흑백요리사 시청 후
이것저것 주문을 많이 하는 아들 때문에
오늘은 동파육을 했습니다
사실 지난 주에 동파육을 시켜먹었는데
고기가 몇 점 없어서.. 아들이 실망했거든요
그래서 오늘은 고기 사서 직접 했는데
아들은 지난 주 시켜 먹은 동파육처럼
고기가 부들부들한 상태를 원하더라구요
오일스킬렛에 조리했는데
그냥 수육같은 질감이였어요
고기가 으스러질정도로 부들부들하게 하려면
어떻게 조리해야 하나요?
압력냄비에 하면 될까요?
비법 알려주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
동파육 고기를 부들부들하게 하려면 어떻게 해야 하나요?
흑백요리사 조회수 : 990
작성일 : 2024-10-20 17:50:45
IP : 119.149.xxx.229
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'24.10.20 6:24 PM (104.28.xxx.60)네 비법은 압력솥
2. ㅇㅇ
'24.10.20 6:27 PM (211.36.xxx.97)압력솥에 하면 빠르게 잘 무르긴 한데요
수분이 너무 확 빠지고 볼품없이 쪼그라 들어요
지금보다 2~30분 더 졸여 보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1634258 | 교육대학원 교원자격증 양성과정폐지와 사범대 대학원 4 | ..... | 2024/10/20 | 3,274 |
| 1634257 | 가정교육을 제대로 못 받았어요. 25 | 궁금 | 2024/10/20 | 5,947 |
| 1634256 | 한강 작가님 책방오늘을 소개하는 영상이네요 2 | .... | 2024/10/20 | 1,178 |
| 1634255 | 카톡이나 메세지 녹취록등이 증거가 될수있을까요? 2 | ㅣㅣㅣ | 2024/10/20 | 926 |
| 1634254 | 조립식 가족 정말 재미있어요!!!!!! 9 | 옴마야 | 2024/10/20 | 3,753 |
| 1634253 | 어제 광화문 근처를 지나는데 5 | 뭐하는걸까료.. | 2024/10/20 | 2,174 |
| 1634252 | 자랑은 절대 하면 안되겠네요ㄷㄷ 순식간에 나락 18 | 자랑노노 | 2024/10/20 | 21,997 |
| 1634251 | 순천,여수 맛집 추천 부탁드려요 19 | 순천 | 2024/10/20 | 2,246 |
| 1634250 | 스트레이트 보고 계신가요? 5 | 에휴 | 2024/10/20 | 1,642 |
| 1634249 | 보고싶은 친구와 연락이 끊겼을때....ㅜㅜ 13 | .. | 2024/10/20 | 4,784 |
| 1634248 | 안좋은 일이 연타로 터지네요. 주저 앉고 싶어요 15 | 버겁다 | 2024/10/20 | 6,090 |
| 1634247 | 청와대 이전 비용이 13 | oo | 2024/10/20 | 2,576 |
| 1634246 | 사춘기 자녀 이성친구 7 | oo | 2024/10/20 | 1,131 |
| 1634245 | 가성비좋은 버터 추천해주세요 5 | ... | 2024/10/20 | 1,653 |
| 1634244 | 다락에서 개구리가 죽었는데요 2 | 개구리 | 2024/10/20 | 1,695 |
| 1634243 | 제발 그냥 지나가세요 49 | .. | 2024/10/20 | 22,232 |
| 1634242 | 여수 현지 맛집 5 | shfk | 2024/10/20 | 1,500 |
| 1634241 | 대략적 큰 틀에서,맞는지 봐주세요 11 | 요리법 | 2024/10/20 | 1,457 |
| 1634240 | 다리미 짜증나네요ㅠㅠ 7 | .. | 2024/10/20 | 3,174 |
| 1634239 | 추천추천 유튜브 '웃다가!' 보세요ㅎㅎ 14 | 유튜브 | 2024/10/20 | 2,533 |
| 1634238 | 소소하게 사치하는것도 재밌어요 3 | .. | 2024/10/20 | 3,139 |
| 1634237 | 로제 신곡 APT에 태극기 나와서 좋아요 6 | APT | 2024/10/20 | 1,607 |
| 1634236 | 마녀수프! 왜?끓인거니!!! 5 | @@ | 2024/10/20 | 2,600 |
| 1634235 | 기장밥도 몸에 좋은가요? 1 | .... | 2024/10/20 | 997 |
| 1634234 | 저 최동석 박지윤 이혼사유 예언한 거 맞았어요. 36 | 에고 | 2024/10/20 | 26,292 |