82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추장 직접 담그세요??

아~ 조회수 : 1,534
작성일 : 2024-10-21 16:50:37

고춧가루가 아롱이다롱이 쓰고 남은것들이 몇 있어서

고추장 담가보려는데

적당한 레시피 안내 부탁드려요;;

IP : 222.107.xxx.29
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.10.21 5:20 PM (183.102.xxx.152)

    82회원 레미님 레시피
    제게는 교과서 같은 레시피입니다.
    식구가 적어서 이렇게 담으면 엄마 동생 이모에게 나눠드리고도 2년을 먹습니다.

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=190247

  • 2. 김대석
    '24.10.21 5:30 PM (112.169.xxx.144)

    해보지는 않았는데 김대석 쉐프 고추장. 메주가루 대신 된장으로 담그는 방법인데 뫤지 맛있을거 같아요. 참고해보심

  • 3. 김대석
    '24.10.21 5:31 PM (112.169.xxx.144)

    https://youtu.be/0LQ2c_nIN9E?si=af2sU6hjy5bjzI2z

  • 4. 고추장은 담그면
    '24.10.21 5:32 PM (118.218.xxx.85)

    된장만큼 먹질않아서 나중엔 마르고 시커멓게 변하고 아까울 정도라 그냥 조금씩 사먹어요.

  • 5. 1k 고추장
    '24.10.21 5:50 PM (183.97.xxx.120)

    레시피 나와요
    메주가루는 고추장용으로 구매하시고요
    메주가루도 재래식 계랑식 다 있고
    계량식이 황곡균이라 완성 후 좀 더 단맛이나요
    고추가루 고추장용으로 구매해도 되고
    집에서 분쇄기로 갈아도 돼요

    심방골주부
    https://youtu.be/q9nD7OHe5Xg?si=cnqR4wQBE-EstQov

  • 6.
    '24.10.21 5:51 PM (218.235.xxx.72)

    고추장 담기!

  • 7. 아~
    '24.10.21 6:12 PM (222.107.xxx.29)

    관심 감사합니다^^

  • 8. 콩나물국
    '24.10.21 6:49 PM (58.120.xxx.112)

    시판 고추장이 매워서 안 매운 고춧가루 사서
    심방골주부님 레시피로 작년에 담가서 먹고 있어요
    그대로 따라 하심 성공하실 거예요

  • 9. 모링가
    '24.10.21 8:26 PM (175.121.xxx.73) - 삭제된댓글

    찰밥도 좋은데 보리밥으로 지어 심방골 주부님처럼 담가보세요
    저는 보리고추장이 부드럽고 맛나드라구요
    메줏가루 대신 고추장용 된장이 있는데 그거 사다 넣으세요
    찾아보니 1.5리터 작은것도 있네요
    농도 봐서 소주, 또는 담아놓은 매실주나 과일주도 넣어보세요

  • 10. 감사합니다
    '25.1.7 3:58 PM (124.50.xxx.173)

    고추장 레시피 저장합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1687603 드레스 구경하세요 3 ㅇㅇ 2025/03/10 2,540
1687602 나경원 1심 선고 일정 잡혔네요... 그런데 4 ㅈㄹ하세요 2025/03/10 3,079
1687601 믿을만한 신경과 추천 부탁드려요 5 서울시내 2025/03/10 936
1687600 방금 2502국민건강으로 6,231,070 이 출금이 되었는데요.. 12 건강보험 2025/03/10 4,752
1687599 폭싹 속았수더에서 금명과 영범 동거??(스포) 2 00 2025/03/10 3,960
1687598 연로하신 부모에게 정이 없는데요. 6 ... 2025/03/10 4,295
1687597 벼락 개돼지 된 느낌이 7 news 2025/03/10 2,047
1687596 고교 봉사활동, 이젠 중요하지 않은가요? 10 하시나 2025/03/10 2,270
1687595 코스트코 수입 돼지고기 어때요? 3 -- 2025/03/10 1,517
1687594 최상목 직무유기 10만 국민고발운동 1차 고발장 양식 및 고발방.. 1 고발합시다 2025/03/10 952
1687593 저 멧돼지 ...왜자꾸 10 원글 2025/03/10 2,284
1687592 40후반 하루만 잠 못 자고 날 새도 8 뱅글뱅글 2025/03/10 3,246
1687591 국가가 어디로 갈려는건가 2 2025/03/10 860
1687590 헌재 탄핵 결과를 꼭 라이브로 발표해야 하나요? 2025/03/10 1,145
1687589 도곡역에서 지금 출발합니다 6 !,,! 2025/03/10 1,484
1687588 현재 한씨 상황 / 펌 jpg 18 2025/03/10 6,061
1687587 이제 내복 벗으셨나요?? 11 ㅇㅇ 2025/03/10 1,803
1687586 정치한잔 이라고 유튜버가 있는데 4 정치한잔 2025/03/10 2,497
1687585 경복궁 집회 엄청난 인파입니다 32 우리가이긴다.. 2025/03/10 7,251
1687584 기각에 한표 28 ㅣㅣㅡㅡ 2025/03/10 4,269
1687583 촛불행동? 비상행동? 어디로 후원해야 하나요? 5 …. 2025/03/10 818
1687582 집회장소) 헌재 앞이랑 경복궁 앞 2 .. 2025/03/10 1,180
1687581 대덕연구단지 아파트 추천해주세요 3 햇살 2025/03/10 1,195
1687580 공기청정기 틀면 더 안좋아요. 8 궁금 2025/03/10 4,399
1687579 경복궁앞입니다 30 좋네요 2025/03/10 3,513