82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

여수 현지 맛집

shfk 조회수 : 1,295
작성일 : 2024-10-20 20:49:52

식당에 들어가서 
제일 먼저 보는 것은?
메뉴 그리고 가지런한 수저통

그 두가질 보면
그저 느껴지는 뭔가가 있습니다.

 

여수 사시는 지인분께
추천받은 식당엘 들어가니


다 끝났다는 퉁박을 듣고....

객지사람인데 
전화로 꼭 오겠다고
약속을 했는데...하며 
읍소를 했더니

 

워낙 식당 휴일인데 
저녁 지인분들 회식 예약을 
받아 나오셨다며 앉으라 권하십니다.

 

청경채나물
궁채들깨나물
전어밤젓과 청양고추
바짝말린 풀치조림인가,
보리갈아 넣은 여린열무김치
배추겉절이김치

마른찬 깔아 주시더니
시원한 맑은 콩나물국을 주시네요

 

 

서대회무침
아구찜
모듬생선구이

메인음식까지 나오고 
우린 말없이 반그릇이 보이도록
먹고 뜯고 씹고 마시고
어찌나 하나하나 맛이 있는지

 

 

혹 서대회무침 식초를
뭘 쓰신거냐고 막걸리식초
쓰셨냐하니 매실식초를 섞어
더 발효시켜 만들어
톡 쏘는 맛은 없어도 
은근 깊게 촉촉하다고
자랑을 하시네요 

 

 

전어밤젓 담고 나머지에
고추양념해서 담은 김치 
더 드셔보시라고 거듭 권하시니
밥없이 두어점을
달게 먹었답니다.

 

 

띠님도 옆가게에서
갓김치볶아 김밥집을 
제법 잘한다 자랑까지

 

 

내음식에 철학이 있는 분들
진짜 존경하는 저로서는
사장님 말씀마다 찬탄이 ㅎㅎ

 

재료맛이 70이면
내손맛은 20이고
나머지 10은 손님이라는 말이
내내 마음에 남습니다.

 

두툼한 손두덩이
그세월을 말한듯,

다시한번 여수에 오면
들려보자 했던 집!

 

입맛은 호불호라
투박한 쥔분들의 인심에
서운할수도 있지만

 

쉽게 가는길
어렵게 잘 가시는 분들껜
큰 박수와 응원만 필요합니다.

 

 

 

IP : 118.235.xxx.59
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '24.10.20 9:01 PM (112.152.xxx.132)

    가게 이름 좀....

  • 2. 저도
    '24.10.20 10:05 PM (180.229.xxx.164)

    어딜까 궁금하네요

  • 3. ㅡㅡㅡㅡ
    '24.10.20 10:32 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    저도 궁금합니다.

  • 4. ???
    '24.10.20 11:49 PM (203.128.xxx.150)

    길게도 쓰시고 어딘지 정보공유는 없네요

  • 5. 서대회무침
    '24.10.21 2:09 AM (211.234.xxx.230)

    비행기표가 2만원대 특가가 잇길래
    난생처음 가본 여수여행
    혼자 게스트하우스 1인실 3만원에잡고
    돈도없고 외로워서 펑펑 울엇어요
    서대회무침에 막걸리사다가 방에서 혼자 먹는데
    서대회무침에 밥까지 잇던 생각이 나네요
    서대가뭐야 하면서 먹엇는데
    혼자간 여수는..좋앗어요
    케이블카 두번타고
    택시타고 향일암도가고
    배타고 무인도도갓는데
    실수로 바다에 빠져죽어도 아무도모르고 증거도 안남겟더라고요

  • 6. 조용히
    '24.10.21 7:48 AM (211.178.xxx.66)

    밤기차 타고 달려 새벽 여수밤바다 보던 오래 전을 추억하게 되네요.
    이 가을에 한번 가야겠어요.
    음식점 궁금하지만 묻지 않아도
    남해며, 여수며 어디어디 맛있던 기억이 있기에
    지금도 그 자리에 여전한지...
    마침 주말이기도 하여
    일단 나서 볼렵니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1638703 청소년에게 유해한 내용이 뭘까요? 52 유교맘 2024/10/23 2,633
1638702 노인냄새 없애는 법 11 ㅁㅁㅁ 2024/10/23 5,707
1638701 나솔돌싱 마지막회 넘 재미없네요 20 M1 1 1.. 2024/10/23 6,679
1638700 배현진아! 뭐라고 말 좀 해봐봐 뜨끔하냐? 12 입만열면구라.. 2024/10/23 4,487
1638699 이틀 금식 후 갈 장안평/광진/중랑 맛집 부탁드려요. ooo 2024/10/23 423
1638698 분당과 용인 오리 사이에 있는 글로리아 교회 아시는분 있을까요?.. 5 ㅇㅁ 2024/10/23 1,713
1638697 카톡 페이지바탕화면이 까맣게 되었어요 2 2024/10/23 733
1638696 조립식 가족은 엄마들이 다 빌런이네요. 7 2024/10/23 3,616
1638695 두유랑 아몬드브리즈 중에 더 건강한건 뭘까요? 5 .... 2024/10/23 2,844
1638694 허니 로스티드 땅콩 2 허니 2024/10/23 1,006
1638693 1가구2주택이 되면. . 세금 문의드립니다. 8 그린tea 2024/10/23 2,033
1638692 5년이내 암진단 받은 사람도 간병비, 상급병실료보험 가입 가능한.. 4 현직님 2024/10/23 2,153
1638691 좋거나 나쁜 동재 보고있는데 9 ㅋㅋ 2024/10/23 2,531
1638690 나이드니 신기하게 굵은 금 보석 이런게 좋아요 20 ㅇㅇ 2024/10/23 5,462
1638689 유퀴즈에 2ne1 나왔네요 9 ........ 2024/10/23 3,662
1638688 간병비보험 2 2024/10/23 1,501
1638687 아이패드 미니 구매 후 인터넷 연결 1 미니 2024/10/23 686
1638686 제가 82쿡에서 사랑하는 논쟁 16 ㅎㅎ 2024/10/23 3,007
1638685 몽제 매트리스 쓰시는분~~ 5 춥다ㅜ 2024/10/23 2,036
1638684 한강의 채식주의자가 진정 청소년에게 유해했다면? 20 독자 2024/10/23 3,409
1638683 익산 전주 - 침 잘 놓으시는 한의원 추천 부탁드립니다. 2 추천 좀 2024/10/23 512
1638682 요즘 여자 금목걸이 몇 돈이 예뻐요? 7 요즘 2024/10/23 2,630
1638681 브루노마스 미국에서 위상이 53 ㅇㅇ 2024/10/23 21,394
1638680 미역국에 삶아둔 병아리콩 넣어 먹어보세요 22 2024/10/23 5,348
1638679 김혜경 불법수행비서가 부동산이 79억2천만원이라고 하는데 19 부동산 2024/10/23 2,906