북어와 콩나물, 대파, 마늘로 먹을만하게 끓일 수 있을까요?
하필 ,,,무가 없네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
북엇국끊이려는데 무 없어도 될까요?
dkdl 조회수 : 1,237
작성일 : 2024-10-20 18:54:20
IP : 14.40.xxx.74
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡㅡㅡ
'24.10.20 6:55 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글괜찮아요.
콩나물북엇국.
시원하겠네요.2. ᆢ
'24.10.20 6:56 PM (211.226.xxx.81)저도 무 없어서 들기름에 달달 볶다가 끓였더니 뽀얗게
국물이 우러나와 맛있었어요
간은 새우젓으로 했어요3. 010
'24.10.20 6:57 PM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글무 없이 자주 먹어요
4. ㅁㅁ
'24.10.20 6:57 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글밀폐력좋은 냄비에황태와 들기름만 한술넣어
폭폭 끓이면 곰국같은 용대리 맛집 황태국 탄생입니다5. 저는
'24.10.20 7:02 PM (14.56.xxx.81)무 맛들기전 계절엔 감자넣고 끓여요
6. 저두
'24.10.20 7:21 PM (61.101.xxx.163)감자넣고 끓여먹어요
7. 저도
'24.10.20 7:24 PM (211.202.xxx.194)무 대신 감자 넣고 끓여요.
국물이 훨씬 뽀얗고 구수해집니다.8. ᆢ
'24.10.20 7:25 PM (1.237.xxx.38)말랑한 무 안좋아하고 건더기 많은거 싫어서 무 안넣어요
소고기 무국 아닌이상 어디든이요
아무 영향 없는데요9. wii
'24.10.20 7:32 PM (14.56.xxx.217) - 삭제된댓글저도 감자 추천요. 없으면 북어만 넣어도 충분해요. 파 마늘도 저는 안 넣어요.
10. 됩니다.
'24.10.20 10:39 PM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글저도 무 안 넣고 끓입니다.
저는 황태포, 파, 마늘, 계란, 소금 이외에는 아무것도 안넣고 끓여 먹습니다.
그리고 저는 볶지않고 그냥 끓입니다. 예전에 제가 단골로 다녔던 황태국집이 있었는데 그집에서는 볶지않고 위에 쓴 재료로만 끓인다 하더라구요.
들기름이나 참기름으로 황태를 볶으면 발암물질이 나온다하고 또 저는 그런것을 떠나 기름으로 볶으면 왠지 느끼하더라구요. 저만 그리 생각하는건 아닌듯 그 황태국집이 엄청 손님이 많았어요. 로컬 맛집이지만 24시간 하는 집이라 새벽에 해장하러 오는 사람도 많고 저희처럼 아침, 저녁으로 사먹으러 오는 사람도 많았다는... 십년 넘게 매주 두세번은 먹으러 가는 단골집이었는데 어느날 폐업했어요. 주인분이 나이드신분이라 오래는 못한다 했거든요.
그뒤 여러 황태국집을 가봐도 그렇게 깔끔하고 시원한 맛을 내는 곳이 없어 제가 끓여먹기 시작했는데 부족한 맛이지만 그래도 먹을만은 해서 그뒤로는 안 사먹고 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1638079 | 볶음밥도 액젓으로 간을 하니까 더 맛있네요 7 | ..... | 2024/10/21 | 3,026 |
| 1638078 | 토론토 상황이 궁금해요 12 | 궁금이 | 2024/10/21 | 3,733 |
| 1638077 | 쥔장님 감사합니다 4 | 점세개 | 2024/10/21 | 1,378 |
| 1638076 | 직장 20년 근속 기념 선물 14 | 참내 | 2024/10/21 | 3,599 |
| 1638075 | 유리를 전자렌지에 넣으면 안된다는 걸 지금 알았어요! 10 | 유리 | 2024/10/21 | 6,560 |
| 1638074 | 간장게장 질문 3 | ㅡㅡㅡ | 2024/10/21 | 906 |
| 1638073 | 쿠팡에서 간식거리 뭐 사시나요? 11 | .. | 2024/10/21 | 3,797 |
| 1638072 | 아파트 갈아타기 조언 부탁드려요 6 | ... | 2024/10/21 | 2,148 |
| 1638071 | 트럼프 당선 확률이 올라감 15 | 움 | 2024/10/21 | 5,578 |
| 1638070 | 하루종일 있던 신경과민 두통이 금목걸이 탁 빼니 사라지네요 1 | ㄴㅅ | 2024/10/21 | 2,725 |
| 1638069 | 강혜경, 명태균 거래 25명 정치인 명단 제출 17 | ㄷㄷㄷ | 2024/10/21 | 3,991 |
| 1638068 | 전북 무주 가볼만한 데 있나요? 12 | 어디가지 | 2024/10/21 | 1,309 |
| 1638067 | 때때로 눈앞이 노래지면서 어지러워요. 3 | ㅇㅇ | 2024/10/21 | 1,484 |
| 1638066 | 경동시장 혼밥 10 | ㅇㅇ | 2024/10/21 | 2,440 |
| 1638065 | 내년2월 발리 여행가시고 싶으신분 계세요? 1 | 여행 | 2024/10/21 | 1,863 |
| 1638064 | 연애세포 돋는 그런 찌릿찌릿한 영화나 드라마 추천 해주세요 5 | ... | 2024/10/21 | 1,262 |
| 1638063 | 김소연은 정말 안늙는것같아요 14 | lll | 2024/10/21 | 6,959 |
| 1638062 | 세수 모자란데 반려견 목줄 5 | Skskms.. | 2024/10/21 | 2,230 |
| 1638061 | 공복혈당 110 위험한가요? 12 | …. | 2024/10/21 | 3,995 |
| 1638060 | 수능도시락으로 김밥 괜찮을까요? 22 | 수능도시락 | 2024/10/21 | 4,923 |
| 1638059 | 스칸팬 어때요? 3 | .. | 2024/10/21 | 904 |
| 1638058 | think of me 4 | 아 | 2024/10/21 | 1,791 |
| 1638057 | 강씨봉 휴양림 7 | 나리 | 2024/10/21 | 1,463 |
| 1638056 | 가끔씩 꽤나 얄미운 남편 4 | gma | 2024/10/21 | 2,003 |
| 1638055 | 물려받은 아이옷을 당근에 팔았다면? 31 | 당근 | 2024/10/21 | 6,540 |