누가 액젓으로 하는게 맛나다고 해서
까나리로 간해 봤는데 괜찮네유........
비려지는거 아닌가 걱정했는데
별루 비리지는 않고 오히려 그 향이 은은하게 풍미를 더해주는 듯하군요.
누가 액젓으로 하는게 맛나다고 해서
까나리로 간해 봤는데 괜찮네유........
비려지는거 아닌가 걱정했는데
별루 비리지는 않고 오히려 그 향이 은은하게 풍미를 더해주는 듯하군요.
동남아 맛이라고 할까 제 입에도 아주 맛있더라구요.
액젓에 매운 타이 고추랑 마늘 얇게 썰어 넣고 하루 숙성시켜 사용하면 더 맛있어요 .
액젓으로 간한 계란 볶음 밥에 고수까지 넣으면 타이 볶음밥이 됨.
저는 새우 다진 볶음밥 종종하는데 액젓으로하면 딱 어울림
저는 비린 맛이 확 나서 별로였어요ㅠㅠ
호불호가 있는거 같아요
한** 굴소스 사용했는데 비싸진것 같더라구요. 그래서 까나리 액젓으로 사용하려구요
저도 별로 .. 동남아풍볶음밥이된거같아 별로
굴소스 넣으면 들쩍해서 별로 , 저는 소금 후추가 딱 좋더라구여 ㅠ
액젓에 고추, 마늘 숙성
다음에 해봐야징~ 룰루~
팁 나눔 감사합니다~
멸치액젓, 앤쵸비, 갈치속젓, 토하젓~~~볶음밥이나 면류에 잘 써요. 맛이 풍부해해진다고 해야할까요? 감칠맛과 깊은 맛-인스턴트 반대되는 느낌-이 완전 폭발해요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1638328 | 삼성 서비스센터 불만 7 | 비 | 2024/10/22 | 1,283 |
1638327 | 제 얘기 좀 들어주실래요? 25 | 힘들다 | 2024/10/22 | 5,328 |
1638326 | 링딩동 이후로 젤 강력하네요 1 | 금지 | 2024/10/22 | 3,188 |
1638325 | 좋거나 나쁜 동재 - 비숲 스핀오프 드라마예요 6 | ........ | 2024/10/22 | 1,669 |
1638324 | 블루투스 이어폰 배터리도 방전된다는걸 1 | 이어폰 | 2024/10/22 | 849 |
1638323 | 법과 정의 | 염원 | 2024/10/22 | 281 |
1638322 | 전쟁나면 서울이 제일 위험한 거 아닌가요? 18 | .. | 2024/10/22 | 4,012 |
1638321 | 쫓아내자.. 4 | 정답은 | 2024/10/22 | 999 |
1638320 | 이혼하는 최-박 부부 사주풀이 봤는데 6 | 00 | 2024/10/22 | 6,916 |
1638319 | 부부 8 | 어느해 겨울.. | 2024/10/22 | 2,105 |
1638318 | 운동 가기 전 2 | 음 | 2024/10/22 | 857 |
1638317 | 번아웃이 온 것 같아요 4 | ㅇㅇ | 2024/10/22 | 1,683 |
1638316 | 가난 혐오가 왜 이렇게 심할까요? 10 | 음 | 2024/10/22 | 4,937 |
1638315 | 아이쿠 코로나ㅜㅜ 3 | 아파.. | 2024/10/22 | 1,594 |
1638314 | 인스타그램 리그램 용어에 대해서요.. | .. | 2024/10/22 | 398 |
1638313 | 로제의 아파트 떼창하는 독일 클럽 13 | ,,,,,,.. | 2024/10/22 | 6,580 |
1638312 | 공복에 사과 7 | 당뇨 | 2024/10/22 | 2,513 |
1638311 | 코스트코 베이커리 담당자분 계신가요?? 21 | ... | 2024/10/22 | 4,429 |
1638310 | 플랫화이트 커피 맛이 좀 나네요 4 | 흐흐 | 2024/10/22 | 1,671 |
1638309 | 운전 연수 몇시간이나 받아야 할까요? 4 | ㅡㅡ | 2024/10/22 | 1,035 |
1638308 | 문과는 대졸취급도 못받는다는 댓글 32 | 끙 | 2024/10/22 | 3,746 |
1638307 | 서울 고궁 중에 경복궁이 제일 아름다운가요. 8 | .. | 2024/10/22 | 1,869 |
1638306 | 제주 백돼지는 맛이 어때요? 3 | ㅇㅇ | 2024/10/22 | 615 |
1638305 | Ebs 고등영어 올림포스 교재는 매해 새로 바뀌나요? | 프로방스에서.. | 2024/10/22 | 379 |
1638304 | 전쟁 안나요 걱정마시길 19 | .... | 2024/10/22 | 2,951 |