요즘 요리법 비교 총정리 중입니다
음식은 맛있게 하고요 ^^ㅋㅋ
소불고기 ㅡ 간장 > 설탕
돼지두루치기 ㅡ 된장 = 고추장 = 조청 > 간장
고등어조림 ㅡ 간장 = 고춧가루 > 설탕
오징어볶음 ㅡ 간장 > 고춧가루 >고추장
닭도리탕 ㅡ 고춧가루 > 고추장 = 간장
돼지고기불고기 ㅡ 간장 = 고추장 > 고춧가루
제육볶음 ㅡ 간장 = 고추장 > 고춧가루
돼지고추장불고기 ㅡ 고추장 = 고춧가루 > 간장
제가 하는 기본틀인데
책보고 해서 정리해본것 입니다
이상하거나 다른 비율 있으면 좀 알려주세요
딴건 모르겠고 제육봌음 전 고추가루로만 해요.
제육볶음 500g 경우 2:2:2:1 고춧가루:고추장:간장:설탕
부등호는 비율이 더 많단건가요
아님 -> (화살표)의 약자 즉 순서인가요?
오징어볶음 도 저는 고추가루로만 해요.
=는 같은양
>는 보다 작다
이거맞죠?
요리고자 배워갑니다
소불고기의 설탕량은 간장의 반, 마늘량은 설탕의 반.
닭도리탕요.
고추장 적게 넣어야 덜 텁텁해서..
전 간장 >>고추가루 >고추장 비율로
= 같은양
> 는 크다 작다 입니다
저도 닭도리탕 고추장 더 적게 하려고요
소불고기는 설탕이 간장의 반
마늘이 설탕의 반? 감사합니다.잊고 있었어요 ^^
그리고 제육볶음이랑 오징어볶음이 고춧가루로만 으로
할수 있는지 몰랐어요
저도 고추장보단 고춧가루 양념이 맛도 깔끔하더라구요. 레시피 저도 감사합니다.
양념비율 저장
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1680202 | 남편과 2주째 냉전상태에요 12 | …. | 2025/02/15 | 4,630 |
| 1680201 | 못생긴 유전자 악랄한 거 봐(퍼온거라 제목이 이래요) 2 | ㅋㅋㅋㅋ | 2025/02/15 | 3,262 |
| 1680200 | 에어프라이어 쿠진,스테나,닌자중에서 고민하고있어요 1 | 추천 | 2025/02/15 | 1,709 |
| 1680199 | 머리 좋은게 제일 좋은거 같아요 14 | .. | 2025/02/15 | 5,347 |
| 1680198 | 프사에 합격증 올려주었으면 좋겠네요 8 | ᆢ | 2025/02/15 | 3,599 |
| 1680197 | 저축은행 "회전정기예금" 질문드려요. 3 | 회전주기 | 2025/02/15 | 1,665 |
| 1680196 | 공부잘하는 여자도 4 | ㅁㄴㅇㅈ | 2025/02/15 | 3,487 |
| 1680195 | 오늘 하루 짬뽕밥 한그릇 먹고 | ........ | 2025/02/15 | 1,289 |
| 1680194 | 나 잘났다 떠드는 사람들이 싫어요 7 | .. | 2025/02/15 | 2,401 |
| 1680193 | 보조배터리 7 | 블루커피 | 2025/02/15 | 1,440 |
| 1680192 | 계엄 당일, 광주 제외 전 지역 계엄사 설치 2 | ... | 2025/02/15 | 1,451 |
| 1680191 | 민주당 카톡검열이 가짜뉴스라면 35 | .. | 2025/02/15 | 2,936 |
| 1680190 | 홍장원에 대한 질문요 2 | 궁금 | 2025/02/15 | 2,081 |
| 1680189 | 이민호 삼잰가요? 5 | 헐 | 2025/02/15 | 6,299 |
| 1680188 | 흑자 치료 대구 2 | ㅇㅇ | 2025/02/15 | 1,439 |
| 1680187 | 중요한 날의 며칠전에 파마하세요? 8 | ..... | 2025/02/15 | 2,405 |
| 1680186 | 달러 많이 갖고 계신분들 6 | ... | 2025/02/15 | 3,066 |
| 1680185 | 오랜만에 친정엄마 저희집에 오셨어요 6 | 살림 | 2025/02/15 | 3,544 |
| 1680184 | 올해 추합 어떤가요? 6 | 추합 | 2025/02/15 | 2,255 |
| 1680183 | [이해민의 생각] AI, 시작부터 글로벌이어야 한다 | ㅇㅇ | 2025/02/15 | 634 |
| 1680182 | 민주당 여론조사 검열? 46 | .. | 2025/02/15 | 2,085 |
| 1680181 | Mbc 오늘 광주집회 보도ㄷㄷ 22 | ㅇㅇ | 2025/02/15 | 6,333 |
| 1680180 | 인생 뭐 있을까요..너무 안달복달 안 살려고요.. 3 | 인생 | 2025/02/15 | 3,881 |
| 1680179 | MBC 남자 아나운서 이름이 기억이 안나요 21 | ... | 2025/02/15 | 3,948 |
| 1680178 | 결과는 3억 조정...상속세 조삼모사 43 | 보름달 | 2025/02/15 | 6,467 |