북어와 콩나물, 대파, 마늘로 먹을만하게 끓일 수 있을까요?
하필 ,,,무가 없네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
북엇국끊이려는데 무 없어도 될까요?
dkdl 조회수 : 1,351
작성일 : 2024-10-20 18:54:20
IP : 14.40.xxx.74
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡㅡㅡ
'24.10.20 6:55 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글괜찮아요.
콩나물북엇국.
시원하겠네요.2. ᆢ
'24.10.20 6:56 PM (211.226.xxx.81)저도 무 없어서 들기름에 달달 볶다가 끓였더니 뽀얗게
국물이 우러나와 맛있었어요
간은 새우젓으로 했어요3. 010
'24.10.20 6:57 PM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글무 없이 자주 먹어요
4. ㅁㅁ
'24.10.20 6:57 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글밀폐력좋은 냄비에황태와 들기름만 한술넣어
폭폭 끓이면 곰국같은 용대리 맛집 황태국 탄생입니다5. 저는
'24.10.20 7:02 PM (14.56.xxx.81)무 맛들기전 계절엔 감자넣고 끓여요
6. 저두
'24.10.20 7:21 PM (61.101.xxx.163)감자넣고 끓여먹어요
7. 저도
'24.10.20 7:24 PM (211.202.xxx.194)무 대신 감자 넣고 끓여요.
국물이 훨씬 뽀얗고 구수해집니다.8. ᆢ
'24.10.20 7:25 PM (1.237.xxx.38)말랑한 무 안좋아하고 건더기 많은거 싫어서 무 안넣어요
소고기 무국 아닌이상 어디든이요
아무 영향 없는데요9. wii
'24.10.20 7:32 PM (14.56.xxx.217) - 삭제된댓글저도 감자 추천요. 없으면 북어만 넣어도 충분해요. 파 마늘도 저는 안 넣어요.
10. 됩니다.
'24.10.20 10:39 PM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글저도 무 안 넣고 끓입니다.
저는 황태포, 파, 마늘, 계란, 소금 이외에는 아무것도 안넣고 끓여 먹습니다.
그리고 저는 볶지않고 그냥 끓입니다. 예전에 제가 단골로 다녔던 황태국집이 있었는데 그집에서는 볶지않고 위에 쓴 재료로만 끓인다 하더라구요.
들기름이나 참기름으로 황태를 볶으면 발암물질이 나온다하고 또 저는 그런것을 떠나 기름으로 볶으면 왠지 느끼하더라구요. 저만 그리 생각하는건 아닌듯 그 황태국집이 엄청 손님이 많았어요. 로컬 맛집이지만 24시간 하는 집이라 새벽에 해장하러 오는 사람도 많고 저희처럼 아침, 저녁으로 사먹으러 오는 사람도 많았다는... 십년 넘게 매주 두세번은 먹으러 가는 단골집이었는데 어느날 폐업했어요. 주인분이 나이드신분이라 오래는 못한다 했거든요.
그뒤 여러 황태국집을 가봐도 그렇게 깔끔하고 시원한 맛을 내는 곳이 없어 제가 끓여먹기 시작했는데 부족한 맛이지만 그래도 먹을만은 해서 그뒤로는 안 사먹고 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1621480 | 한국은 여기까지 인것 같지 않나요? 60 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 9,182 |
| 1621479 | 구글이 통화 도청하는 거 맞네요. 2 | ........ | 2024/10/27 | 5,206 |
| 1621478 | 예전에 길에서 차비 좀 달라고 하던 사람들... 13 | 너머 | 2024/10/27 | 3,476 |
| 1621477 | EBS에서 첨밀밀 하네요 5 | 영화 | 2024/10/27 | 1,501 |
| 1621476 | 감자전분 으로 부침개 할 수 있나요? 3 | 전전전 | 2024/10/27 | 2,045 |
| 1621475 | 남편이랑 의견이 너무 다를때 어떻게하나요? 27 | ᆢ | 2024/10/27 | 2,603 |
| 1621474 | 50대에 전업 주부가 취업전선에? 11 | .. | 2024/10/27 | 6,343 |
| 1621473 | 김수미씨 발인영상 14 | ㅁㅁ | 2024/10/27 | 6,838 |
| 1621472 | 무엇이든 물어보세요 답해드려요15 64 | 49대51 | 2024/10/27 | 3,788 |
| 1621471 | 사랑 후에 오는 것들 좋네요~ 5 | ... | 2024/10/27 | 2,269 |
| 1621470 | 2박 3일 뚜벅이 부산 여행 7 | 정스 | 2024/10/27 | 2,346 |
| 1621469 | 강레오 고등어구이 정말 기름 5 | 진짜내요 | 2024/10/27 | 4,985 |
| 1621468 | 나이 얘기하는 날인거 같아 넋두리 좀…(55세입니다) 4 | 슬픔 | 2024/10/27 | 2,755 |
| 1621467 | 김수미씨 발인이네요. 3 | 안녕히 | 2024/10/27 | 2,944 |
| 1621466 | 아들이 연상녀를 데려온다면 나이 차는 어느정도까지 괜찮은가요? 22 | ㅇㅇ | 2024/10/27 | 4,617 |
| 1621465 | 조선시대는 40살이면 노인이었음 15 | ... | 2024/10/27 | 4,143 |
| 1621464 | 나한테 바라는게 많은 올케 엄마 41 | .... | 2024/10/27 | 7,105 |
| 1621463 | 3명가고 10만원 축의금 하느니 안 가고 5만원이 낫지 않나요?.. 16 | 안주고안받고.. | 2024/10/27 | 3,357 |
| 1621462 | 대운에 정재편재가 오면 어떤가요? 8 | ... | 2024/10/27 | 2,699 |
| 1621461 | 55세인데 연금들라구요? 6 | 음 | 2024/10/27 | 4,511 |
| 1621460 | 일요일 시간아 가지마라 ㅜㅜ 4 | 시간아 | 2024/10/27 | 1,307 |
| 1621459 | 허리아픈게 다리로 내려올 수도 있나요? 8 | ㅠㅠ | 2024/10/27 | 1,965 |
| 1621458 | 보이러 전기요 뭐가 좋은가요? 8 | 아웅이 | 2024/10/27 | 1,703 |
| 1621457 | 천주교인께 질문드립니다.(평예) 6 | 신자 | 2024/10/27 | 1,428 |
| 1621456 | 파마하면 개털되는 이유 3 | 아하 | 2024/10/27 | 3,013 |