누가 액젓으로 하는게 맛나다고 해서
까나리로 간해 봤는데 괜찮네유........
비려지는거 아닌가 걱정했는데
별루 비리지는 않고 오히려 그 향이 은은하게 풍미를 더해주는 듯하군요.
누가 액젓으로 하는게 맛나다고 해서
까나리로 간해 봤는데 괜찮네유........
비려지는거 아닌가 걱정했는데
별루 비리지는 않고 오히려 그 향이 은은하게 풍미를 더해주는 듯하군요.
동남아 맛이라고 할까 제 입에도 아주 맛있더라구요.
액젓에 매운 타이 고추랑 마늘 얇게 썰어 넣고 하루 숙성시켜 사용하면 더 맛있어요 .
액젓으로 간한 계란 볶음 밥에 고수까지 넣으면 타이 볶음밥이 됨.
저는 새우 다진 볶음밥 종종하는데 액젓으로하면 딱 어울림
저는 비린 맛이 확 나서 별로였어요ㅠㅠ
호불호가 있는거 같아요
한** 굴소스 사용했는데 비싸진것 같더라구요. 그래서 까나리 액젓으로 사용하려구요
저도 별로 .. 동남아풍볶음밥이된거같아 별로
굴소스 넣으면 들쩍해서 별로 , 저는 소금 후추가 딱 좋더라구여 ㅠ
액젓에 고추, 마늘 숙성
다음에 해봐야징~ 룰루~
팁 나눔 감사합니다~
멸치액젓, 앤쵸비, 갈치속젓, 토하젓~~~볶음밥이나 면류에 잘 써요. 맛이 풍부해해진다고 해야할까요? 감칠맛과 깊은 맛-인스턴트 반대되는 느낌-이 완전 폭발해요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1683503 | 샴푸 얼마짜리 쓰세요 35 | ........ | 2025/02/26 | 4,234 |
1683502 | 트럼프,71억원에 미 영주권 판매, 투자이민 비자는 폐지방침 19 | ㅇㅇ | 2025/02/26 | 2,930 |
1683501 | 윤씨탄핵후 민주당이 정권잡게되면요 31 | 걱정 | 2025/02/26 | 2,188 |
1683500 | 섬초 봄동 각각 2키로씩 사왔는데 잘한건지ㅋㅋㅋ 11 | ... | 2025/02/26 | 1,820 |
1683499 | 금리인하 부작용만 수두룩... 10 | ... | 2025/02/26 | 2,569 |
1683498 | 회원정보 궁금증 3 | 음 | 2025/02/26 | 418 |
1683497 | 이젠 미국이민도 확 줄어들겠네요 8 | 골든비자 | 2025/02/26 | 2,846 |
1683496 | 82 하면서 문해력 생겼어요 전 2 | .. | 2025/02/26 | 1,070 |
1683495 | 취업면접 보는데 민증도 요구하나요? 4 | ... | 2025/02/26 | 901 |
1683494 | 빛바랜 영원의 약속…다이아몬드 종말론 나오는 이유 2 | ㅇㅇ | 2025/02/26 | 1,440 |
1683493 | 은퇴 후 배워보고 싶은 것 12 | ..... | 2025/02/26 | 2,517 |
1683492 | 내가 잘못했다고 니가 용서하라고 7 | 잘못 | 2025/02/26 | 1,753 |
1683491 | 신림역 또는 2호선 라인에 괜찮은 정신과 있을까요 2 | 부탁드립니다.. | 2025/02/26 | 507 |
1683490 | 전광훈 광화문 알박기 수법 4 | … | 2025/02/26 | 1,267 |
1683489 | 대치맘 패러디 시원하신 분들 84 | ........ | 2025/02/26 | 7,037 |
1683488 | 신점보다가 실수를 했어요 3 | 큰실수 | 2025/02/26 | 3,038 |
1683487 | 회사 일 많은데요 | eeee | 2025/02/26 | 536 |
1683486 | 텅빈 곳간이 될 수밖에 없어요. 1 | .. | 2025/02/26 | 1,395 |
1683485 | 주5일 주말포함 이조건 어떤가요? 2 | 알바 | 2025/02/26 | 1,151 |
1683484 | 지디는 진짜 하늘에서내린 연예인같네요 9 | ㅇㅇㅇㅇ | 2025/02/26 | 3,442 |
1683483 | 루이비통 모노그램 아주르 다미에 많아요 8 | 몇갠지 | 2025/02/26 | 1,821 |
1683482 | 다이소에선 3000원?…"1000만원어치 반품".. 12 | 영양제 | 2025/02/26 | 5,637 |
1683481 | 엄마가 엄마 동생한테 돈 갖다준거 말했어요 3 | ... | 2025/02/26 | 2,325 |
1683480 | 김거니,나는 조선일보 폐간에 목숨 걸었다 6 | … | 2025/02/26 | 2,428 |
1683479 | 요리수업 개미지옥이네요 9 | 요리수업 | 2025/02/26 | 2,433 |