북어와 콩나물, 대파, 마늘로 먹을만하게 끓일 수 있을까요?
하필 ,,,무가 없네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
북엇국끊이려는데 무 없어도 될까요?
dkdl 조회수 : 1,254
작성일 : 2024-10-20 18:54:20
IP : 14.40.xxx.74
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡㅡㅡㅡ
'24.10.20 6:55 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글괜찮아요.
콩나물북엇국.
시원하겠네요.2. ᆢ
'24.10.20 6:56 PM (211.226.xxx.81)저도 무 없어서 들기름에 달달 볶다가 끓였더니 뽀얗게
국물이 우러나와 맛있었어요
간은 새우젓으로 했어요3. 010
'24.10.20 6:57 PM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글무 없이 자주 먹어요
4. ㅁㅁ
'24.10.20 6:57 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글밀폐력좋은 냄비에황태와 들기름만 한술넣어
폭폭 끓이면 곰국같은 용대리 맛집 황태국 탄생입니다5. 저는
'24.10.20 7:02 PM (14.56.xxx.81)무 맛들기전 계절엔 감자넣고 끓여요
6. 저두
'24.10.20 7:21 PM (61.101.xxx.163)감자넣고 끓여먹어요
7. 저도
'24.10.20 7:24 PM (211.202.xxx.194)무 대신 감자 넣고 끓여요.
국물이 훨씬 뽀얗고 구수해집니다.8. ᆢ
'24.10.20 7:25 PM (1.237.xxx.38)말랑한 무 안좋아하고 건더기 많은거 싫어서 무 안넣어요
소고기 무국 아닌이상 어디든이요
아무 영향 없는데요9. wii
'24.10.20 7:32 PM (14.56.xxx.217) - 삭제된댓글저도 감자 추천요. 없으면 북어만 넣어도 충분해요. 파 마늘도 저는 안 넣어요.
10. 됩니다.
'24.10.20 10:39 PM (211.114.xxx.107) - 삭제된댓글저도 무 안 넣고 끓입니다.
저는 황태포, 파, 마늘, 계란, 소금 이외에는 아무것도 안넣고 끓여 먹습니다.
그리고 저는 볶지않고 그냥 끓입니다. 예전에 제가 단골로 다녔던 황태국집이 있었는데 그집에서는 볶지않고 위에 쓴 재료로만 끓인다 하더라구요.
들기름이나 참기름으로 황태를 볶으면 발암물질이 나온다하고 또 저는 그런것을 떠나 기름으로 볶으면 왠지 느끼하더라구요. 저만 그리 생각하는건 아닌듯 그 황태국집이 엄청 손님이 많았어요. 로컬 맛집이지만 24시간 하는 집이라 새벽에 해장하러 오는 사람도 많고 저희처럼 아침, 저녁으로 사먹으러 오는 사람도 많았다는... 십년 넘게 매주 두세번은 먹으러 가는 단골집이었는데 어느날 폐업했어요. 주인분이 나이드신분이라 오래는 못한다 했거든요.
그뒤 여러 황태국집을 가봐도 그렇게 깔끔하고 시원한 맛을 내는 곳이 없어 제가 끓여먹기 시작했는데 부족한 맛이지만 그래도 먹을만은 해서 그뒤로는 안 사먹고 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1637170 | 한강 작가님 책방오늘을 소개하는 영상이네요 2 | .... | 2024/10/20 | 1,144 |
| 1637169 | 카톡이나 메세지 녹취록등이 증거가 될수있을까요? 3 | ㅣㅣㅣ | 2024/10/20 | 902 |
| 1637168 | 조립식 가족 정말 재미있어요!!!!!! 9 | 옴마야 | 2024/10/20 | 3,724 |
| 1637167 | 어제 광화문 근처를 지나는데 5 | 뭐하는걸까료.. | 2024/10/20 | 2,160 |
| 1637166 | 자랑은 절대 하면 안되겠네요ㄷㄷ 순식간에 나락 18 | 자랑노노 | 2024/10/20 | 21,856 |
| 1637165 | 순천,여수 맛집 추천 부탁드려요 19 | 순천 | 2024/10/20 | 2,049 |
| 1637164 | 스트레이트 보고 계신가요? 5 | 에휴 | 2024/10/20 | 1,634 |
| 1637163 | 보고싶은 친구와 연락이 끊겼을때....ㅜㅜ 13 | .. | 2024/10/20 | 4,761 |
| 1637162 | 안좋은 일이 연타로 터지네요. 주저 앉고 싶어요 15 | 버겁다 | 2024/10/20 | 6,082 |
| 1637161 | 청와대 이전 비용이 13 | oo | 2024/10/20 | 2,558 |
| 1637160 | 사춘기 자녀 이성친구 7 | oo | 2024/10/20 | 1,089 |
| 1637159 | 가성비좋은 버터 추천해주세요 5 | ... | 2024/10/20 | 1,560 |
| 1637158 | 다락에서 개구리가 죽었는데요 2 | 개구리 | 2024/10/20 | 1,682 |
| 1637157 | 제발 그냥 지나가세요 49 | .. | 2024/10/20 | 22,225 |
| 1637156 | 여수 현지 맛집 5 | shfk | 2024/10/20 | 1,390 |
| 1637155 | 대략적 큰 틀에서,맞는지 봐주세요 11 | 요리법 | 2024/10/20 | 1,443 |
| 1637154 | 다리미 짜증나네요ㅠㅠ 7 | .. | 2024/10/20 | 3,154 |
| 1637153 | 추천추천 유튜브 '웃다가!' 보세요ㅎㅎ 14 | 유튜브 | 2024/10/20 | 2,462 |
| 1637152 | 소소하게 사치하는것도 재밌어요 3 | .. | 2024/10/20 | 3,124 |
| 1637151 | 로제 신곡 APT에 태극기 나와서 좋아요 6 | APT | 2024/10/20 | 1,599 |
| 1637150 | 마녀수프! 왜?끓인거니!!! 5 | @@ | 2024/10/20 | 2,565 |
| 1637149 | 기장밥도 몸에 좋은가요? 1 | .... | 2024/10/20 | 961 |
| 1637148 | 저 최동석 박지윤 이혼사유 예언한 거 맞았어요. 36 | 에고 | 2024/10/20 | 26,129 |
| 1637147 | 쩜두개님 이제 82cook 안오실까요? 23 | ㅡㅡ | 2024/10/20 | 2,649 |
| 1637146 | 아까 어떠어떠한 시어머니가 되고싶다는 소망글을 보고.. 26 | 귀여워 | 2024/10/20 | 2,809 |