요즘 요리법 비교 총정리 중입니다
음식은 맛있게 하고요 ^^ㅋㅋ
소불고기 ㅡ 간장 > 설탕
돼지두루치기 ㅡ 된장 = 고추장 = 조청 > 간장
고등어조림 ㅡ 간장 = 고춧가루 > 설탕
오징어볶음 ㅡ 간장 > 고춧가루 >고추장
닭도리탕 ㅡ 고춧가루 > 고추장 = 간장
돼지고기불고기 ㅡ 간장 = 고추장 > 고춧가루
제육볶음 ㅡ 간장 = 고추장 > 고춧가루
돼지고추장불고기 ㅡ 고추장 = 고춧가루 > 간장
제가 하는 기본틀인데
책보고 해서 정리해본것 입니다
이상하거나 다른 비율 있으면 좀 알려주세요
딴건 모르겠고 제육봌음 전 고추가루로만 해요.
제육볶음 500g 경우 2:2:2:1 고춧가루:고추장:간장:설탕
부등호는 비율이 더 많단건가요
아님 -> (화살표)의 약자 즉 순서인가요?
오징어볶음 도 저는 고추가루로만 해요.
=는 같은양
>는 보다 작다
이거맞죠?
요리고자 배워갑니다
소불고기의 설탕량은 간장의 반, 마늘량은 설탕의 반.
닭도리탕요.
고추장 적게 넣어야 덜 텁텁해서..
전 간장 >>고추가루 >고추장 비율로
= 같은양
> 는 크다 작다 입니다
저도 닭도리탕 고추장 더 적게 하려고요
소불고기는 설탕이 간장의 반
마늘이 설탕의 반? 감사합니다.잊고 있었어요 ^^
그리고 제육볶음이랑 오징어볶음이 고춧가루로만 으로
할수 있는지 몰랐어요
저도 고추장보단 고춧가루 양념이 맛도 깔끔하더라구요. 레시피 저도 감사합니다.
양념비율 저장
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1683192 | 삼부토건 법정관리. 5 | 결국 | 2025/02/25 | 2,450 |
| 1683191 | 나경원이 헛소리 하네요 14 | ... | 2025/02/25 | 3,749 |
| 1683190 | 관리자님 토스 어쩌구 글좀 제한해주세요 18 | ㅡㅡ | 2025/02/25 | 2,205 |
| 1683189 | 한우나 고기주문 어디서하시나요? 9 | 행복한하루 | 2025/02/25 | 1,506 |
| 1683188 | 탄핵 이후 국힘세력은 결집할 듯 9 | .... | 2025/02/25 | 1,570 |
| 1683187 | 당 팔아 먹으러 간 이준석 6 | ........ | 2025/02/25 | 2,032 |
| 1683186 | 김건희 여사 숙대 논문 표절 최종 확정 27 | 옘병 | 2025/02/25 | 4,687 |
| 1683185 | 자궁암3기 말. 의견을 구합니다. 28 | 질문 | 2025/02/25 | 6,130 |
| 1683184 | 상대방이 전화를 끈적이없는데 꺼져있고 2 | mylove.. | 2025/02/25 | 1,237 |
| 1683183 | 코끼리베이글 맛있나요? 21 | ... | 2025/02/25 | 3,071 |
| 1683182 | 김명신 입술 10 | 어떻게 만들.. | 2025/02/25 | 4,217 |
| 1683181 | 대딩아들 자취방 짐 다들 이동 하셨나요? 5 | 대딩 | 2025/02/25 | 1,581 |
| 1683180 | 수원분들 질문 있어요 8 | 갓정조 | 2025/02/25 | 1,445 |
| 1683179 | 단톡방에서 정치글 쓰는 사람들 보면 13 | 동창 | 2025/02/25 | 1,094 |
| 1683178 | 제주 9년 연속 범죄율 1위 29 | 소중공 | 2025/02/25 | 3,836 |
| 1683177 | 약이 너무 졸려요 5 | ㄱㄴ | 2025/02/25 | 1,082 |
| 1683176 | SKY로 대표되는 우리나라 지배 엘리트들의 민낯 7 | 파시슴적사회.. | 2025/02/25 | 2,043 |
| 1683175 | 82에 화가 가득찬 사람들이 많네요 5 | ufg | 2025/02/25 | 1,082 |
| 1683174 | 턴키로 진행해도 인테리어 스트레스 만땅 10 | ㅇㅇ | 2025/02/25 | 2,467 |
| 1683173 | "친구야 미안해 탄핵은 불가피" 8 | ㅋㅋㅋ | 2025/02/25 | 4,507 |
| 1683172 | 빵 매일 드시는 거 10 | 매일 | 2025/02/25 | 4,227 |
| 1683171 | 저 2006년도에 가입했어요 36 | 아니 | 2025/02/25 | 1,698 |
| 1683170 | 돈있으면 한국도자기 잘 안쓰나요? 37 | ... | 2025/02/25 | 4,941 |
| 1683169 | 지하철 아이가 참 귀엽네요 4 | 아으 | 2025/02/25 | 2,158 |
| 1683168 | 건강 요리 유튜버 딸... 아시는 분? | ..... | 2025/02/25 | 1,987 |