누가 액젓으로 하는게 맛나다고 해서
까나리로 간해 봤는데 괜찮네유........
비려지는거 아닌가 걱정했는데
별루 비리지는 않고 오히려 그 향이 은은하게 풍미를 더해주는 듯하군요.
누가 액젓으로 하는게 맛나다고 해서
까나리로 간해 봤는데 괜찮네유........
비려지는거 아닌가 걱정했는데
별루 비리지는 않고 오히려 그 향이 은은하게 풍미를 더해주는 듯하군요.
동남아 맛이라고 할까 제 입에도 아주 맛있더라구요.
액젓에 매운 타이 고추랑 마늘 얇게 썰어 넣고 하루 숙성시켜 사용하면 더 맛있어요 .
액젓으로 간한 계란 볶음 밥에 고수까지 넣으면 타이 볶음밥이 됨.
저는 새우 다진 볶음밥 종종하는데 액젓으로하면 딱 어울림
저는 비린 맛이 확 나서 별로였어요ㅠㅠ
호불호가 있는거 같아요
한** 굴소스 사용했는데 비싸진것 같더라구요. 그래서 까나리 액젓으로 사용하려구요
저도 별로 .. 동남아풍볶음밥이된거같아 별로
굴소스 넣으면 들쩍해서 별로 , 저는 소금 후추가 딱 좋더라구여 ㅠ
액젓에 고추, 마늘 숙성
다음에 해봐야징~ 룰루~
팁 나눔 감사합니다~
멸치액젓, 앤쵸비, 갈치속젓, 토하젓~~~볶음밥이나 면류에 잘 써요. 맛이 풍부해해진다고 해야할까요? 감칠맛과 깊은 맛-인스턴트 반대되는 느낌-이 완전 폭발해요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1641763 | 친해지고싶지 않은 직원과 워크숍때 같은 방을 써요 9 | 크 | 2024/11/02 | 1,910 |
1641762 | 안경을 320에 18 | 안경 | 2024/11/02 | 3,626 |
1641761 | LG와 삼성 세탁기 건조기 고민 중 9 | 세탁기 고민.. | 2024/11/02 | 815 |
1641760 | 대추먹고 살찐 사람있나요? 17 | 나 | 2024/11/02 | 2,880 |
1641759 | 사업정리하는데 힘드네요. 4 | ㅠㅜ | 2024/11/02 | 2,638 |
1641758 | 로제, 제니 ㅁㅇ 한다고 역바이럴한게 ㅎㅇㅂ 39 | 추이브 | 2024/11/02 | 6,685 |
1641757 | 헐 오징어게임2 유툽에서 검색하지마세요. | ㅇㅇ | 2024/11/02 | 3,340 |
1641756 | 정치적인 득실은 잘 모르겠는데 개헌보다는 1 | ㅇㅇ | 2024/11/02 | 637 |
1641755 | 인덕션의 열끊김이 음식맛을 떨어뜨리는 게 맞나봅니다 14 | 맞구나 | 2024/11/02 | 3,508 |
1641754 | 서울역 도착했는데 10 | 서을역 | 2024/11/02 | 3,111 |
1641753 | 엄청납니다. 대한민국 살아있네!!! 윤석열 직무정지! 49 | 실시간mbc.. | 2024/11/02 | 31,935 |
1641752 | 안마의자하거나 고개 젖히면 어지러움 5 | .... | 2024/11/02 | 866 |
1641751 | 서울역집회 오후 늦게 가면 어디로 합류하면 될까요? 4 | ㅠㅠ | 2024/11/02 | 1,197 |
1641750 | 진단서 6개월 지나야 주나여? 4 | ㅇㅇㅇ | 2024/11/02 | 615 |
1641749 | 챗지피티로 그림 6 | 와우 | 2024/11/02 | 1,066 |
1641748 | 이상한 이혼녀도 있어요 17 | 어느이혼녀 | 2024/11/02 | 6,368 |
1641747 | 오지 탐험 영상 좋아하시는 분들 6 | 아마존 | 2024/11/02 | 722 |
1641746 | 꼭 남편이 있어야 하는걸까요.요새 결혼제도 19 | hips | 2024/11/02 | 4,521 |
1641745 | 오늘 서울역 집회 라이브 현장 유튜브 14 | 같이봐요 | 2024/11/02 | 2,534 |
1641744 | 이것도 고소가 되는건가요? 4 | ㅇㅇ | 2024/11/02 | 1,063 |
1641743 | 수학 머리없는 딸 짠해요.. 16 | 우유 | 2024/11/02 | 3,650 |
1641742 | 대구단풍 1 | 대구 | 2024/11/02 | 627 |
1641741 | 우크라이나 앵벌이 짖 6 | 전쟁 | 2024/11/02 | 1,232 |
1641740 | 오늘 근교 나들이 가야할 날씨네요 3 | 00 | 2024/11/02 | 974 |
1641739 | 전문가가 말하는 생각보다 심각한 R&D 예산 삭감 사태 4 | WTF | 2024/11/02 | 1,634 |