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간장게장 질문

ㅡㅡㅡ 조회수 : 1,049
작성일 : 2024-10-21 21:38:41

한달전에 맛있게먹은

간장게장.

다먹은줄알았는데

냉장고 안쪽에 밀폐용기에 

이게 남은게 있더라구요.

 

간장게장 쉽게 상하나요?

냄새 괜찮으면 먹어도 될까요.

 

넘 맛있었는데.

어떨지 몰라

뚜껑을 못 열고 있어요.

IP : 219.248.xxx.133
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.10.21 9:51 PM (118.217.xxx.9)

    간장게장 오래 보관할 땐 게만 건져 냉동실에 보관해야 해요
    한 달이나 간장 속에 있었으면 상하기보단 짜서 못 먹거나 살이 녹아 없어졌을 것 같은데...
    일단 열어보세요

  • 2. ...
    '24.10.21 9:51 PM (121.142.xxx.192)

    냉장실에서 오래 되면 짜져요.
    그러면서 홍어삭듯이 되는 경우도 있고 그냥 짜지는 경우도 있고.
    열어서 보세요.
    저는 좀 삭은 것도 좋아해요. 젓갈처럼이요.

  • 3. ..
    '24.10.21 9:53 PM (112.152.xxx.33)

    보통은 간장게장은 담은 후 1주일 숙성 되면 그 후는 바로 냉동합니다
    게장 담는 방법에 따라 다를수는 있지만 쉽게 상합니다
    살짝 먹어보시고 이상하면 버리세요

  • 4. 00
    '24.10.21 10:03 PM (175.192.xxx.113) - 삭제된댓글

    일주일정도 지나고 남은거 저는 양념째 익혀서 먹었어요^^
    한달은 상했을거 같아요^^

  • 5. 상하지는 않고
    '24.10.22 5:40 AM (117.111.xxx.4) - 삭제된댓글

    과숙성 되죠
    입에만 맞으면 드셔도 됩니다.

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