82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

여수 현지 맛집

shfk 조회수 : 1,295
작성일 : 2024-10-20 20:49:52

식당에 들어가서 
제일 먼저 보는 것은?
메뉴 그리고 가지런한 수저통

그 두가질 보면
그저 느껴지는 뭔가가 있습니다.

 

여수 사시는 지인분께
추천받은 식당엘 들어가니


다 끝났다는 퉁박을 듣고....

객지사람인데 
전화로 꼭 오겠다고
약속을 했는데...하며 
읍소를 했더니

 

워낙 식당 휴일인데 
저녁 지인분들 회식 예약을 
받아 나오셨다며 앉으라 권하십니다.

 

청경채나물
궁채들깨나물
전어밤젓과 청양고추
바짝말린 풀치조림인가,
보리갈아 넣은 여린열무김치
배추겉절이김치

마른찬 깔아 주시더니
시원한 맑은 콩나물국을 주시네요

 

 

서대회무침
아구찜
모듬생선구이

메인음식까지 나오고 
우린 말없이 반그릇이 보이도록
먹고 뜯고 씹고 마시고
어찌나 하나하나 맛이 있는지

 

 

혹 서대회무침 식초를
뭘 쓰신거냐고 막걸리식초
쓰셨냐하니 매실식초를 섞어
더 발효시켜 만들어
톡 쏘는 맛은 없어도 
은근 깊게 촉촉하다고
자랑을 하시네요 

 

 

전어밤젓 담고 나머지에
고추양념해서 담은 김치 
더 드셔보시라고 거듭 권하시니
밥없이 두어점을
달게 먹었답니다.

 

 

띠님도 옆가게에서
갓김치볶아 김밥집을 
제법 잘한다 자랑까지

 

 

내음식에 철학이 있는 분들
진짜 존경하는 저로서는
사장님 말씀마다 찬탄이 ㅎㅎ

 

재료맛이 70이면
내손맛은 20이고
나머지 10은 손님이라는 말이
내내 마음에 남습니다.

 

두툼한 손두덩이
그세월을 말한듯,

다시한번 여수에 오면
들려보자 했던 집!

 

입맛은 호불호라
투박한 쥔분들의 인심에
서운할수도 있지만

 

쉽게 가는길
어렵게 잘 가시는 분들껜
큰 박수와 응원만 필요합니다.

 

 

 

IP : 118.235.xxx.59
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.10.20 9:01 PM (112.152.xxx.132)

    가게 이름 좀....

  • 2. 저도
    '24.10.20 10:05 PM (180.229.xxx.164)

    어딜까 궁금하네요

  • 3. ㅡㅡㅡㅡ
    '24.10.20 10:32 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    저도 궁금합니다.

  • 4. ???
    '24.10.20 11:49 PM (203.128.xxx.150)

    길게도 쓰시고 어딘지 정보공유는 없네요

  • 5. 서대회무침
    '24.10.21 2:09 AM (211.234.xxx.230)

    비행기표가 2만원대 특가가 잇길래
    난생처음 가본 여수여행
    혼자 게스트하우스 1인실 3만원에잡고
    돈도없고 외로워서 펑펑 울엇어요
    서대회무침에 막걸리사다가 방에서 혼자 먹는데
    서대회무침에 밥까지 잇던 생각이 나네요
    서대가뭐야 하면서 먹엇는데
    혼자간 여수는..좋앗어요
    케이블카 두번타고
    택시타고 향일암도가고
    배타고 무인도도갓는데
    실수로 바다에 빠져죽어도 아무도모르고 증거도 안남겟더라고요

  • 6. 조용히
    '24.10.21 7:48 AM (211.178.xxx.66)

    밤기차 타고 달려 새벽 여수밤바다 보던 오래 전을 추억하게 되네요.
    이 가을에 한번 가야겠어요.
    음식점 궁금하지만 묻지 않아도
    남해며, 여수며 어디어디 맛있던 기억이 있기에
    지금도 그 자리에 여전한지...
    마침 주말이기도 하여
    일단 나서 볼렵니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1638918 자녀 미성년 때 만든 주식 계좌 언제까지 관리하시나요? 1 .... 2024/10/24 704
1638917 소개팅남이 시행사를 운영한다는데요. 5 음음 2024/10/24 2,227
1638916 고3 수능치기 전에 아이 엄마한테 기프티콘 보내며 잘치라고 하는.. 5 ㅇㅇ 2024/10/24 1,619
1638915 금값 남의 이야기인줄 알았는데 11 세상에 2024/10/24 5,833
1638914 바게트빵 1 ........ 2024/10/24 622
1638913 종각역 출근 전세 여쭤요 17 궁금이 2024/10/24 1,463
1638912 트럼프앞에서 할말하는 한국계 하버드대학생 1 ㄱㅂㄴㅅ 2024/10/24 1,681
1638911 인스타 게시물에 음악 나오는거, 돈주고 사는거에요? ㅁㅁ 2024/10/24 996
1638910 성당 다니시는 분들 계실까요 4 ㄷ교 2024/10/24 1,321
1638909 (급질)페인트 벗겨진 문지방 칠 할 때 6 Sun 2024/10/24 831
1638908 포장이사 복불복 심한가요? 3 .. 2024/10/24 656
1638907 감정기복 심한 딸은 어찌 대하시나요? 7 .. 2024/10/24 2,508
1638906 장님 무사에 올라 탄 앉은뱅이 김건희 출타요~~ 9 건희 특검하.. 2024/10/24 2,671
1638905 수능 선물 2만원은 그럴까요? 24 ... 2024/10/24 3,188
1638904 아들 얼마전 전학했는데 카프가 김삿갓이에요 3 아들연구 2024/10/24 2,051
1638903 위메프.티몬 직원들 어찌되었나요?? 4 ㅁㄴㅇ 2024/10/24 1,836
1638902 원주 오크밸리근처 숙소 어디가세요? 1 ..... 2024/10/24 643
1638901 혹시 침윤성유관암 겪으신 분 계실까요 3 ... 2024/10/24 908
1638900 김건희도 탁현민 능력은 알아보네요 7 ... 2024/10/24 3,951
1638899 저는 괜찮습니다 5 괜찮다 2024/10/24 1,552
1638898 엄마에게 농담 한마디 15 엄마생각 2024/10/24 4,282
1638897 시댁 단톡방 9 .. 2024/10/24 2,933
1638896 해킹계정도용 5 계정도용 2024/10/24 445
1638895 채소과일을 열심히 먹었더니.. 6 아니 2024/10/24 5,740
1638894 보험금도 상속세 내나요 7 궁금 2024/10/24 2,516