | 1,475 |
1640366 | 영화 추천해주세요~~ 3 | ᆢ | 2024/10/29 | 1,018 |
1640365 | 미국 세금 얼마 정도인가요? 23 | 어마어마하다.. | 2024/10/29 | 2,382 |
1640364 | 손주가 태어났어요 4 | ... | 2024/10/29 | 3,337 |
1640363 | 고사리 조기찜 했는데 사이드로 뭘 해야할까요? 1 | ufghjk.. | 2024/10/29 | 409 |
1640362 | 명태균 “서울시장 여론조사, 여사가 궁금해해…1000개 돌려” 7 | 이건또 | 2024/10/29 | 1,837 |
1640361 | 독서에서 멀어지면 공부도 손 놓나요? 12 | ㅇㅇ | 2024/10/29 | 1,490 |